Foilsíonn IA FruitNews.ru anailís ar an staid i margadh glasraí na Rúise i séasúr 2018/2019.
Chun measúnú níos cruinne a dhéanamh ar an scéal maidir le táirgí áitiúla a bhuachan agus iomaíocht le hallmhairí laistigh de shéasúr soláthair amháin, breithnímid pictiúr an mhargaidh ar feadh 12 mhí ó 1 Iúil go 30 Meitheamh an bhliain dár gcionn. Tá an anailís ar tháirgeadh áitiúil san athbhreithniú seo bunaithe ar tháscairí eagraíochtaí talmhaíochta, fiontraithe aonair, agus feirmeacha na tuathánach.
I gcomhthéacs an mhéadaithe ghinearálta ar tháirgeadh táirgí áitiúla, allmhairí glasraí úra go dtí an Rúis sa séasúr 2018/2019. tháinig laghdú 9%, nó thart ar 220 míle tonna i gcomparáid leis an mbliain roimhe sin. Go bunúsach, bhí an laghdú ar allmhairí mar gheall ar laghdú ar sholáthar prátaí. Ag an am céanna, tháinig laghdú 2% ar tháirgeadh glasraí allamuigh na Rúise - faoi 96 míle tonna, agus a mhalairt ar fad, tháinig méadú 14% ar ghlasraí ceaptha teasa - faoi 161 míle tonna.
Prátaí
Táirgeadh prátaí sa Rúis i séasúr 2018/2019. méadú 6% nó 414 tonna. Shroich an barr 7,158 milliún tonna. Níor éirigh le táirgeoirí prátaí na Rúise taifead 2015 a bhriseadh, ach leanann an treocht ghinearálta i dtreo fás táirgeachta.
Tábla 3. Táirgeadh prátaí sa Rúis 1990 - 2018 * foinse: Seirbhís Staidrimh Stáit Chónaidhme (2018)
Tháinig laghdú 45% ar allmhairí, mar a tugadh faoi deara cheana féin, ó 569 míle tonna i séasúr 2017/2018. suas le 316 míle tonna in 2018/2019
Tháinig laghdú beagnach 3 huaire ar sheachadtaí ón Éigipt - ó 359 míle tonna go 127 míle tonna. Tháinig laghdú freisin ar sheachadtaí ó sholáthraithe móra eile - an Asarbaiseáin, an tSín, an Bhealarúis, Iosrael, Maracó agus eile. Ag an am céanna, tá an Phacastáin tar éis a láithreacht i margadh na Rúise a dhúbailt - ó 2 míle tonna go 18 míle tonna.
Cabáiste
Tháinig laghdú 2018% ar an mbarr cabáiste in 16 i gcomparáid leis an mbliain roimhe sin agus ba é 873 míle tonna é. Tá sciar na bhfeirmeacha san fhómhar iomlán ag fás. Mar sin in 2018, d’fhás feirmeoirí níos mó ná leath de thoirt iomlán na mbarr cheana féin - 445 míle tonna. Ba chóir a thabhairt faoi deara gur athraíodh méid na táirgeachta cabáiste ar fheirmeacha i sonraí Rosstat don tréimhse ó 2007 le linn athríomhú na sraithe ama de tháscairí aonair bunaithe ar thorthaí Dhaonáireamh Talmhaíochta Uile-Rúiseach 2016. D’fhorbair cás den chineál céanna do roinnt glasraí eile.
Tábla 5. Táirgeadh cabáiste sa Rúis 1990-2018 (tonna) * foinse: Seirbhís Staidrimh Stáit Chónaidhme (2018)
Mar fhreagra ar laghdú ar tháirgeadh, ar allmhairí cabáiste i séasúr 2018/2019. méadaithe ó 90 tonna go 113 tonna. I measc na soláthróirí ba mhó, bhog an Iaráin ón 5ú go dtí an 3ú áit, ag athghabháil a áit sna trí cinn is mó agus níos mó seachadta cabáiste ó 6 tonna (i 2017/2018) go dtí 15 míle tonna. Chothaigh an tSín agus an Úisbéiceastáin ceannródaíocht i margadh allmhairithe cabáiste na Rúise. Ar a mhalairt, laghdaigh an Bhealarúis agus an Chasacstáin a méideanna soláthair go mór, a d'fhéadfadh a bheith mar thoradh ar laghdú ar athonnmhairiú nó ar imeacht iomlán na gcabáiste a sholáthraítear go traidisiúnta don Rúis ó tháirgeoirí Polainne go dtí scáthchrios an mhargaidh.
Cairéid
Tar éis méadú géar sna ceithre bliana roimhe sin, tháinig laghdú 2018% ar tháirgeadh cairéad in 4, b'ionann an barr agus 810 tonna.
Tábla 6. Táirgeadh cairéad sa Rúis 1990 - 2018 (tonna) * foinse: Seirbhís Staitisticí Stát Chónaidhme (2018)
Iompórtáil cairéad in 2018/2019 Léirigh méadú beag - agus ón leibhéal 180 tonna sa bhliain roimhe sin, mhéadaigh sé go 187 tonna. Is iad na ceannairí Iosrael, an Bhealarúis, an tSín.
