Chun taithí a mhalartú, an margadh baile a fhorbairt chun gráin a phróiseáil go domhain agus baill den phobal gairmiúil a aontú, d’eagraigh Cumann SoyuzStarch comhdháil idirnáisiúnta V “ProStarch: treochtaí sa mhargadh do phróiseáil dhomhain gráin”, a tionóladh an 4 Meitheamh, 2021 i Moscó.
Den chéad uair, tionóladh an chomhdháil i bhformáid hibrideach, ní amháin beo, ach ar líne freisin, rud a d’fhág gur féidir cuideachtaí Rúiseacha agus eachtrannacha a aontú sa tionscal. I mbliana tá an ócáid á reáchtáil den chúigiú huair, ghlac 2021 duine ón Rúis, an Ghearmáin, an tSualainn, SAM, an tSín, an Bheilg, an Eilvéis páirt i gcomhdháil ProStarch 50.
Ba é comhpháirtí na hócáide an chuideachta "Symbio". Tá LLC "Simbio" ag soláthar coimpléisc einsímí éifeachtacha ag fiontair phróiseála gráin sa Rúis le breis agus 20 bliain. In éineacht le dáileadh ullmhóidí einsím ardchaighdeáin Novozymes A / S (an Danmhairg) - ceannaire domhanda i bhforbairt agus i dtáirgeadh ullmhóidí einsímí tionsclaíocha agus ina chomhpháirtí straitéiseach de OOO Symbio, soláthraíonn speisialtóirí na cuideachta raon iomlán seirbhísí teicniúla agus biteicneolaíochta. a bhaineann le húsáid einsímí ag fiontair ...
Sa chéad seisiún den ócáid, tarraingíodh aird ar imeachtaí tábhachtacha agus ábhartha sa tionscal próiseála gráin sa Rúis agus sa domhan. Rinne Alexey Ablaev, Uachtarán Chumann Bithbhreosla na Rúise, an seisiún a mhodhnú. Labhair an Dr. Velamur Krishnakumar, Stiúrthóir Feidhmiúcháin GIRACT, faoi stáirsí bia i saol an lae inniu, treochtaí agus ionchais dhomhanda. Thug Jamie Fortescue, Stiúrthóir Bainistíochta Starch Europe, margadh iar-phaindéimeach na hEorpa do stáirse agus a díorthaigh isteach. Ina dhiaidh sin, rinne John Bode, Uachtarán Chumann na Scagairí Corn, cur síos gairid ar mhargadh próiseála gráin domhain iar-phaindéimeach na SA.
Chuir Andrey Vusyk, Leas-Stiúrthóir Ginearálta Mayande Group, margadh domhainphróiseála na Síne i láthair: “Tá praghas stáirse arbhar ó thús 2020 go dtí an t-am reatha sa tSín méadaithe ó USD 361 in aghaidh an tonna go USD 550. Tháinig méadú 52% ar an gcostas, go príomha mar gheall ar phraghsanna níos airde ar amhábhair. Mhéadaigh praghas braiche ó $ 338 go $ 523. Le haghaidh dextrose criostalach - ó $ 385 go $ 690. Do GFS-42 - ó 370 go 520 dollar SAM, do GFS-55 ó 400 go 554 dollar SAM. Faoi láthair, is é praghas hidreaclóiríd L-lísín 98% ná USD 1800 in aghaidh an tona, is é praghas hidreaclóiríd L-lísín 70% USD 908 in aghaidh an tona. Tháinig méadú 15% ar ráta easpórtála lísín sna trí mhí dheireanacha de 2021 i gcomparáid leis an tréimhse chéanna in 2020 ”.
Dúirt Daria Snitko, ceann an Ionaid um Réamhaisnéis Eacnamaíochta ar Gazprombank JSC, go raibh crapadh paindéimeach an mhargaidh bia fritháirithe ag tacaíocht an daonra ó bhuiséad an stáit. “Tá an margadh seachtrach ag fás i gcónaí, ach tá srianta ar onnmhairiú gráin, síolta ola, ola. Beidh an limistéar a cuireadh le haghaidh lus na gréine sa Rúis i 2021 níos airde ná an 8.5 milliún heicteár atá beartaithe ag an Aireacht Talmhaíochta. Athróidh cóimheas na bpraghsanna do lus na gréine agus ola in 2020 \ 2021, má thugtar fómhar maith dó, i dtreo próiseálaithe, ”a mhínigh an saineolaí.
Mhínigh Pavel Paramonov, Bainisteoir Taighde Margaidh Cargill, gurb é 2020-2021 na buaicbhlianta do tháirgeadh síoróipí glúcóis agus glúcóis-fruchtós. Is é an fachtóir fáis sa deighleog mhargaidh seo ná an fás i dtáirgeadh síoróipí glúcóis-fruchtós i gcoinne chúlra siúcra daor. Feictear fás i gcomhair stáirsí i dtáirgeadh agus i dtomhaltas, ach tá an ráta tomhaltais ag moilliú gach bliain. Tá onnmhairí seasmhach (luaineach sa raon 33-38 míle tonna, atá níos lú ná 10% den leibhéal táirgeachta). Tá luach allmhairí stáirse dúchais agus modhnaithe araon gan athrú go praiticiúil.
