Beidh séasúr 2019/2020 ag dul síos i stair na talmhaíochta baile mar fhómhar an-fhlaithiúil, ach daingean (i ndáil le táirgeoirí talmhaíochta) - i bpraghsanna. Cabáiste, cairéid, oinniúin, beets - bhí na barra seo go léir faoi dheireadh an gheimhridh ina laochra ar rátáil Rosstat atá tiomnaithe do na táirgí a thit i bpraghas an oiread agus is féidir le bliain anuas. Déanaimis soiléiriú ar an bpointe boise: níor éirigh ach le siúcra iad a chur ar an liosta brónach seo.
Ach níor cuireadh prátaí san áireamh sa rátáil - toisc go bhfuil a gcuid praghsanna fós íseal le roinnt blianta.
POTATOES
Dar leis an Aireacht Talmhaíochta de Chónaidhm na Rúise, b'ionann an fómhar comhlán prátaí san earnáil thionsclaíoch agus thart ar 7,5 milliún tonna, atá 5,5% níos mó ná in 2018 (7,1 milliún tonna) agus 9,5% níos airde ná meánleibhéal bliantúil na cúig bliana seo caite (6,9 255,6 milliún tonna). Bhí tionchar ag dálaí aimsire fabhracha le linn an tséasúir fáis ar fhás táirgeachta (mhéadaigh sé go 234,8 c / ha in aghaidh 2018 c / ha in 2019), agus tá an fómhar te agus tirim beagnach i ngach áit (seachas roinnt réigiún san Iarthuaisceart agus san Ural) , Ceantair Chónaidhme an Oirthir an Oirthir) a cheadaítear táirgí a bhailiú ar an uasmhéid. Dá bhrí sin, baineadh amach taifead fiú le laghdú beag i limistéir shaothraithe (in 302,3, bhí prátaí thart ar 2018 heicteár, in 304,8, fásadh an barr ar achar de XNUMX míle ha). Mar a bhíothas ag súil leis, níor thug an éacht seo áthas do tháirgeoirí talmhaíochta.
Mar thoradh ar an iomarca táirgí ar an margadh tá méadú tagtha ar fhadhbanna díolacháin agus praghsanna ag titim, agus is cosúil nach dtitfidh sé le fada an lá. Faoi lár an gheimhridh, díoladh prátaí sna príomhlimistéir táirgthe ag 5-7 rúbal / kg (mórdhíola), ag brath ar chaighdeán an bhaisc. Go deimhin, dhíol monaróirí táirgí ar a gcostas, agus uaireanta fiú é. I mí Feabhra, mhéadaigh costas an táirge go dtí 8-9 rúbal / kg, agus i bhfad ní raibh gá leis an toradh seo.
Dheimhnigh an bhliain arís, tar éis an taifead céanna 2015, nach bhfuil prátaí boird de dhíth ar an Rúis i gcainníochtaí den sórt sin. D’fhás méideanna scagtha - fiú agus seoladh fiontar i Lipetsk, Tyumen agus réigiúin eile san áireamh - tar éis fás go neamhshuntasach le ceithre bliana (i gcoinne an chúlra seo, tá cuma an-bhrónach ar an nuacht faoi fhéimheacht EcoFrio i réigiún Bryansk).
Cé go bhfuil méadú tagtha ar onnmhairiú, níl sé cinntitheach don mhargadh. Tá an tionscal i ngéarchéim.
Suimiúil go leor, measann saothróirí prátaí san Úcráin, áit a bhfuil ganntanas prátaí ar an margadh, agus praghsanna táirgí ag bualadh gach taifead ó mhí Lúnasa, go bhfuil séasúr 2019/20 rathúil freisin. Luann feirmeoirí dhá phríomhchúis leis na fadhbanna. Is é an chéad cheann an straitéis díolacháin a roghnaíodh go mícheart. Tá cinneadh déanta ag mórchuid na saothróirí prátaí an fómhar a choinneáil siar go dtí an geimhreadh, agus súil acu faoin am sin go n-ardóidh an táirge sa phraghas go dtí an leibhéal is airde.
Cé a thuigfí go mbainfí an leibhéal seo amach go litriúil i measc an fhómhair? Cheana féin i mí Lúnasa, chuaigh farraige de tháirgí ó na “comharsana” isteach sa tír, agus ina dhiaidh sin d'imigh muirear ráflaí faoi easnamh a bhí le teacht isteach, ag cruthú éileamh seasta.
Tá praghsanna ardaithe go leibhéal ró-uafásach, ach níor chuir sé sin stad ar na ceannaitheoirí. Bhí a fhios ag gach duine gurb é deireadh an tsamhraidh agus tús an fhómhair aimsir na bprátaí is saoire, agus bhí eagla ar gach duine go mbeadh sé níos measa fós.