Beets
In 2018, tá méadú ar tháirgeadh áitiúil sa mhargadh biatais - faoi 11% go 427 míle tonna. Is figiúirí is airde iad seo le 20 bliain anuas. Bliain roimhe sin, bailíodh 384 míle tonna, agus in 2016 - 404 míle tonna. Ba iad seo na leibhéil toraidh is airde ó na 90aidí luatha. Déanta na fírinne, sháraigh méideanna táirgeachta sa chatagóir seo leibhéal 1991.
Tábla 8. Táirgeadh biatais sa Rúis 1990-2018 (tonna) * foinse: Seirbhís Staitisticí Stát Chónaidhme (2018)
Tá allmhairí biatais go dtí an Rúis an-bheag. Sa séasúr 2018/2019, d’fhan sé beagnach ag leibhéal na bliana roimhe sin - 25 míle tonna. Is í an tSín an príomhsholáthraí i gcónaí, ag soláthar níos mó ná 80% de na hallmhairí biatais go léir do mhargadh na Rúise. Ag an am céanna, tháinig méadú géar ar sholáthairtí ón tSín, agus ó thíortha mór le rá eile i dtéarmaí soláthairtí - an Mholdóiv, Iosrael, an Bhealarúis, an Tuirc, tháinig laghdú suntasach orthu.
Oinniún
Tháinig laghdú 11% ar an mbarr oinniún, arb ionann é agus 2018 milliún tonna in 1,034. Ag an am céanna, d’fhás feirmeoirí an chuid is mó den bharra - 661 míle tonna -.
Tábla 10. Táirgeadh oinniúin sa Rúis 1990-2018 (tonna) * foinse: Seirbhís Staitisticí Stát Chónaidhme (2018)
Mar fhreagra ar laghdú ar an mbarr, tháinig méadú 2018% ar allmhairí oinniúin go dtí an Rúis in 2019/18 i gcomparáid leis an mbliain roimhe sin agus sháraigh sé 200 tonna. Ghlac an Éigipt an chéad áit i measc onnmhaireoirí oinniúin go dtí an Rúis, rud a mhéadaigh soláthairtí níos mó ná 60%. Ina dhiaidh sin tá an tSín, an Chasacstáin, an Asarbaiseáin, an Ísiltír agus tíortha eile.
Glasraí Talún Cosanta
De réir Rosstat, ba é 2018 milliún tonna fómhar glasraí ceaptha teasa in 1,135. I gcomparáid leis an mbliain seo caite, nuair a shroich an fómhar 974 míle tonna, ba é an méadú ná 17%. De réir na hAireachta Talmhaíochta, titeann thart ar 60% de thoradh táirgí ceaptha teasa ar cucumbers, thart ar 38,5% ar thrátaí, agus thart ar 1,5% ar bharra glasa agus glasraí eile (eggplants, piobair clog, srl.) Is treocht chobhsaí cheana féin an fómhar sa chatagóir seo ó 2011, ach sa todhchaí d’fhéadfadh go dtiocfadh athrú ar an treocht mar gheall ar laghdú na gclár fóirdheontais chun coimpléisc cheaptha teasa a thógáil agus mar gheall ar an bhféidearthacht coimpléisc cheaptha teasa a nascadh le leictreachas saor. Ag an am céanna, tar éis géarú na hiomaíochta i measc táirgeoirí cúcamar, tá an fás i dtáirgeadh táirgí ceaptha teasa le dhá bhliain anuas go príomha mar gheall ar thrátaí agus barraí eile. Chomh maith le tionscadail thraidisiúnta ina bhfuil cucumbers, trátaí agus luibheanna ag fás, tá coimpléisc cheaptha teasa ag triail le eggplants, piobair agus fiú caora atá ag fás.
Tábla 12. Táirgeadh glasraí cheaptha teasa sa Rúis 1990-2018 (tonna) * foinse: Seirbhís Staitisticí Stát Chónaidhme (2018)
Trátaí talún oscailte
Shroich fómhar trátaí i dtalamh oscailte in 2018 893 tonna (+ 11% le linn fómhar 2017), ag leanúint ar aghaidh leis an treocht fáis ceithre bliana. Tharla an léim is drámatúla i bhfás táirgthe trátaí séasúrach in 2017, nuair a cuireadh roinnt fiontar mór-thimthrialla ó shaothrú go táirgeadh greamaigh trátaí i bhfeidhm ag an am céanna, agus d'fhás toradh an táirge seo sa tír uair go leith.
Tábla 14. Trátaí talún oscailte a tháirgeadh sa Rúis 1990 - 2018 (tonna) * foinse: Seirbhís Staitisticí Stát Chónaidhme (2018)
Cucumbers páirce oscailte
In 2018, lománaíodh 124 tonna de chucumbers páirce oscailte, agus d'fhás feirmeoirí 73 tonna díobh. Ó 2017, ba é an fás 9%, ach níorbh fhéidir dul thar na leibhéil is airde riamh in 2014, nuair a bailíodh 165 tonna.
