Tá prátaí ar cheann de na barra atá tábhachtach go straitéiseach don Úisbéiceastáin. Ag an am céanna, is fiú aird a thabhairt air ó thaobh fhorbairt an talamhghnó brabúsach. Bhí an seimineár "Teicneolaíocht fás prátaí" a tionóladh i gceantar Bustanlik i réigiún Tashkent dírithe ar an ábhar seo.
D'eagraigh Aireacht Talmhaíochta Phoblacht na hÚisbéiceastáine, Cumann na bhFásóirí Prátaí agus AGROVER LLC - ceannaire an mhargaidh i dtáirgeadh bia (tábla) agus prátaí síl, stóráil agus próiseáil iomlán, tuairiscíonn Nuz.uz.
Réaltachtaí agus ionchais maidir le fás prátaí a fhorbairt san Úisbéiceastáin
Táirgtear níos mó ná 156 milliún tonna prátaí i 376,9 tír ar domhan. Tá an Úisbéiceastáin sa 23ú háit i measc na dtíortha seo. Is iad na déantúsóirí is mó ná an tSín, an India, an Rúis, an Úcráin, SAM, an Ghearmáin, an Bhanglaidéis, an Pholainn, an Fhrainc agus an Ísiltír.
Sa bhliain 2020, fásadh 2,9 milliún tonna prátaí san Úisbéiceastáin i ngach catagóir feirmeacha ar fud na tíre, ar thit 1,5 milliún tonna díobh ar fheirmeacha agus ar fhiontair talmhaíochta.
“In 2021, tá sé beartaithe prátaí a phlandáil ar 86,5 míle heicteár san iomlán, agus cuirfear 50,7 míle heicteár díobh ar na príomhlimistéir, 3 mhíle heicteár in aisle úlloird agus fíonghort agus 32 ar cheantair thánaisteacha, 8 míle heicteár , - a dúirt ceann na roinne d’fhorbairt gairneoireachta, fíonghort, gairneoireachta agus saothrú prátaí na hAireachta Talmhaíochta Fakhriddin Kirgizboev. - Tá sé beartaithe freisin 3,2 milliún tonna de tháirgí a fhás de réir gach catagóir feirmeacha (1,5 milliún tonna - ag feirmeacha, fiontair talmhaíochta, 1,7 milliún tonna ag feirmeacha dekhkan agus ar cheapacha pearsanta). D’fhonn freastal ar riachtanais an daonra maidir le prátaí agus cobhsaíocht praghsanna a choinneáil i margaí baile, tugtar tacaíocht chuimsitheach d’fheirmeoirí, dekhkans agus d’fhiontraithe maidir le prátaí a phlandáil sna príomhréimsí agus idir na sraitheanna úlloird agus fíonghort. Cuirtear síolta prátaí atáirgthe ard ar fáil do na feirmeacha. Ag cur san áireamh dálaí ithreach agus aeráide gach réigiúin, mar gheall ar phlandáil luath síolta prátaí a roghnaíodh i gceart agus bearta agraiteicniúla a chur i bhfeidhm in am, baintear amach cobhsaíocht praghsanna sa mhargadh inniu mar thoradh ar fhómhar agus seachadadh tráthúil na luath. fómhar prátaí sna réigiúin theas, eadhon i réigiúin Surkhandarya agus Kashkadarya. Maidir le héileamh an daonra ar phrátaí, ó mhí an Mheithimh agus i ngach réigiún eile, bunaíodh soláthar prátaí sna margaí baile. Tosaíonn cur prátaí mar bharr déanach i mí an Mheithimh i gceantair a scaoiltear ó chruithneacht agus ó bharra luath eile. Ina theannta sin, eagraíonn speisialtóirí ó fhiontair talmhaíochta agus institiúidí eolaíochta seimineáir eolaíochta agus praiticiúla ar phrátaí a phlandáil i gceantair arís agus arís eile, bearta agraiteicniúla a dhéanamh, agus galair agus lotnaidí a chomhrac. Tá obair mhínithe á déanamh ar roghnú ceart cineálacha, bearta agraiteicniúla tráthúla i bhfeirmeacha, agus soláthraítear moltaí bunaithe ar dhálaí ithreach agus aeráide na réigiún. "
Beartas stáit i réimse fás prátaí
Faoi láthair, tugtar aird mhéadaithe ar tháirgeadh prátaí san Úisbéiceastáin. Ar leibhéal an stáit, tá pribhléidí éagsúla á bhforbairt agus á dtabhairt isteach, rud a fhágann gur féidir na deiseanna atá ann go praiticiúil a uasmhéadú agus as a dtiocfaidh athchóiriú ar an tionscal agus freastal ar éileamh an daonra ar phrátaí. Cuireann an stát freisin le forbairt táirgeadh síolta prátaí, córais stórála a thabhairt isteach agus próiseáil dhomhain, rud a cheadaíonn slabhra luacha breise a chruthú.
