Níl gach éagsúlacht glasraí oiriúnach chun táirgí mionsamhlacha a tháirgeadh.
Léiríonn taighde a rinne The Greenery (an mórdhíoltóir torthaí agus glasraí is mó san AE) agus an gnólacht pórúcháin Rijk Zwaan go bhfuil méadú ag teacht ar éileamh na dtomhaltóirí ar tháirgí orgánacha agus glasraí neamhphacáistithe. Mar fhreagra ar éileamh na dtomhaltóirí agus chun cur amú bia a laghdú, chuir an dá ghnólacht tús le treoirthionscadal chun glasraí i méideanna níos lú a thairiscint. Tá an coincheap, ar a dtugtar “Little & Fresh,” le seoladh i siopa Jumbo in Leidschendam, an Ísiltír. Cuirfidh an branda nua 20 cineál glasraí ar fáil, lena n-áirítear cabáiste cónúil, brocailí agus sailéad. Níor chóir go mbeadh glasraí ní hamháin níos lú ná gnáthmhéideanna, ach freisin a tháirgtear go horgánach agus gan phacáistiú.
De réir Helen Bos, speisialtóir margaíochta orgánach ag Rijk Zwaan, tá sé éasca a rá “glasraí níos lú a thairiscint,” ach níl gach cineál oiriúnach chun miontáirgí a tháirgeadh. Is gá raon iomlán cineálacha agus hibridí a chruthú a chomhlíonann ní hamháin na ceanglais cháilíochta go léir, ach freisin a fhágann gur féidir táirgí de mhéideanna níos lú a fháil. Trí chineálacha beaga agus hibridí a chruthú, freagraíonn an chuideachta pórúcháin d'éilimh an mhargaidh agus tá súil aige go gcaitheann tomhaltóirí níos lú glasraí neamh-ite. Ina dhiaidh sin, bhí baint ag an gcuideachta Greenery le táirgeoirí orgánacha comharchumann Naturelle sa tionscadal seo. Mar thoradh air sin bhíothas in ann an slabhra iomlán a sholáthar ó sholáthraí síolta orgánacha go tomhaltóir an táirge deiridh. Ina theannta sin, táthar ag súil go méadóidh an tionscadal Little & Fresh tomhaltas glasraí agus torthaí orgánacha, chomh maith le hinbhuanaitheacht comhshaoil a chur chun cinn.
Foinse: https://east-fruit.com