Tábla 15. Cucumbers talamh oscailte a tháirgeadh sa Rúis 1990 - 2018 (tonna) * foinse: Seirbhís Staitisticí Stát Chónaidhme (2018)
Iompórtáil trátaí agus cucumbers
Ag cur san áireamh an fás i dtáirgeadh trátaí agus cucumbers cheaptha teasa agus séasúracha, tá allmhairí na nglasraí seo ag laghdú. Sa séasúr 2018/2019. tháinig laghdú 6% go 541 míle tonna ar líon na soláthairtí allmhairithe trátaí go dtí an Rúis. An titim is suntasaí i soláthairtí ón tSín - ó 100 míle tonna go 67 míle tonna, Maracó - ó 98 míle tonna go 63,5 míle tonna agus an Bhealarúis (i.e. ó sholáthraithe Eorpacha) - ó 63,3 míle tonna go 49,8 míle tonna. Tá na tríú, an ceathrú agus an cúigiú post ag na tíortha seo maidir le rangú na n-allmhaireoirí trátaí is mó ar mhargadh na Rúise, faoi seach. D’éirigh le ceannairí an rátála - soláthraithe trátaí Asarbaiseáinis - méid na lastais a choinneáil go praiticiúil ag leibhéal 2017/2018. Chuir ardú na srianta ar sholáthairtí ón Tuirc ar chumas onnmhaireoir na tíre seo onnmhairí chun na Rúise a mhéadú níos mó ná trí huaire, agus mar thoradh air sin ghlac onnmhaireoirí na Tuirce an dara háit.
Tháinig laghdú 18% ar allmhairí cucumbers ó 137 go 116 tonna. Laghdaíodh seachadtaí ag beagnach gach soláthraí mór, lena n-áirítear ceannairí amhail an Iaráin, an tSín, an Bhealarúis, an Asarbaiseáin agus an Tuirc. Ag an am céanna, mhéadaigh an Chasacstáin, an Úisbéiceastáin agus an Airméin a láithreacht ar mhargadh na Rúise, agus an séú, an seachtú agus an t-ochtú líne á gcur ar liosta na mórsholáthróirí.
Glasraí eile (piobair cloigín, pléascán uibhe, sailéid, glasaigh)
Dar leis an tSeirbhís Staidrimh Chónaidhme Stáit, b'ionann an méadú iomlán i dtorthaí glasraí eile in 2018 agus 19% i gcomparáid leis an mbliain roimhe sin. Shroich an barr 567 tonna, a raibh feirmeoirí tuathánach freagrach as 305 tonna díobh. Tá an chatagóir seo ag forbairt go gníomhach, tá go leor tionscadal nua ann. Ag an am céanna, i gcás piobar agus ubhphléasc, tá an gá le síológa a fhás i dtithe gloine ina fhachtóir srianach, ós rud é go dteastaíonn infheistíochtaí suntasacha uaidh, nach mbíonn ar fáil go minic le haghaidh feirmeacha beaga.
Tábla 17. Glasraí eile a tháirgeadh sa Rúis 1990 - 2018 (tonna) * foinse: Seirbhís Staidrimh Stáit Chónaidhme (2018)
Mar thoradh air sin, tá sciar mór leanúnach de tháirgí allmhairithe fós sa chatagóir seo. Mar shampla, allmhairiú piobar milis i séasúr 2018/2019. ná 152 míle tonna, ag laghdú 8 tonna.
Le cruthú bealaí nua loighistice agus an margadh a chobhsú, tá soláthar sailéad glas ag fás don dara bliain as a chéile agus i séasúr 2018/2019. b'ionann allmhairiú an chineáil táirge seo agus 41 tonna. Is í an Iaráin an ceannaire i gcónaí i measc soláthraithe, bliain roimhe sin ag brú Bhealarúis go dtí an dara líne, ón mbliain 2014 ar aghaidh, chuaigh táirgí a fhástar sa Spáinn, san Iodáil agus i dtíortha Eorpacha eile isteach i margadh na Rúise. Le leanúint ag an Éigipt, an tSín, an Úisbéiceastáin, an Túinéis agus Maracó.
Léirigh fómhair scuaise agus pumpkin in 2018 dinimic il-eagraithe. Tháinig méadú 15% go 105 tonna ar fhómhar zucchini, ach tá sé fós i bhfad ó leibhéal na bliana 2015, nuair a bhain feirmeacha agus feirmeoirí na Rúise 178 tonna de ghlasraí den sórt sin. Tá táirgeadh Pumpkin, a shroich taifead de 198 tonna sa bhliain 2015 chéanna, laghdaithe go leanúnach ó shin. In 2018, tháinig laghdú 11% go 106 tonna ar an mbarr pumpkin sa Rúis.
Tábla 21. Táirgeadh Zucchini sa Rúis 1990 - 2018 * foinse: Seirbhís Staidrimh Stáit Chónaidhme (2018)
Tábla 22. Táirgeadh pumpkin sa Rúis 1990 - 2018 * foinse: Seirbhís Staidrimh Stáit Chónaidhme (2018)