An 6 Bealtaine 2020, glacadh Rún ó Uachtarán Phoblacht na hÚisbéiceastáine (No.PP-4704), a bhí dírithe ar tháirgeadh prátaí tomhaltóra (tábla) agus síl a mhéadú agus freastal go hiomlán ar an éileamh ar phrátaí sa mhargadh baile. den phoblacht, ag leathnú meicníochtaí braisle agus comhair, ag tabhairt isteach teicneolaíochtaí nua-aimseartha sa réimse atá ag fás prátaí. De réir an Rúin seo, tá 40 ceantar dírithe ar tháirgeadh prátaí, go háirithe 23 cheantar do phrátaí síl, agus 9 gceantar do phrátaí síl ard-atáirgthe.
Sna ceantair seo, cruthaíodh 8 mbraisle fás prátaí, ar leithdháileadh 2 heicteár talún dóibh chun síolta agus prátaí tomhaltóra a shaothrú, agus tá saothrú síolta prátaí ard-atáirgthe bunaithe.
Sampla amháin is ea an braisle agro-tionsclaíoch atá ag fás prátaí Agrover, a cruthaíodh i réigiún Tashkent, a sholáthraíonn an slabhra iomlán de tháirgeadh prátaí ó shíolta go próiseáil dhomhain. Úsáideann an braisle teicneolaíochtaí agus trealamh nua-aimseartha chun próisis táirgeachta, úsáid réasúnach agus táirgiúil acmhainní talún agus uisce a bharrfheabhsú.
“Mar gheall ar chóras uisciúcháin sprinkler a thabhairt isteach agus meicníocht ar 700 heicteár d’achar in 2019-2020, bhíothas in ann suas le 40-45 tonna de tháirgí a fháil in aghaidh an heicteáir talún,” a deir Farkhod Takhirov, stiúrthóir an Agrover Agrover Braisle Prátaí Idirnáisiúnta. - Ag cur san áireamh go dteastaíonn coinníollacha speisialta stórála agus lóistíochta ó phrátaí, tugtar aird ar leith i dtáirgeadh braisle d’fhorbairt na gcóras stórála do phrátaí tomhaltóra agus síl i stórais cuisnithe nua-aimseartha. Chuir seoladh ionad lóistíochta agra-thionsclaíoch i réigiún Bustanlik ar chumas ár mbraisle acmhainn stórála comhuaineach prátaí a mhéadú go 50 míle tonna, agus acmhainn na príomhphróiseála (sórtáil, calabrú agus pacáistiú) a mhéadú go 100 tonna san uair. Mar gheall air seo go léir is féidir caillteanais prátaí a laghdú go suntasach agus iad a íoslaghdú, chomh maith le lóistíocht ardchaighdeáin ón réimse a sholáthar don tomhaltóir. "
Bhunaigh Ionad Prátaí Bustanlik (LLC JV “Bustanlik potatochilik markazi”), atá san áireamh sa bhraisle, saothrú prátaí síl de atáirgeadh ard i réimsí speisialta. Tá táirgeadh bliantúil prátaí síl thart ar 20 míle tonna.
