"Ach cad atá muid ag dul a ithe?" - cúpla mí ó shin exclaimed Alexander Lukashenko, tar éis dóthain faire a dhéanamh ar thuairiscí teilifíse, faoin gcaoi a lobhadh sútha talún Gearmánacha agus ológa Iodáilis gan lámha aoi-oibrithe na Rómáine le linn na tréimhse coraintín uilíoch. Chuir roinnt fear gnó mór le rá sa Bhealarúis ceist den chineál céanna, go príomha mar gheall ar an bhfás gasta san éileamh agus sna praghsanna bia, le linn na 2010idí. Cé acu acu le deich mbliana anuas a shocraigh a seanghnó a chomhcheangal le ba agus prátaí a ardú agus bainne agus feoil a phróiseáil - san ábhar seo de Office Life and Business Review.
Impireacht Shláintiúil Baiko
"Namba a haon" ar an liosta seo de ainmneacha an-fhiúntacha - bunaitheoirí an ghnó góiséireachta "Conte Spa" deartháireacha Valentin agus Dmitry Baiko agus a gcomhpháirtí sóisearach Richard Sherel.
Meastar gurb é an seanadóir reatha Valentin Baiko an spreagóir idé-eolaíoch d’fhorbairt na treo nua. I lár na 2010idí, thosaigh leantóir díograiseach ar stíl mhaireachtála shláintiúil, ar dtús dó féin agus ansin do gach duine, ag fás caora agus torthaí “orgánacha” ar thailte a fheirmeacha féin "Zdorovy Mir" agus "Zdorovaya Strana" i gceantair Grodno agus Berestovitsky. Anois tá siad ar cheann de na táirgeoirí táirgí orgánacha is mó sa tír.
Ba é an chéad chéim eile infheistíocht úinéirí Conte Spa sa bhainne. In 2016, cheannaigh siad geall rialaithe i nGléasra Déiríochta Turov, ceann de na táirgeoirí cáiseanna boga is mó sa Bhealarúis. Fuarthas roinnt fiontar talmhaíochta in éineacht le líonra táirgeachta agus dáilte Baiko. Ar a mbonn, faoi bhainistíocht na cuideachta Molochnaya Pravda, cruthaíodh ceann de na gabháltais is mó sa tír chun bainne amh a tháirgeadh. Sa lá atá inniu ann tá 10 bhfeirm atá lonnaithe i réigiúin Gomel, Vitebsk agus Minsk. Tá a gciste iomlán talún níos mó ná 100 míle heicteár. Agus tá sé ag fás i gcónaí mar gheall ar fhiontair nua a aistriú chuig bainistíocht Molochnaya Pravda.
Ag deireadh na 2010idí, leathnaigh gnó bia na ndeartháireacha Baiko le go leor sócmhainní eile. Ar dtús, tháinig úinéirí geall agus scaireanna orthu i ngléasraí próiseála déiríochta i Shchuchin ("Primemilk") agus Volkovysk ("Bellakt"). Ar an dara dul síos, chuaigh siad isteach i bpríomhchathair an tríú táirgeoir beacán is mó sa tír - an chuideachta Shchuchin Logal-Bio.
Airgead "ola" le haghaidh feola
Dhírigh Aleksey Oleksin, an fear gnó is mó tionchair sa Bhealarúis, úinéir na cuideachta trádála ola Energo Oil, MTBank agus Tabakerok, a chuid iarrachtaí ar fhorbairt earnáil an bhia sa Bhealarúis ar fheoil.
In 2014, mar thoradh ar roinnt sócmhainní "Triple" le Yuri Chizh, fuair sé an gléasra próiseála feola "Triple-Veles" i Molodechno. Athainmníodh é mar Veles-Meat, agus ansin, chun an bonn amhábhar a fhorbairt, chuir sé an stát i gcrích ar cheann de na déileálacha príobháidithe is mó san earnáil talmhaíochta. In 2015, cheannaigh úinéir Veles-Mita sciar d’fhiontar talmhaíochta Gorodilovo i gceantar Molodechno ar bheagnach $ 23 milliún. Ag an am céanna, gheall Alexey Oleksin dhá choimpléasc pórúcháin muc a thógáil ar a thailte le toilleadh 100 míle ceann an ceann. Seoladh an chéad cheann (Sovlovo) in 2017, an dara ceann (Polochany) - san am atá thart. Tá Veles-Meat ag forbairt onnmhairithe go gníomhach agus feiceann sé margadh na Síne mar cheann de na treoracha is tábhachtaí, áit a bhfuil an chuideachta dáileacháin Chongqing Veles-Meat cláraithe ó 2017. Díolann sí mairteoil reoite.
