Rinne Cumann na bhFiontar Próiseála Deep Grain trácht ar fheidhmíocht an tionscail sa chéad leath de 2021, ag cur i láthair sonraí maidir le táirgeadh, onnmhairiú agus allmhairiú na dtáirgí is tábhachtaí den mhargadh seo. Ar feadh 6 mhí den bhliain seo, tháinig méadú beag ar tháirgeadh dextrins, stáirsí dúchasacha, síoróip stáirse, agus b'ionann an fás i dtáirgeadh síoróipí fruchtós agus 52% i gcomparáid leis an tréimhse chéanna anuraidh.
Is féidir an chéad leath de 2021 a bheith mar thréith ag méadú ar tháirgeadh gach príomhchineál táirgí sa tionscal próiseála domhain gráin, cé is moite de stáirsí modhnaithe. An bhliain seo caite, don chéad 6 mhí, b'ionann scaoileadh na modhnuithe agus 29 tonna, agus i mbliana - 699,19 tonna. Ach níos mó, téann sé le táirgeadh modhnuithe chun críocha tionsclaíocha. Déantar modhnuithe bia a tháirgeadh ó chineálacha arbhair waxy a fhástar ar iarratas ó chuideachtaí aonair agus is beag an méid a dtáirgtear iad. Go ginearálta, tá an margadh stáirsí bia-mhodhnaithe fós tarraingteach le haghaidh infheistíochta. Mar sin féin, tá sé deighilte go mór agus b’fhéidir nach mbeadh scaireanna na ndeighleog aonair inmharthana go heacnamaíoch le haghaidh táirgeadh,” a dúirt Oleg Radin, Uachtarán Chumann Soyuzkrakhmal.
B'ionann an fás ar tháirgeadh stáirsí dúchasacha ina iomláine agus 5,77% - 170 tonna sa chéad leath den bhliain seo i gcomparáid le 782,61 tonna den tréimhse chomhfhreagrach anuraidh. Soláthraíonn an méadú seo méadú ard (161%) ar tháirgeadh stáirse arbhar dúchasach - 459,8 tonna ar feadh 19 mhí de 119 i gcomparáid le 620,72 tonna ar feadh 6 mhí den bhliain seo caite. Ar an gcéad dul síos, mar gheall ar obair an fhiontair NewBio LLC, a seoladh sa ráithe III den bhliain seo caite. Agus freisin trí mhéadú ar líon na táirgeachta Amilco LLC. Léirigh cruithneacht agus stáirse prátaí laghdú de 2021% agus 100%, faoi seach.
Le linn an chéad leath den bhliain, táirgeadh 4 tonna de dextrins, méadú de 930,64%. Is féidir glacadh leis go bhfuil baint ag fás den sórt sin le méadú ar líon na táirgeachta sa réigiún Oryol. Ag an am céanna, is dócha go bhfuil muid ag caint faoi tháirgeadh maltodextrin, ós rud é nach ndearbhaíonn an chuideachta a méideanna, agus sáraíonn sé seo íonacht na dtuairimí staidrimh. D'fhan na sonraí maidir le molás beagnach gan athrú - 23,41 tonna i mbliana i gcomparáid le 229 tonna anuraidh. Tharla an fás is mó sa chatagóir síoróipí fruchtós agus fruchtós - táirgeadh 150,42 tonna den táirge stáirse seo i 220 mhí den bhliain seo, agus 738 tonna i 6 mhí de 124, atá 315% níos mó i dtéarmaí céatadáin. Ba é ba chúis leis an bhfás ná méadú ar líon táirgeachta na gcuideachtaí déantúsaíochta HFS go léir, chomh maith le praghsanna siúcra níos fabhraí (de réir Rosstat i mí an Mheithimh 6 - 2020 rúbal / t, i gcomparáid le mí tuairiscithe 81 - 782,38 rúbal ./T). .