Eolaíocht agus teicneolaíocht i bhforbairt táirgeadh prátaí
Tá an tír ag seoladh próisis go gníomhach a chuireann atáirgeadh prátaí síl sláintiúla chun cinn. Mar sin, cruthaíodh saotharlanna in-vitro i réigiúin Tashkent, Samarkand, Namangan agus Kashkadarya, áit a bunaíodh táirgeadh prátaí síl.
Osclaíodh Ionad Prátaí Úisbéicis-Ungáiris, i measc na bpríomhchúraimí atá air tá cineálacha prátaí frithsheasmhacha a phórú, i 2021 i gclár píolótach AKIS um Eolas, Nuálaíocht agus Seirbhísí Talmhaíochta, a chruthaigh Aireacht Talmhaíochta Phoblacht na hÚisbéiceastáine le tacaíocht an Aontais Eorpaigh agus an Bhainc Dhomhanda mar chuid de chur i bhfeidhm talmhaíocht na Straitéise Forbartha i bPoblacht na hÚisbéiceastáine go dtí 2030 ”.
“Sa lá atá inniu ann, tá institiúidí taighde na tíre ag obair ar theicneolaíochtaí nua-aimseartha saothraithe agus logánú a thabhairt isteach, mar shampla, cruthaíonn siad cineálacha prátaí aibíonn go luath, aibíonn go luath agus aibíonn go déanach atá oiriúnaithe do dhálaí áitiúla ithreach agus aeráide,” a dúirt an príomh-speisialtóir. de roinn na mbarr agus na bprátaí glasraí agus melún, gairneoireacht na roinne forbartha, fíonghort, gairneoireacht agus saothrú prátaí san Aireacht Talmhaíochta Teshaboev Bakhodir. - Tugtar aird mhór ar a bhfriotaíocht i gcoinne galair, teasa agus triomaigh. Cuimsíonn Clár Stáit na mBarr Talmhaíochta 131 cineálacha nua prátaí a mholtar a phlandáil ar chríoch Phoblacht na hÚisbéiceastáine, ar chruthaigh institiúidí taighde áitiúla 19 gcineál díobh. Tá éachtaí eolaíochta rathúla mar thoradh ar thaighde fadtéarmach ar eolaithe agus ar a gcomhoibriú le cleachtóirí áitiúla agus eachtrannacha. "
De réir Fhoraithne Uachtarán Phoblacht na hÚisbéiceastáine dar dáta 26 Feabhra, 2021 Uimh. PP-5009, forbraíodh clár beart chun táirgeadh síolta príomhúil prátaí a eagrú, mar aon le glasraí, mealbhacáin agus gourds i Bustonlyk, Bulungur, Ceantair Yangikurgan, Andijan, Altyaryk, Muzrobod, Mirzaobod. Cruthaíodh an "Ciste le haghaidh tacaíochta airgeadais do thaighde eolaíoch agus forbairtí nuálacha, forbairt cineálacha pórúcháin prátaí agus táirgeadh síolta prátaí" ag an Institiúid um Thaighde Eolaíochta maidir le Barraí agus Prátaí Glasraí agus Melon.
Tá forbairt cineálacha nua prátaí á ndéanamh i gcomhar leis an Ionad Prátaí Domhanda (CIP), agus tugtar aird ar leith ar shaothrú prátaí ó shíolta luibheolaíocha. D’fhonn staidéar a dhéanamh ar eispéireas tíortha iasachta, oiliúint agus ardoiliúint eolaithe agus speisialtóirí i dtíortha iasachta, soláthraítear malartú taithí agus cur i bhfeidhm teicneolaíochtaí nuálacha i dtáirgeadh.