Bhí an dara seisiún dírithe ar threochtaí tomhaltóirí agus ar dheiseanna margaidh le haghaidh ardtháirgí próiseála gráin. Rinne Nikolai Lychev, comhpháirtí bainistíochta Agrotrend.ru, modhnóireacht ar an seisiún. Chruthaigh sé 10 bpríomhthreocht in earnáil talmhaíochta na Rúise don chéad 10 mbliana eile.
Dúirt Vyacheslav Lashmankin, stiúrthóir feidhmiúcháin ASKOND, go bhfuil margadh milseogra na Rúise i dtéarmaí luacha sa 8ú háit ar domhan, sin 2,9% de mhargadh an domhain. “Sa chéad ráithe de 2021, ba é an t-iarmhéid trádála eachtraí ná +372,1 míle tonna i dtéarmaí bliantúla. B'ionann an meánfhás bliantúil i méid na n-onnmhairí i dtéarmaí fisiciúla agus 10,2%. Onnmhairíodh 28 faoin gcéad de na seacláidí agus na seacláidí uile a táirgeadh sa Rúis. Is é príomhchúram an tionscail fás táirgeachta a chinntiú ná onnmhairí a fhorbairt, ”dar leis an gcainteoir.
Labhair Sergey Mikhnyuk, Stiúrthóir Feidhmiúcháin an Aontais Náisiúnta Beatha, go mion faoi riachtanais thionscal na beostoic le haghaidh comhpháirteanna beatha tábhachtacha mar mheitiainín, threonine, lísín, tryptoffan, vitimín A1000, vitimín B2, vitimín D3, vitimín E. “Leanann an Rúis ar aghaidh allmhairí breiseán beatha a mhéadú, rud atá go príomha mar gheall ar fhorbairt leanúnach táirgeachta beostoic baile. Ag cur san áireamh nach dtáirgtear an chuid is mó de na breiseáin beatha, seachas roinnt aimínaigéid a úsáidtear chun ainmhithe a thógáil, inár dtír, fásfaidh an t-éileamh ar na táirgí seo go luath, ”a dúirt an saineolaí.
Chuir Olga Samsonova, Stiúrthóir Cur Chun Cinn ag Simbio LLC, teicneolaíocht Frontia i láthair chun an próiseas fliuch de phróiseáil dhomhain cruithneachta nó arbhar a bharrfheabhsú. Teicneolaíocht einsímeach uathúil is ea Frontia a sholáthraíonn méadú ar thoradh stáirse agus glútan, a laghdaíonn slaodacht, tomhaltas amhábhar agus na táscairí céanna á mbaint amach, agus a mhéadaíonn an acmhainn ar threalamh atá ann cheana. Chomh maith leis sin, chuir an cainteoir an teicneolaíocht i láthair chun deochanna a tháirgeadh ó ghránaigh: “De réir meastacháin Euromonitor, faoi 2025 sroichfidh an margadh do roghanna malartacha plandaí $ 22 billiún. Tá go leor buntáistí ag deochanna gráin, mar sin tá an-tóir agus gealladh faoin réimse seo. "
Marina Sidak, Iarrthóir na nEolaíochtaí Eacnamaíocha, Léachtóir, Roinn na Staitisticí, Ollscoil Eacnamaíochta na Rúise. Thug GV Plekhanova faoi deara: “Mar thoradh ar an laghdú ar acraíocht biatais siúcra agus an laghdú ar a thoradh tháinig laghdú suntasach ar tháirgeadh siúcra sa séasúr reatha, agus laghdaigh onnmhairiú is airde an tséasúir roimhe sin stoic, rud a d’fhág go raibh méadú ann i bpraghsanna baile. Mar sin féin, níor chuaigh praghas an tsiúcra in 2020 thar an uasluach cúig bliana ”.
Eagraíonn Cumann na bhFiontar um Phróiseáil Dhomhain Gráin an chomhdháil “ProStarch” gach bliain, ag iarraidh teagmháil a dhéanamh leis na saincheisteanna is práinní sa tionscal a bhaineann le próiseáil dhomhain ar amhábhair glasraí agus ar thionscail bhainteacha. “I mbliana tá leathnú suntasach déanta ag an ócáid ar liosta na saincheisteanna a pléadh agus líon na gcuideachtaí rannpháirteacha. D’éirigh linn atmaisféar te agus cairdiúil a chruthú ina ndéanann rannpháirtithe agus cainteoirí eolas luachmhar a mhalartú agus ceisteanna tábhachtacha a bhaineann le coimpléasc agra-thionsclaíoch na Rúise a ardú. Ba mhaith linn ár gcomhdháil a dhéanamh mar ardán cumarsáide idir ionadaithe ón tionscal iartheachtach agus gach comhghleacaí leasmhar, ”a deir Oleg Radin, Uachtarán an Chumainn, maidir le conclúid na hócáide.
Is féidir leat fístaifeadtaí den chomhdháil "ProStarch 2021" agus imeachtaí eile de chuid Chumann na bhFiontar um Ardphróiseáil Gráin a cheannach ag an nasc: https://starchcunion.timepad.ru/event/1610799/