Shoiléirigh Rosstat sonraí faoi dhinimic phraghsanna tomhaltóirí in 2018. Cé gur 4,3% an ráta boilscithe ginearálta, d’ardaigh bia (seachas deochanna alcólacha) i bpraghas 5,1% ar an meán, ach sháraigh an t-ardú i bpraghsanna roinnt earraí an figiúr seo arís agus arís eile.
Ba é muiléad an ceannaire i bhfás praghsanna anuraidh, a d’ardaigh praghas 73,6%. Más i mí na Nollag 2017 i miondíol a chosain an gránach seo thart ar 31,5 rúbal / kg, ansin i mí na Nollag 2018 bhí sé beagnach 56 rúbal / kg, agus leanann an costas ag méadú. Mar sin, i mí na Bealtaine sháraigh sé 77 rúbal / kg. Tá an dinimic seo mar thoradh ar mheath sa táirgeadh. Anuraidh, tháinig laghdú go 260 míle heicteár ar chur muiléad sa Rúis i gcoinne chúlra dhálaí neamhfhabhracha an mhargaidh, thar trí bliana tháinig laghdú níos mó ná 2,5 uair ar an limistéar le haghaidh barra talmhaíochta. B'ionann an fómhar agus 217 míle tonna, agus meastar go bhfuil éileamh an mhargaidh ag 450-500 míle tonna. Mar thoradh air sin, ba é muiléad - ceann de na gránaigh is saoire roimhe seo - an ceann is costasaí. Chun comparáid a dhéanamh, cosnaíonn rís i mí an Mheithimh thart ar 68,3 rúbal / kg, ruán - 50,2 rúbal / kg. De réir Rosstat, sa tseachtain ón 25 Meitheamh go dtí an 1 Iúil, chuir muiléad 0,5% eile sa phraghas. Mar a scríobh an iris "Agroinvestor" níos luaithe, i mbliana tuarann saineolaithe tionscail méadú i mbarr muiléad agus méadú ar tháirgeadh go dtí níos mó ná 400 míle tonna, rud a d’fhéadfadh cur le praghsanna níos ísle.
Chomh maith leis sin, tar éis torthaí na bliana seo caite, thug Rosstat faoi deara méadú suntasach i bpraghsanna do roinnt glasraí. Chonacthas an méadú is suntasaí i gcostas cabáiste (faoi 72,8%), bhí dinimic chostas na n-oinniún (+ 23,7%), beets (+ 23%), agus cairéid (+ 20%) dé-dhigit freisin. Os a choinne sin, tháinig trátaí, ar a mhalairt, níos saoire faoi 10,6%, cucumbers - faoi 6%. I mbliana, lean praghsanna cabáiste ag ardú go dtí mí na Bealtaine, nuair a shroich siad buaic beagnach 60 rúbal / kg, ach faoi mhí Iúil thit siad go 36,7 rúbal / kg, de réir sonraí Rosstat. Tharla an méadú seo mar gheall ar phraghsanna níos ísle sna blianta roimhe seo, rud a d’fhág go raibh laghdú ar tháirgeadh agus ar stóráil cabáiste, agus mar thoradh air sin bhí an méadú séasúrach traidisiúnta ar phraghsanna chomh suntasach. Tá trátaí agus cucumbers, ar a seal, ag éirí níos saoire mar go bhfuil a dtáirgeadh sa tír ag fás a bhuíochas d’fhorbairt thionscal na cheaptha teasa. Más i mí na Nollag 2017 a chosnaíonn cucumbers 148,3 rúbal / kg ar an meán, agus trátaí - 142,6 rúbal / kg, ansin i mí na Nollag 2018 - 141,4 agus 128,7 rúbal / kg, faoi seach. Faoi mhí an Mheithimh, thit costas cucumbers go 84,6 rúbal / kg ar an meán, thit praghas trátaí go 107,3 rúbal / kg.
