Labhair Nikolay Gordiychuk, stiúrthóir LLC "Agrico Ukraine", faoi na treochtaí sa mhargadh agus na tréithe suntasacha a bhaineann le forbairt ghnó na bprátaí in agallamh le suíomh Gréasáin Agri-Gator.
- Briseann séasúr an tsamhraidh 2019 gach taifead teochta. An mbeidh tionchar aige seo ar an mbarr agus cad iad na céimeanna ba chóir a ghlacadh chun an tionchar a íoslaghdú?
- Ar ndóigh déanfaidh sé, go háirithe ag smaoineamh nach bhfuil an chuid is mó dár bprátaí uiscithe. Anois tá an cás criticiúil, go pointe níos mó, ní mar gheall ar an teocht ard, ach toisc go maireann sé ar feadh tréimhse an-fhada. Tacaíonn feirmeoirí inniu, muid féin san áireamh, le plandaí a bhfuil táirgí bitheolaíocha agus aimínaigéid éagsúla acu. Le teas den sórt sin, bíonn strus orthu, agus mar sin tá ceimic a thabhairt eisiata. Anois an tréimhse bláthanna, teastaíonn an tacaíocht is mó ó na plandaí. Tugaimid faoi deara go n-úsáideann go leor feirmeoirí drugaí agus spreagthaigh fáis i láthair na huaire, fiú iad siúd nár úsáid iad roimhe seo.
- Cé chomh brabúsach atá prátaí ag fás? Ar smaoinigh tú riamh ar tú féin a athdhíriú ar bharra gráin?
“Sa lá atá inniu ann, déanann níos lú agus níos lú daoine gnó ar mhaithe le gnó. Táimidne, mar chuideachta agus mar bhaill den chumann (Cumann Táirgeoirí Prátaí na hÚcráine, eag.) Ag múineadh dár bhfeirmeoirí ríomhanna a dhéanamh, chun an méid a infheistítear i heicteár a ríomh. Má labhraímid faoi phrátaí agus ollbhrabúsacht, féadfaidh tú 30-50 míle hryvnia a thuilleamh in aghaidh an heicteáir, ach roimhe sin beidh ort 130-150 míle a infheistiú. Is é sin, níl sa bhrabúsacht ach 30%. Má dhéanaimid teibí, mar shampla, is féidir leat 10-12 míle hryvnias a infheistiú i bpónairí soighe agus 20-25 míle hryvnias a fháil, táscaire ar éifeachtúlacht eacnamaíoch 100%. Is ar an gcúis seo a thosaigh go leor feirmeoirí ag smaoineamh ar bhrabúsacht ní in aghaidh an heicteáir, ach ón airgead a infheistíodh. Is fiú a thabhairt faoi deara ar leithligh an méid a chuireann cistí leis an trealamh. Níl comhbhuainteoirí oiriúnach do phrátaí, mar sin d’fhonn aistriú ó phrátaí go gráin, ní mór duit infheistíocht a dhéanamh i dtrealamh nua. Éilíonn sé seo infheistíocht. Tá go leor cuideachtaí móra, tar éis dóibh iad féin a athdhíriú, ag fágáil gnó na bprátaí. Ina n-ionad, téann cuideachtaí beaga isteach, mar sin níor athraigh iarmhéid iomlán na bprátaí san Úcráin le cúpla bliain anuas.
- An bhfuil tú ag fás prátaí orgánacha?
- Anois tá an nideoige an-bheag, chun é seo a dhéanamh ar scála mór. Anois san Úcráin, tá teascán an-bheag den daonra réidh le híoc as táirge den sórt sin. Ina theannta sin, más féidir muiléad, muiléad, pónairí soighe a onnmhairiú (mar shampla, ceannaíonn an Ísiltír cruithneacht orgánach uainn agus íocann sí préimh air), ansin ní bheimid in ann prátaí orgánacha a dhíol ach amháin sa bhaile, toisc go bhfuil an Eoraip agus an Rúis dúnta don táirge seo. Ní bheidh baint ag cuideachtaí móra leis seo, ach, ar ndóigh, is deis é seo do tháirgeoirí beaga, ar an gcoinníoll go bhfuil bealaí díolacháin ann.
- Cad iad na treochtaí i bhforbairt chultúr na bprátaí?
- Anois tá treocht shoiléir aníos ann maidir le tomhaltas táirgí próiseála prátaí. Mar shampla, tá tomhaltas an domhain ar fhriochadh na Fraince ag fás 10-12% in aghaidh na bliana. Tá an deighleog calóga prátaí, a líonann go leor táirgí, lena n-áirítear táirgí cócaireachta, ag fás 10% in aghaidh na bliana sa mhargadh domhanda. Mar sin tá treochtaí forbartha na treorach próiseála an-fhabhrach.
Foinse: Torthaí Thoir