Shínigh Dodo Pizza, Kitchen in the District, McDonald's, Subway agus Sodexo meabhrán intinne chun cumann tionsclaíoch nua a chruthú
Fógraíonn príomhionadaithe ó bhunaíochtaí lónadóireachta poiblí sa Rúis - Dodo Pizza, Kitchen on the District, McDonald's, Subway agus Sodexo - cruthú Chumann na bhFiontar Slabhra Bia (ASPP). Déanfaidh an Cumann ionadaíocht ar leasanna na gcuideachtaí líonra sa tionscal, is é an aidhm atá aige tacú le forbairt bhreise an tionscail i gcomhthéacs claochlú tapa agus aird mhéadaithe na dtomhaltóirí ar iompar gnó freagrach i ngach gné den tionscal lónadóireachta. Beidh an cumann nua ina ardán chun taithí a mhalartú idir gníomhaithe sistéamacha margaidh agus beidh sé ag gabháil do fhoirmiú na gcleachtas is fearr i dtionscal an bhia, chomh maith le prionsabail na forbartha inbhuanaithe a chur i bhfeidhm. Cuideoidh na hathruithe seo le leibhéal níos airde freagrachta, cáilíochta, sábháilteachta agus, dá bharr sin, seirbhís níos fearr a sholáthar do Rúiseach.
I measc na dtionscadal atá le teacht ag an gcomhlachas tá tiomsú lámhleabhar ar chur i bhfeidhm riachtanas sláintíochta nua, nuashonrú caighdeán stáit i réimse na lónadóireachta poiblí, cur i bhfeidhm tionscadal oideachais d’fhostaithe, saincheadúnaithe agus soláthraithe.
Ina theannta sin, tá sé beartaithe ag an APP páirt ghníomhach a ghlacadh i bhfoirmiú rialacha nua do ghnó atá dírithe ar an gcomhshaol a chosaint, go háirithe, faoi chuimsiú an chleachtais maidir le freagracht leathnaithe táirgeora.
Beidh Natalya Ivanova, ball den Chomhairle Phoiblí faoi Aireacht Talmhaíochta Chónaidhm na Rúise, chomh maith leis an gCoiste Comhairleach um Rialáil Theicniúil agus Caighdeánú Choimisiún Eacnamaíoch Eoráiseach, ina Stiúrthóir Ginearálta ar an gCumann.
“Táimidne ag Dodo sásta teacht le chéile lenár gcomhghleacaithe. Ceart anois, in amanna corraitheacha, tá sé seo tábhachtach go háirithe. Trí eispéiris agus dea-chleachtais a roinnt, le chéile is féidir linn luach níos mó fós a chruthú dár gcustaiméirí, d’fhostaithe, do sholáthraithe agus don tionscal ina iomláine. Beidh baint ghníomhach againn le hobair an chumainn, foghlaimfimid ó dhaoine eile agus tabharfaimid ár saineolas, ”a dúirt Ivan Tikhov, Stiúrthóir Bainistíochta Dodo Pizza san Eoráise.
“Tá ár gcuideachta“ Kitchen in the District ”le 3 bliana anuas ina thionscadal uathúil a bhfuil a shaintréithe féin aige. Ullmhaímid na céadta miasa éagsúla agus déanaimid an biachlár a nuashonrú gach seachtain, déanaimid muid féin a sheachadadh agus próisis chasta a thógáil timpeall ar bhia simplí. Déantar é seo go léir ionas go bhfaigheann muintir an bhaile an caighdeán is airde sna béilí sin, ar gnách leis i lónadóireacht phoiblí gan a bheith ag brath ar chor ar bith. Is bricfeasta, lón agus dinnéir laethúla simplí iad seo. Bia homemade. Ó d’fhásamar go líon na gcuideachtaí lánfhásta cheana féin agus go bhfuil muinín ag na céadta mílte custaiméirí ionainn gach lá, beidh sé an-tábhachtach dúinn ár dtaithí a roinnt lenár gcomhghleacaithe sa siopa. Tar éis dúinn aontú, déanfaimid iarracht an smaoineamh seachadta a athrú chun feabhais agus ár gcuid táirgí go léir a dhéanamh níos fearr, ”a deir Anton Lozin, comhbhunaitheoir“ Kitchen on the District ”.