Thuar an tAontas Torthaí agus Glasraí níos luaithe, ós rud é go bhfuil na coinníollacha aimsire fabhrach go ginearálta, go mbeidh an laghdú séasúrach ar phraghsanna glasraí agus torthaí ag an leibhéal caighdeánach: tosóidh an príomh-laghdú ar phraghsanna i mí Iúil agus leanfaidh sé ar aghaidh go dtí an chéad sioc. Don tseachtain ón 25 Meitheamh go dtí an 1 Iúil, bhí torthaí agus glasraí níos saoire faoi 1,1% ar an meán. Lena n-áirítear praghas cabáiste tháinig laghdú 12,2%, cucumbers - faoi 7,2%, trátaí - faoi 6,9%, oinniúin - faoi 2%.
Bhí an t-ardú i bpraghsanna siúcra (28,3%), uibheacha (25,9%), sicíní fuaraithe agus reoite (20,7%) i bhfad níos airde ná an ráta boilscithe anuraidh, ríomh Rosstat. Bhí dinimic na bpraghsanna siúcra á dtiomáint ag aisghabháil i bpraghsanna tar éis laghdú beagnach 24% in 2017, agus faoin 1 Iúil bhí sé 7,2% níos lú ná i mí na Nollag 2018. Agus réamhaisnéis na táirgeachta beagnach le taifead i mbliana, drochfheidhmíocht onnmhairiúcháin agus praghsanna ísle an domhain, is dóigh go leanfaidh praghsanna siúcra ag laghdú. Bhí baint ag an méadú ar phraghsanna broiler le moilliú i bhfás táirgeachta agus le héagothroime sa soláthar agus san éileamh. Ina theannta sin, in 2017, bhí na praghsanna ag leibhéal íseal agus i mí na Nollag bhí thart ar 126 rúbal / kg in aghaidh 138,5 rúbal / kg i mí na Nollag 2016. I mí an Mheithimh i mbliana, chosain sicín miondíola 143,8 rúbal / kg ar an meán, tar éis titim níos mó ná 9 rúbal / kg sa phraghas ó thús na bliana. Bhí tionchar ag ráigeanna de fhliú éan ar phraghsanna táirgí éanlaithe: bhí 15 réigiún sa Rúis neamhfhabhrach don ghalar seo, de réir an Rosselkhoznadzor. Bhí ráigeanna den fhliú éanúil an-phataigineach, go háirithe, i réigiúin Rostov, Voronezh, Kursk, Samara agus Penza.
Ba é ruán an ceannaire i measc na n-earraí, agus thit na praghsanna is mó ag deireadh 2018: thit sé 15,8% i dtéarmaí bliantúla. Tá margadh na ruán scoite amach ón domhan i ndáiríre, toisc nach n-itheann ruán ach go príomha sa Rúis, a mhínigh Daria Snitko, ceann Ionad Réamhaisnéise Eacnamaíochta Gazprombank, do RBC. “A luaithe agus a bhíonn an fómhar mór, bíonn stoic ag gach táirgeoir ar mhaith leo a dhíol go tapa. Seo go díreach a tharla anuraidh, "a mhínigh sí, ag cur i bhfios go láidir go bhfuil táirgeacht ruán luaineach:" Tá sé an-deacair an méid táirgeachta is fearr is féidir a ríomh don mhargadh d’fhonn suaití praghais a sheachaint. "
Ag deireadh mhí na Bealtaine, bhí boilsciú 5,1% i gcoinne Bhealtaine na bliana seo caite, de réir sonraí Rosstat. I mí an Mheithimh, bhí dinimic an innéacs praghsanna do thomhaltóirí nialasach i gcoibhneas le Bealtaine, agus thaifead an roinn staitisticí díbhoilsciú sa chatagóir táirgí bia: thit siad 0,5%, agus torthaí agus glasraí á gcur san áireamh. Gan é, d’ardaigh praghsanna bia 0,1%.
Arna ullmhú ag FSBI "Ionad Agroanalytics"Bunaithe ar ábhair www.agroinvestor.ru и www.rbc.ru