Ach bhíothas ag súil leis go dtiocfadh deireadh leis an mbrionglóid: thit na háitritheoirí a bhí sa todhchaí, an t-éileamh, thit praghsanna. Anois tá rogha ag na feirmeacha: díol nó fanacht leis an daonra as soláthairtí. Ina theannta sin, níl mórán ama feithimh ann, agus ní thriomaíonn an sreabhadh prátaí de bhunús neamh-Úcráinis, ós rud é go bhfuil praghsanna mórdhíola (de réir mhí na Nollag 2019) dhá oiread níos airde anois ná mar atá sa Rúis. Ag an am céanna (is é seo an dara fadhb!), I gcás cuid mhór de na táirgeoirí a dhíolann prátaí ba é an t-aon dóchas a bhfeabhsódh siad a staid airgeadais: tá go leor acu i mbun saothrú cairéid, beets, cabáiste, oinniúin, agus fanann praghsanna glasraí talún sa tír i mbliana ag íseal taifead.
GLÁTHAÍOCHTAÍ
Mar sin féin, tá an staid ar mhargadh na Rúise i bhfad ó idéalach. B'ionann oll-fhómhair de ghlasraí talamh oscailte in earnáil thionsclaíoch na glasraí a bhí ag fás in 2019 agus 5 míle tonna. Is é seo 468,3% (9,3 míle tonna) níos mó ná in 463,5. Baineadh amach an fás, mar atá san earnáil prátaí, trí thorthaí a mhéadú.
Tá uimhreacha eile ann freisin. Ag deireadh na ráithe deireanaí de 2019, thit praghas cairéid 29,3%, cabáiste - faoi 18,2%, oinniúin - faoi 27,4%, beets - faoi 19,6%. Ag cur san áireamh costas glasraí agus prátaí atá san áireamh sa chiseán bia íosta, tá sé beartaithe ag an Rúis an costas maireachtála don ráithe IV de 2019 a laghdú go 10 rúbal.
Bliain roimhe sin, bhí an scéal go hiomlán difriúil.
Cabáiste
I mí an Mhárta 2019, d’ainmnigh Rosstat cabáiste bán an ceannaire i mboilsciú bia i measc táirgí. Ansin tháinig méadú 41,5% in aghaidh na míosa ar phraghsanna cabáiste, agus má chomhaireamh tú ó dheireadh 2018 - láithreach faoi 68,3%. I mí Aibreáin, de réir cumann Rusprodsoyuz, díoladh lastais mórdhíola cabáiste ar phraghas thart ar 45-55 rúbal in aghaidh an chileagraim (i mí na Nollag 2018, níor sháraigh an meánphraghas 22 rúbal / kg). Ní fhéadfadh aon cheann de na comhpháirteanna eile den “tacar borsch” torthaí den sórt sin a bhaint amach.
Bhí an chúis leis an méadú seasta i bpraghsanna intuigthe: in 2017, bhí rósholáthar táirgí ar an margadh, agus an bhliain seo chugainn, laghdaigh feirmeoirí a gceantair saothraithe, a raibh tionchar acu ar leagan méideanna stórála le haghaidh stórála.
In 2018, lománaíodh 872,6 tonna de chabáiste sa Rúis in earnáil thionsclaíoch fás glasraí, arb é 11,4% (112,8 míle tonna) níos lú ná in 2017.
In 2019, níor sháraigh fómhar cabáiste bán sa tír ina iomláine, de réir staitisticí, éachtaí 2018: fuarthas thart ar 800 míle tonna. Mar sin féin, tugann go leor táirgeoirí talmhaíochta faoi deara go bhfuil fás suntasach tagtha ar thoradh cabáiste an séasúr seo, agus lománaíodh i bhfad níos mó ná mar a bhí beartaithe. Cheana féin faoi Dheireadh Fómhair, bhí cabáiste chun tosaigh i rangú titim praghsanna. I mí na Nollag, bhí cabáiste bán 20% níos saoire ná i mí na Nollag 2018, faoi Eanáir 2020 bhí sé 1,6 uaire níos saoire ná sa tréimhse chéanna de 2019. Faoi thús mhí Feabhra, thosaigh praghsanna ag laghdú arís (bhí díolacháin sna réigiúin sa raon ó 6 go 14 rúbal / kg), de réir mar a thosaigh go leor déantúsóirí ag saoráidí stórála a fholmhú, agus eagla orthu nach ligfeadh cáilíocht an táirge dó a bheith leasaithe go dtí an earrach.
