Cruinnithe le comhghleacaithe, malartú dea-chleachtais, plé ar éachtaí nua ar an oíche roimh an séasúr nua - chomhlíon fóram traidisiúnta Feabhra i Cheboksary na tascanna seo go léir. Thug an taispeántas idir-réigiúnach “Prátaí” gairmithe tionscail le chéile don dóú uair déag.
I mbliana, ghlac 88 taispeántóir ó 24 réigiún sa Rúis, chomh maith le ó Phoblacht na Bealarúise, páirt sa taispeántas. Chuir na seastáin i láthair cineálacha prátaí nua agus is coitianta, réitigh teicneolaíochta agus theicniúla i réimse táirgeadh, stórála, próiseála, pacáistithe agus iompair prátaí, leasacháin mianraí agus táirgí cosanta plandaí, innealra agus trealamh talmhaíochta.
Clár gnó
Cuid lárnach d’obair an fhóraim ba ea an chomhdháil eolaíoch agus phraiticiúil “Fás prátaí sa Rúis: fadhbanna reatha pórúcháin agus táirgeadh síolta.”
Spreag óráid stiúrthóir na hInstitiúide Taighde Uile-Rúise um Fheirmeoireacht Prátaí a ainmníodh i ndiaidh A.G. suim mhór i measc rannpháirtithe na comhdhála. Lorch, Cathaoirleach Choiste Eolaíoch agus Teicniúil an fhochláir “Forbairt Pórú Prátaí agus Táirgeadh Síl” Sergei Zhevora. Labhair Sergey Valentinovich faoi thorthaí chur i bhfeidhm an phlean chuimsithigh um thaighde eolaíoch (CPRP) faoi chuimsiú an fhochláir "Forbairt roghnúcháin agus táirgeadh síolta prátaí i gCónaidhm na Rúise" don tréimhse 2018-2019." Go háirithe, chuir sé cineálacha nua intíre i láthair a chruthaigh rannpháirtithe an fhochláir: Varyag (Lár-luath, tábla. Sealbhóir paitinne: FGBNU VNIIKH) agus Bua (Aibiú luath, tábla. Sealbhóir paitinne: FGBNU Omsk ANC).
Níor thug an lucht féachana aird níos lú ar chaint bhainisteoir talmhaíochta Lamb Weston Belaya Dacha LLC, Dinar Kamaldinov, a chuir táirgeoirí talmhaíochta ar an eolas faoi na ceanglais maidir le cáilíocht na n-amhábhar a leag an fiontar síos.
Rinne Ceannaire na Roinne Galair Prátaí agus Barraí Glasraí de chuid Institiúid Buiséadach an Stáit Chónaidhme VNIIF, Ph.D., Maria Kuznetsova tuarascáil ar an ábhar "Ag laghdú dochair na ngalar prátaí is contúirtí i gcoinníollacha feirmeoireachta nua-aimseartha." Mhínigh Maria Alekseevna na cúiseanna agus na hiarmhairtí a bhaineann le dúchan déanach, ag cur béime, i gcomhthéacs an athraithe aeráide domhanda, sárú ollmhór ar rialacha uainíochta na mbarr, agus cóireálacha míchearta le fungaicíd, go bhfuil an galar seo le feiceáil sna réimsí níos luaithe agus níos luaithe.
Áiríodh sa chlár gnó freisin dhá chomhstádais ar na hábhair “Forbairt pórú prátaí agus táirgeadh síolta. Cineálacha nua de thionscnóirí na Rúise a bhfuil gealladh fúthu" agus "Teicneolaíochtaí nuálacha le haghaidh táirgeadh agus próiseáil prátaí agus deiseanna chun comhmhargadh a fhorbairt laistigh den EAEU (ag baint úsáide as sampla fiontair talmhaíochta an Aontais Prátaí).
