Faoi dheireadh mhí na Bealtaine, tá níos mó ná 2 mhilliún heicteár de bharra earraigh curtha i réigiún Saratov. Tá gráin agus barra léagúmacha i mbeagnach leath den limistéar - 937 míle heicteár. Cuireadh barraí tionsclaíocha ar limistéar 993 míle heicteár (80% den phlean), cuireadh prátaí ar limistéar níos mó ná 23 míle heicteár (98% den phlean), cuireadh barraí glasraí ar 13,9 míle heicteár (80% den phlean).
Tá an limistéar is mó a cuireadh i láthair na huaire i gceantair Perelyubsky agus Pugachevsky - níos mó ná 100 míle heicteár.
Cuireadh biatas siúcra ar 7,88 míle heicteár (66% den phlean). Is iad na réigiúin Balashovsky agus Romanovsky na ceannairí i measc na réigiún atá ag fás biatais. Tuairiscíonn an Aireacht Talmhaíochta réigiúnach é seo.