Is le teaghlach Aleksey Oleksin - a bhean Irina agus a mhac Dmitry - grúdlann Latgales Alus D i Daugavpils.
Smetanin neophyte bainne
Vasily Smetanin, príomh-scairshealbhóir de chuid First Moscow Avtokombinat im. D'infheistigh G. L. Krause agus príomhúinéir roinnt gabháltas iompair agus lóistíochta le páirceanna sa Bhealarúis agus sa Rúis, i bhfeirmeacha déiríochta. Ach ní dhearna sé é anseo, ach ar chríoch na Rúise, áit a bhfuil an fear gnó Bealarúisis a raibh aithne ag an mbranda toirneach “Jenty” air ina chónaí go buan ó thús na 2000idí.
Thart ar chúig bliana ó shin, d’aontaigh sé roinnt feirmeacha a ceannaíodh amach i réigiún Moscó (ar chríoch cheantar Klinsky) isteach sa “Agrofirm“ Elgozinskoye ”. Tá speisialtóireacht aici i dtógáil eallach agus i dtáirgeadh bainne. In 2017, ba é AF Yelgozinskoye an chéad cheann i dtéarmaí toradh bainne sa réigiún agus tá sé ag iarraidh poist ceannaireachta a ghlacadh sa réigiún anois. I mbliana, beartaíodh, go háirithe, tógáil feirme déiríochta nua do 800 ceann a chríochnú.
Ceangal sneaiceanna Baranovsky
In 2018, d’infheistigh Oleg Baranovsky, miondíoltóir mór agus forbróir, comhúinéir slabhraí Hippo agus Belmarket, i bpróiseáil domhain prátaí. Tháinig sé chun bheith ina úinéir ar cheannaire mhargadh sneaiceanna na Bealarúise - an chuideachta Onega.
Tar éis aontú le linn banc creidiúnaithe, fuair an fear gnó an tsócmhainn seo ó scairshealbhóir na hEastóine de Silvano Fashion Group agus Milavitsa, Thomas Tool. In 2019, chríochnaigh Oleg Baranovsky tógáil an tríú gléasra Onega, a dhéanann speisialtóireacht ar tháirgeadh sceallóga ó phrátaí amh. Beartaíodh suas le 70% dá tháirgí a onnmhairiú.
Calóga do "Doshirak"
Tá tionscadal níos mó fós a bhaineann le próiseáil prátaí curtha i bhfeidhm sa Rúis ag Vitaly Sobol, comhúinéir Agrocenter Sula agus Sula Plus, agus Sergey Gvardeytsev, infheisteoir TF, ó 2018.
In 2018, cheannaigh siad gléasra calóga prátaí Maxim Gorky Plus ón mbilliúnaí Rúiseach Alexander Lebedev (úinéir na Corparáide Cúltaca Náisiúnta, Cuideachta Náisiúnta na Talún, meáin na Breataine, eastát réadach sa Rúis, an Fhrainc, an Eilvéis agus an Iodáil agus sócmhainní eile) i réigiún Tula. Cumas táirgeachta, a seoladh in 2011 ar bhonn an iarfheirme chomhchoitinn a ainmníodh ina dhiaidh Dearadh Maxim Gorky le haghaidh próiseáil bhliantúil 120 míle prátaí. Táirgeann sé a tháirgí féin (puree an toirt "Puree"), agus amhábhair do mhonaróirí milseogra agus táirgí feola, sceallóga, sneaiceanna, béilí an toirt. Tá Unilever Rus, Nestle Russia, TPK Biofood, Doshirak Koya, Russkart agus daoine eile go háirithe i measc na gcomhpháirtithe rialta - ceannaitheoirí táirgí Maxim Gorky Plus. Soláthraítear calóga ní amháin do mhonarchana na Rúise - onnmhairítear suas le 40% de na táirgí go léir.
Mar chuid den mhargadh, tháinig infheisteoirí na Bealarúise ina n-úinéirí ar níos mó ná 15 míle heicteár talún i réigiúin Tula agus Bryansk, a fheidhmíonn mar bhonn amhábhar. I réigiún Bryansk, tá an ciste talún á bhainistiú ag Cuideachta Prátaí Klimovskaya.
In 2019, chuir bainistíocht an ghléasra Maxim Gorky Plus tús le caibidlíocht maidir le gléasra próiseála prátaí eile a thógáil i gceantar Novozybkovsky i réigiún Bryansk. Is féidir a chumas a bheith 120 míle tonna prátaí in aghaidh na bliana.