Ó 1991 i leith (tar éis titim an APSS), tá an tSín tar éis an chéad áit ar domhan a bhaint amach i dtéarmaí limistéar sílithe agus táirgeadh prátaí. In 2012, leithdháileadh taifead de 5,14 milliún heicteár le haghaidh saothrú, ó shin i leith tá laghdú tagtha ar an limistéar de réir a chéile. Ó 2020, áitíonn prátaí thart ar 4,6 milliún heicteár (27% de limistéar saothraithe an domhain faoi bharra), sáraíonn an barr 90 milliún tonna (24% den táirgeadh domhanda).
Tá ceithre phríomhchrios táirgthe prátaí sa tír.
Crios Monashaothraithe Thuaidh (áitíonn sé 50% den limistéar saothraithe prátaí iomlán). Áiríonn sé cúigí Heilongjiang, Jilin, Liaoning agus Réigiún Uathrialach Lár Mhongóil. Seo an áit a dtáirgtear an chuid is mó de na prátaí síl. Déantar tuirlingthe go déanach i mí Aibreáin - go luath i mí na Bealtaine, maireann an fómhar ó Mheán Fómhair go Deireadh Fómhair.
Crios iardheisceart na mbarr measctha (35% den limistéar iomlán prátaí). Áirítear leis na cúigí na Sichuan, Guizhou, Yunnan, mar chuid de na cúigí na Hunan, Hubei, Chongqing bhardas, Tibéid réigiún. Úsáidtear prátaí a tháirgtear sa réimse seo go príomha le haghaidh tomhaltas úr. Déantar plandáil ó Mheán Fómhair go Samhain, ag fómhar - ó Feabhra go Aibreán.
Lárchrios tuirlingthe dúbailte (10% den limistéar saothraithe prátaí iomlán). Áiríonn sé cúigí Jiangxi, Jiangsu, Zhejiang, Anhui, Shandong agus Henan. Úsáidtear an barr mar thoradh air le haghaidh tomhaltais úra agus a onnmhairiú. Déantar plandáil an earraigh ó Feabhra go Márta, ag fómhar - ó Bhealtaine go Meitheamh. Cuirtear prátaí an fhómhair i mí Iúil-Lúnasa agus baintear iad i mí Dheireadh Fómhair-Samhain.
Crios barra geimhridh (5% den limistéar iomlán). Áiríonn sé cúigí Guangdong, Fujian, Guangxi agus Hainan. Tá prátaí a tháirgtear sa réigiún seo beartaithe le húsáid úr agus le haghaidh onnmhairiú. Déantar plandáil i mí Dheireadh Fómhair - Samhain, fómhar - i mí Feabhra - Márta.
Is iad cúigí Sichuan, Gansu, Guizhou, Yunnan agus bardais Lár Mhongóil na ceannairí i dtáirgeadh prátaí sa tSín, arb ionann iad agus thart ar 60% den aschur.
Torthaí séasúr 2022/23
Tá méid an fhómhair prátaí úra don séasúr 2022/23 (Meán Fómhair go Lúnasa) thart ar 93 milliún tonna, atá beagán níos ísle ná toradh na bliana seo caite (95 milliún tonna). Ba é an chúis atá leis an titim sa bhailiúchán ná an laghdú ar limistéir a cuireadh sa chrios fáis thuaidh, thug roinnt feirmeoirí tosaíocht do pónairí soighe, mar a thug an stát roinnt beart isteach chun fás táirgeadh an bhairr seo a spreagadh.
De réir foinsí tionscail, bhí cáilíocht na bprátaí úra an séasúr seo níos ísle ná mar is gnách. Is deacrachtaí aimsire is cúis leis na fadhbanna: i mí an Mheithimh 2022, thit an iomarca báistí sna cúigí thuaidh, agus in Oirthuaisceart na Síne agus go háirithe Lár Mhongóil, bhí luaineachtaí i dteocht lae agus oíche le linn an tséasúir fáis.
