Cheadaigh Rospotrebnadzor riachtanais nua sláintíochta agus eipidéimeolaíocha do dhálaí oibriúcháin saoráidí trádála agus margaí a dhíolann táirgí bia. Beidh na rialacha nua i bhfeidhm ón 1 Eanáir, 2021 go 1 Eanáir, 2027.
Mar a leanas ón rialú a foilsíodh ar Tairseach oifigiúil Idirlín faisnéise dlí, cuirfear cosc ar shiopaí táirgí atá imithe in éag a dhíol (caithfear táirgí den sórt sin a bhaint den limistéar díolacháin agus a chur ar leithligh ó tháirgí a bhfuil sé beartaithe iad a dhíol). Toirmiscfear táirgí bia a dhíol gan doiciméid a ghabhann leo; díolachán táirgí nach gcomhlíonann táscairí orgánaileipteacha agus rialacháin theicniúla. Clúdaíonn an toirmeasc sceitheadh, bia stánaithe dífhoirmithe agus cannaí a bhfuil comharthaí buamála agus meath micribhitheolaíoch orthu, tiúbair prátaí glasa, táirgí ath-díreoite agus reoite, mealbhacáin agus gourds i gcodanna agus le ciorruithe.
In áiseanna trádála, caithfear coinníollacha a sholáthar chun glasraí agus barra fréimhe a stóráil, arna mbunú ag táirgeoirí táirgí. Déanfar prátaí agus barra fréimhe a stóráil i stórais gan solas saorga agus nádúrtha nó i bpacáistiú éadrom-daingean.