Dar le staidéar a rinne Ollscoil Maine, tá ollamh carcanaigin ionchasacha i bhfad níos ísle ag prátaí a dhéantar ó chineálacha nua AF4296-3 agus Easton ná prátaí a dhéantar as tiúbair an éagsúlacht tóir sa Russet Burbank.
Tá an tOllamh Camir ag súil go gcuirfidh tabhairt isteach cineálacha nua le sláinte connoisseurs an táirge a chothabháil. “Tá aicrilimíd le fáil i gcuid mhaith bianna a bhácáiltear nó a fhriochtaitear iad, ach ós rud é gurb é róstadh an bealach is coitianta le prátaí a chócaráil, theastaigh uainn go mbeadh rogha níos sábháilte ag tomhaltóirí trí mhodhanna roghnúcháin traidisiúnta,” a deir sí.
Is é an t-aon mhíbhuntáiste a bhaineann leis na nuachta, ó thaobh an eolaí de, ná go bhfanann na bataí prátaí bán nuair a bhíonn siad ag friochadh, is é sin, ní fhaigheann siad an dath donn órga atá ar eolas ag tomhaltóirí, agus is féidir leis seo bac a chur ar leathadh cineálacha.