De réir tuarascála Frozen French Fry Exports Exceed Imports, 2022 (USDA, GAIN)
Ionchais
Tuar na heolaithe go dtiocfaidh méadú níos mó ná 100 milliún tonna ar éileamh bia na Síne in aghaidh na bliana (CIP, 2020), ach ní chabhródh laghdú ar thalamh arúil de bharr fás uirbeach tapa le táirgeadh gráin na Síne a mhéadú (Burney et al., 2010; Gu et et al., 2019; al., 50), agus meastar gurb iad prátaí 20% den mhéadú ar tháirgeadh bia thar na 16 bliain atá romhainn ( https://cipotato.org/crops/potato/ ). Ní bheidh sé éasca táirgeadh prátaí a mhéadú, áfach, toisc go dtugann an tSín tosaíocht do ghrán agus síolta ola. Molann eolaithe an fhadhb a réiteach trí úsáid a bhaint as talamh arúil geimhridh, a fhanann branair tar éis ríse déanach a bhaint i ndeisceart na Síne (thart ar 2005 milliún heicteár). Is féidir ar a laghad an ceathrú cuid den talamh seo a úsáid le haghaidh prátaí (Qu et al., XNUMX).
I dtuarascálacha oifigiúla ar na hionchais maidir le forbairt táirgeadh prátaí sa tSín, tugtar faoi deara go dtiocfaidh méadú de réir a chéile ar tháirgeadh barr sna hocht mbliana atá romhainn: fásfaidh limistéir agus táirgeacht ar an meán de 0,5 agus 1,3% in aghaidh na bliana, faoi seach.
Comment
an Dr Hu Bai Geng, Bainisteoir Ginearálta Xisen Potato Indastrial Group Company Limited
- Aithnítear cúige oirthuaisceart Heilongjiang agus an chuid thoir de réigiúin na Lár Mhongóil mar na cinn is oiriúnaí chun prátaí a fhás. Déantar idirdhealú a dhéanamh ar na ceantair seo ag ithreacha torthúla agus na coinníollacha aeráide is fearr.
Fástar prátaí in uainíocht na mbarr le barra eile. Áirítear ar a liosta de ghnáth arbhar, cruithneacht, cabáiste Síneach, oinniúin glas, etc.
Meastar gurb iad dúchan déanach, cos dubh, verticillium wilt, wilt baictéarach, etc. na galair prátaí is contúirtí sa tSín.Cuimsíonn liosta na lotnaidí is gá a rialú feithidí ithreach, aifidí, etc.
Úsáideann feirmeoirí trealamh beagmhéide de dhéantús na Síne ina gcuid oibre. Tá plandálaithe ag níos mó ná 30% de tháirgeoirí talmhaíochta, 25% prátaí fómhar ag baint úsáide as trealamh fómhar; úsáideann cuideachtaí móra prátaí an teicníc ar feadh an tséasúir fáis, le haghaidh plandála, cúram agus baint.
Díolann formhór na bhfeirmeoirí a gcuid táirgí trí chuideachtaí idirghabhála, agus díolann roinnt feirmeoirí prátaí i margaí áitiúla freisin. Ní sholáthraíonn feirmeoirí prátaí go díreach chuig ollmhargaí, agus níl ach cuid bheag de na prátaí ullmhaithe go speisialta lena ndíol.
Leagtar cuid den táirgeadh tar éis an fhómhair le haghaidh stórála. Sa tSín, tá go leor áiseanna stórála nua-aimseartha atá feistithe le trealamh aerála agus cuisneoirí.
Tionscal Prátaí Xisen Co. Teo. fiontar talmhaíochta ardteicneolaíochta atá i mbun pórú prátaí, táirgeadh ábhar síolta (lena n-áirítear miontiúbair), forbairt agus táirgeadh táirgí bia ó phrátaí. Tá ceanncheathrú na cuideachta lonnaithe i gCathair Laoling, Cúige Shandong.
Fásann an chuideachta prátaí síl sa Mhongóil Istigh agus i dTuaisceart Hebei ar limistéar thart ar 26 heicteár. Táirgeann sé 667 ha de shíolta saor ó víreas go bliantúil.
Fástar méid suntasach prátaí ar uisciúcháin; tá thart ar 800 tacar de chórais uisciúcháin chiorclaigh ar fáil don fhiontar. Chun táirgí a stóráil, úsáidtear áiseanna stórála prátaí nua-aimseartha le cumas 450 tonna. Táirgeann an chuideachta 000 míle tonna de calóga prátaí gach bliain.