Déanfar an chéad bharr prátaí síl de chineálacha speisialta le haghaidh próiseála a bhaint go luath i réigiún Arkhangelsk, tuarascálacha "nuachtán na Rúise".
D'fhonn fries bialann a bheith clúdaithe le screamh álainn agus ag an am céanna fanacht crumbly, tá gá le cineálacha speisialta. Roimhe seo, seachadadh prátaí síl le haghaidh próiseála isteach i fries na Fraince go díreach ón Eoraip. Anois, mar gheall ar smachtbhannaí, tá sé seo dodhéanta, agus chuimhnigh soláthraithe na Rúise go bhfuil tiúbair mionlach tar éis fás le fada i réigiún Arkhangelsk: cruthaíodh an chéad bhanc de chineálacha sláintiúla sa Rúis i Pomorie 15 bliain ó shin. Agus sa lá atá inniu ann, déantar prátaí mionlach a fhás go bliantúil i gceithre cheantar den réigiún.
Tá roinnt buntáistí ag baint leis na tailte ó thuaidh do tháirgeoirí síolta, agus is é an príomh-cheann nach bhfuil lotnaidí ann nach bhfuil in ann an geimhreadh a dhéanamh in ithir reo domhain. Fachtóir tábhachtach eile is ea na hoícheanta bána: toisc gur ar éigean a leagann an ghrian san Artach sa samhradh, faigheann na tiúbair meáchan go tapa.
I mbliana, don chéad uair, d’fhéach táirgeoirí prátaí Voronezh do bhialanna mearbhia na Rúise “ar an Tuaisceart”. Ag Stáisiún Turgnamhach Kotlas, tá siad ag ullmhú cheana féin chun barr "bialann" a bhaint - beidh thart ar 600 tonna ar líon na síolta mionlach. An bhliain seo chugainn cuirfear iad i réimsí réigiún Voronezh, agus ina dhiaidh sin cuirfear tús le seachadadh do shlabhraí bia mear.