Sa chéad leath de 2021, b'ionann onnmhairiú táirgí de phróiseáil gráin dhomhain agus 55 tonna.Is glútan cruithneachta (glútan) leath (816,53 tonna) den toirt seo. Is é an fás i gcomparáid leis an tréimhse chomhfhreagrach anuraidh ná 28%.
Maidir le honnmhairiú stáirsí dúchasacha, is iad seo a leanas na staitisticí: ar feadh 6 mhí de 2021, onnmhairíodh 16 tonna de stáirse arbhar ó Chónaidhm na Rúise (889,7 tonna le haghaidh 9 mhí de 429,9), 6 tonna de stáirse prátaí (2020 tonna 1 go 132,8. mhí 2), 185,2 tonna de stáirse cruithneachta (6 tonna ar feadh 2020 mhí den bhliain seo caite), chomh maith le 889,4 tonna de síoróip stáirse (725,7 tonna le haghaidh 6 mhí den bhliain seo caite).
I rith an chéad leath den bhliain seo, onnmhairíodh 394,7 tonna de shulfáit L-lísín, aimínaigéad riachtanach chun ainmhithe feirme agus éanlaith chlóis a bheathú. Tá staitisticí na bliana seo caite beagnach mar an gcéanna - 384,5 tonna don chéad leath den bhliain. B'ionann allmhairí lísín i mbliana agus 26 tonna, 374,7% níos lú ná i 19 mhí de 6. Is réimse geallta é táirgeadh aimínaigéid riachtanacha ar cheart d’infheisteoirí ionchasacha aird a thabhairt air. Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil aird ar leith ag an stát ar aimínaigéid, tá sé tábhachtach dár dtír a bheith féin-leordhóthanach sa chatagóir aimínaigéid.
Ar feadh 6 mhí de 2021, onnmhairíodh 3 tonna de stáirse modhnaithe, atá 482,7% níos lú ná sa tréimhse chéanna anuraidh. Ag an am céanna, b'ionann allmhairí sa chatagóir seo agus 25 tonna, agus d'fhan siad beagnach gan athrú i gcomparáid leis an mbliain seo caite (48 tonna). Titeann an sciar is mó d’allmhairí ar mhodhnuithe bia leis an innéacs “E”.
Tá céatadán mór d’allmhairí áitithe freisin ag táirgí beatha (beatha arbhar tirim, miocrób, glútan arbhar) nuair a bhaintear stáirse as arbhar - 16 tonna ar feadh 177,19 mhí de 6. Úsáidtear iad mar bhia d'ainmhithe.
Tá allmhairí stáirsí dúchasacha ar feadh 6 mhí den bhliain seo i dtéarmaí fisiceacha beagnach comhionann le honnmhairí, áfach, tá allmhairí stáirse níos deighilte ná a onnmhairí. Mar sin, don tréimhse shonraithe, d'allmhairigh an tír: 9 tonna de stáirse prátaí (méadú 246,7% i gcomparáid leis an gcéad leath de 30), 2020 tonna de stáirse cruithneachta (méadú de 4%), 415,4 tonna de stáirse arbhar (méadú de 62,5%). síos 1%), 833,5 tonna de stáirse casabhaigh, 6,3 tonna de stáirse ríse agus 793,07 tonna de stáirse eile.
Maidir le cineálacha eile táirgí stáirse, is iad seo a leanas na staitisticí allmhairithe: sa chéad leath de 2021, allmhairíodh 3 tonna de maltodextrin isteach sa Rúis, a laghdaítear méid na n-allmhairí go suntasach mar gheall ar athsholáthar an táirge baile a tháirgtear ag Gulevichsky Starch. Plant LLC agus an Nyubio LLC a luadh cheana. Mar sin, ar feadh 132 mhí den bhliain seo caite, allmhairíodh 6 tonna de maltodextrin, atá 5% níos mó ná i mbliana. Ag an am céanna, allmhairíodh 177,4 tonna de shiúcra inbhéartaithe agus síoróip siúcra, 39 tonna glúcóis agus síoróip glúcóis, 1 tonna de síoróip stáirse.