“Tá ár dtionscal ag forbairt go gníomhach, tá na teorainneacha idir deighleoga, bialanna traidisiúnta agus asraonta mearbhia, fiontair atá dírithe ar sheachadadh, lónadóireacht agus mar sin de ag teacht salach ar a chéile. Tá sé an-tábhachtach anois go nglacfadh na hionadaithe margaidh iad féin chun tosaigh agus go soláthróidh siad coinníollacha fáis agus iomaíochta, agus iad bunaithe ar chaighdeáin ardchaighdeáin, noirm eiticiúla, trédhearcacht, oscailteacht agus forbairt inbhuanaithe. Tá McDonald's réidh chun a dhea-chleachtais, a chaighdeáin agus a chur chuige a roinnt le rannpháirtithe sa mhargadh laistigh den ardán nua seo, ”a deir Mark Karena, POF McDonald's Russia.
“Is é an príomhdhifreálaí atá ag gnó Subway ná a phobal láidir saincheadúnaí, a chuimsíonn 215 fiontraí faoi láthair. Is cuideachta saincheadúnais muid sa chiall is clasaiceach. Is é an príomhfhócas atá againn ná forbairt an líonra, tá fiontraithe nua-thionscanta ag teacht linn i gcónaí. Dá bhrí sin, tá freagracht mhór orainn as deighleog na ngnólachtaí beaga a fhorbairt. Go minic do saincheadúnaithe nua, is é bialann Subway an chéad ghnó neamhspleách a cheannach. Agus déanaimid cinnte go n-éireoidh leis agus go dtabharfaidh sé ioncam cobhsaí. Ní dhíolann an chuideachta saincheadúnas amháin, tacaímid le fiontraithe ag gach céim de fhoirmiú agus d’fhorbairt a ngnó. Is cuideachta atá freagrach go sóisialta é Subway, agus, i dteannta tacú leis an saincheadúnaí, tá sé tábhachtach dúinn freisin na coinníollacha a n-oibríonn an pearsanra iontu. Soláthraímid poist trí líonra saincheadúnais a oscailt, fostaithe bialainne a oiliúint agus a spreagadh, ”a deir Olga Bludovskaya, Uachtarán Subway Russia. “Tá sé tábhachtach dúinn páirt a ghlacadh i bhfoirmiú tionscnamh, a bheith ar thús cadhnaíochta i nuálaíochtaí a bhaineann leis an deighleog QSR agus le gnóthais bheaga. Tá súil againn go mbeimid in ann athruithe cáilíochtúla a thabhairt ar an tionscal trí thaithí a mhalartú le comhghleacaithe. "
“Sa lá atá inniu ann, roghnaíonn cuideachtaí móra tionsclaíocha le líon na bhfostaithe 30-40 míle, comhpháirtithe go cúramach chun lónadóireacht phoiblí a eagrú, toisc nach cultúr corparáideach amháin é seo - is é cáilíocht beatha gach fostaí é, chomh maith le saoránach de ár dtír. Sin é an fáth go bhfuil sé thar a bheith tábhachtach dúinn mar ionadaithe lárnacha sa deighleog lónadóireachta corparáideach go ndéanann an tionscal forbairt agus claochlú faoi thionchar ardchaighdeáin agus riachtanais cheannairí tionscail, a bhfuil a bhfreagracht shóisialta scálaí i gcomhréir le héifeachtacht eacnamaíoch, ”a dúirt Andrey Zhavoronkov, Uachtarán agus POF Sodexo Russia.
“Tá an-áthas orm a bheith mar chuid de thionscadal a chabhróidh le tionscal an bhia a fhorbairt sa Rúis. A bhuíochas le tionscnamh cuideachtaí a dhéanann ionadaíocht ar thart ar 30% den mhargadh lónadóireachta lasmuigh den bhaile, tá sé beartaithe againn leibhéal malairte na gcleachtas is fearr a mhéadú go suntasach, a bheith mar “phointe tarraingthe” agus “teicneolaíochtaí réitigh” a chruthú don tionscal, chomh maith le bheith ina comhpháirtí cuiditheach d’údaráis rialtais, ”a deir Natalya Ivanova, Stiúrthóir Ginearálta an ASPP.
“Ba mhaith linn freisin líon ár mball a leathnú tuilleadh le go mbeimid in ann dea-chleachtais na slabhraí bia a charnadh agus a chraoladh go leathan."