Ag labhairt dó ag an gcéad cheann acu, thug an Príomh-Stiúrthóir ar Ionad Eolaíoch agus Praiticiúil Acadamh Náisiúnta Eolaíochtaí na Bealarúise um Fhás Prátaí agus Torthaí agus Glasraí Vadim Makhanko rannpháirtithe an chruinnithe isteach in 2019 ar éachtaí saothróirí prátaí Phoblacht na Bealarúise. Thug Vadim Leonidovich faoi deara gur sháraigh an meántáirgeacht prátaí sa tír an leibhéal 30 t / ha, agus i bhfiontair aonair (feirm tuathánach "Diana") méadaithe go dtí an taifead 62,8 t / ha, agus tá sé seo in ainneoin gur mhéadaigh 75% de na. cineálacha a fhástar ar an bhfeirm - rogha Bealarúisis.
Agus é ag labhairt faoi na príomhthreoracha maidir le pórú prátaí sa Phoblacht, chuir Vadim Makhanko béim ar an ngá atá le raon na gcineálacha le haghaidh próiseála a leathnú: tá an tír ag críochnú monarcha a thógáil le haghaidh táirgeadh fries na Fraince. Déanfaidh an fiontar thart ar 4 tonna de tháirgí in aghaidh na bliana.
Ach tá sé fós ina cheist cé acu an mbeidh saothróirí prátaí na Rúise in ann éachtaí is déanaí póraitheoirí Bealarúisis a úsáid. Ón 1 Eanáir, 2020, cosnóidh trialacha éagsúlachta sa Rúis méid an-suntasach do chuideachtaí pórúcháin, agus mar a thug stiúrthóir ginearálta an Ionaid Eolaíoch agus Táirgeachta d'Acadamh Náisiúnta Eolaíochtaí na Bealarúise le haghaidh fás prátaí agus torthaí agus glasraí faoi deara, ag an nóiméad ní fheiceann sé réiteach ar an bhfadhb seo.
Maidir delicious
Ar an gcéad lá den taispeántas bhí blaiseadh de sceallóga Barin arna dtáirgeadh ag JSC Ozyory i réigiún Moscó. Bronnadh sceallóga le blasanna “bagúin”, “salann”, “paprika”, “uachtar géar agus oinniún”, “uachtar géar agus dill”, “glóthach le horseradish”, “ceithre cáis”. De réir thorthaí na vótála, bhuaigh an táirge a raibh an blas “salann” air.
An lá dár gcionn, thug aíonna an taispeántais imeacht blasta eile - blaiseadh de chineálacha prátaí boird. D'fhéadfadh cuairteoirí blas a chur ar tháirge cineálacha intíre agus eachtrannacha. I measc na liostaí Rúiseacha bhí: Navigator (lár an tséasúir), Krasa Meshchera (lár an tséasúir), Sadon (lár an tséasúir). Ba iad seo a leanas éachtaí eachtracha: Memphis (lár-luath), Laura (lár-luath), Krone (lár-luath). Ba mhó a thaitin na cineálacha Krasa Meshchera agus Krone leis na rannpháirtithe blais.
Agus suimiúil
Ba é an seastán go traidisiúnta a mheallann cuairteoirí chuig an taispeántas, áit ar cuireadh bailiúchán de 120 cineál prátaí i láthair. Áiríodh orthu sin cineálacha le húsáid boird, cineálacha le haghaidh cothaithe cothaitheach (leighis), cineálacha speisialta le próiseáil ina dtáirgí prátaí (friopaí, sceallóga, prátaí tirim brúite), cineálacha teicniúla chun stáirse a tháirgeadh.
Bhí saothair rannpháirtithe an chomórtais phoblachtánaigh “Prátaí agus Traidisiúin”, a mhaisigh an phailliún taispeántais, tuillte ag an lucht féachana freisin.
Agus rud taitneamhach eile: eagraíodh crannchur Fhéile do chuairteoirí ar an taispeántas, fuair go leor duaiseanna luachmhara ó urraitheoirí agus rannpháirtithe an taispeántais.