In ainneoin go n-éiríonn le táirgeadh bia a mhéadú, cuirtear leath de bharra bia an domhain amú de bharr lobhadh de bharr miocrorgánaigh. Is eol do phlandaí comhdhúile orgánacha so-ghalaithe éagsúla a scaoileadh isteach sa chomhshaol, ar féidir iad a úsáid chun galair a bhrath go luath agus chun caillteanais barr a chosc. Chruthaigh staidéar nua ag Ollscoil Eabhrais Iarúsailéim agus an Eagraíocht Taighde Talmhaíochta Iosrael (Institiúid Vulcani) braiteoir bitheolaíoch chun galair folaigh a bhrath go luath i dtiúbair prátaí, ceann de phríomh-onnmhairí talmhaíochta Iosrael, le táirgeadh bliantúil de suas le 700000. tonna, tuarascálacha STMEGI.
Allmhairíonn feirmeoirí Iosraelacha prátaí ón Eoraip le haghaidh plandála, agus tagann céatadán áirithe de na tiúbair allmhairithe seo ionfhabhtaithe cheana féin le galair a chruthaíonn lobhadh agus a laghdaíonn cáilíocht go mór. D'fhorbair taighdeoirí in Ollscoil Eabhrais agus Institiúid Vulcani braiteoir a aimsíonn galair phrátaí agus is féidir leo cabhrú lena scaipeadh a chosc.
Is í an Dr Doreen Harpaz agus a mac léinn PhD Boris Veltman ag Dámh na Talmhaíochta, an Bhia agus an Chomhshaoil in Ollscoil Eabhraise a rinne an fhorbairt, a fhoilseofar sa chéad eagrán eile den iris cheimic eolaíoch Talanta, faoi stiúir an Dr. Evgeny Yeltsov ó Institiúid Vulcani. Chomhoibrigh na taighdeoirí leis an Dr. Sarit Melamed agus leis an Dr. Tzipora Titel (Institiúid Vulcani) agus leis an Dr. Leah Tsror (Ionad Taighde Gilat).
Tá an braiteoir bunaithe ar mheascán de bhithinnealtóireacht chliste agus optaic. Nuair a bhíonn sé in aice le tiúbair prátaí ionfhabhtaithe, tosaíonn an eilimint bhaictéarach ann ag scaoileadh glow, a bhraitheann a neart ar thiúchan agus ar chomhdhéanamh ceimiceán putrefactive san aer. De réir an Dr Yeltsov, "Ceadaíonn déine an tsolais a astaíonn an painéal baictéarach duit an galar a anailísiú go tapa fiú roimh chuma na hairíonna infheicthe." Ligeann sé seo duit tiúbair ghalraithe a leithlisiú chomh tapa agus is féidir, ag cosc ar fhorbairt nó le scaipeadh lobhadh chuig plandaí eile.
Le linn an staidéir, bhraith an braiteoir an galar i tiúbair nár léirigh aon chomharthaí infheicthe ionfhabhtaithe, agus i láthair na tiúbair ionfhabhtaithe astaítear glow dhá uair chomh láidir agus nuair a thástáil prátaí sláintiúil.
Tugann braiteadh luath galair buntáiste suntasach do shaothróirí bia. Dr Doreen Harpaz: "Is féidir an braiteoir bitheolaíoch a úsáid chun lobhadh folaigh i bprátaí a bhrath go tapa agus go héifeachtach, chun rialú barr a fheabhsú agus chun dramhaíl bia a laghdú, rud atá thar a bheith tábhachtach sa ghéarchéim dhomhanda bia atá ann faoi láthair."