Cairéid
Dar leis an Stát-Sheirbhís Chónaidhme Staitisticí, bhí na limistéir saothraithe cairéid san earnáil thionsclaíoch in 2018 ag an leibhéal 23,2 heicteár (ie, i gcomparáid leis an mbliain roimhe sin, laghdaigh siad faoi 7,4% (faoi 1,9 ha). B'ionann an fómhar comhlán agus 810,2 tonna, ar 4,0% (33,4 míle tonna) níos lú ná in 2017. Dála an scéil, taifeadadh an laghdú ar tháirgeadh den chéad uair tar éis cúig bliana d'fhás leanúnach.
Ag an am céanna, níor bhris praghsanna cairéad taifid, ach d'fhan siad ag leibhéal sách ard, go háirithe má bhímid ag brath ó thús 2019, nuair a d'éirigh le go leor táirgeoirí as táirgí ardchaighdeáin: faoi lár mhí Eanáir, díoladh cairéid ag 13-20 rúbal / kg ( atá 47% níos airde ar an meán ná ag deireadh Eanáir 2018), faoi Mhárta mhéadaigh an meánphraghas 22% eile.
Chuir líon mór táirgí allmhairithe (ón mBealarúis go príomha), a díoladh ag beagnach na praghsanna céanna le cinn intíre, cosc ar a thuilleadh tuisceana.
In 2019, tháinig méadú thart ar 1% ar mhéid ollfhómhair cairéid - de réir sonraí oifigiúla. Tá praghsanna tite. Faoi dheireadh Eanáir 2020, díoladh cairéid ar an meán ag 8-14 rúbal / kg, sa chéad deich lá de mhí Feabhra - ag 6-12 rúbal / kg, ag brath ar cháilíocht an bhaisc.
Seomra Mianna Biatais Bhia
Sa mhargadh biatais in 2018, thug saineolaithe faoi deara méadú i méid na mbarr - faoi 11% (suas le 427 míle tonna). Aithníodh an toradh seo mar an toradh is airde ó na 90aidí luatha. Bliain roimhe sin, bailíodh 384 míle tonna, agus in 2016 - 404 míle tonna. Ag an am céanna, thacaigh praghsanna táirgí leis an treocht ghinearálta aníos glasraí.
De réir Ionad AB, díoladh baisceanna mórdhíola biatais faoi dheireadh Eanáir 2019, ar an meán, ar phraghas de 10,5 rúbal / kg (gan CBL san áireamh), i.e. 19,3% níos mó ná sa tréimhse chéanna in aghaidh na bliana níos luaithe. Faoi Aibreán 2019, bhí praghsanna ag leibhéal 10-17 rúbal / kg.
In 2019, tháinig méadú 2,5% (i gcomparáid le 2018) ar an méid biatais a baineadh, agus thit praghsanna go nádúrtha: faoi Eanáir 24, 2020, de réir monatóireachta praghsanna ón Lárionad Anailíseach do Ghnó Agribusiness, bhí go leor biatais ag díol ar an meán ag 8,8 Rúbal ./kg (gan CBL san áireamh), ie 16,5% níos saoire ná sa tréimhse chéanna de 2019.
Oinniúin
B'ionann an fómhar oinniúin in 2018 agus 1,034 milliún tonna, agus bhí an toradh seo 11% níos ísle ná torthaí 2017. I gcoinne an chúlra seo, ghlac an táirge an dara háit i measc chultúir roghnú borscht sa rátáil praghsanna: de réir Sheirbhís Staitisticí na Stát Cónaidhme, ó thús 2019, tá ardú 71,5% tagtha ar phraghas an oinniúin.
Is féidir éirí de thalamh an chostais a rianú go mion: faoin 15 Feabhra, 2019, díoladh coinsíneachtaí ar phraghas 14,5-15 rúbal / kg (i mí Feabhra 2018 - ó 9 rúbal / kg), faoin 22 Feabhra - faoi choinníollacha de laghdú ar stoic stórais - ó 19-20 rúbal / kg cheana féin, faoin 19 Aibreán - ó 21-22 rúbal / kg (in Aibreán 2018 - ó 10 rúbal / kg), faoin 26 Aibreán - ó 2526 rúbal / kg ( ag tús mhí na Bealtaine 2018 - ó 8 rúbal / kg).
Níor thosaigh oinniúin ag titim i bpraghas ach ó thús mhí Iúil, ach le linn na tréimhse seo choinnigh siad bearna dearfach le praghsanna an tséasúir roimhe sin: i mí Iúil, i réigiúin láir na Rúise, díoladh oinniúin ar phraghas 18-25 Rúbal / kg, agus go luath i mí Lúnasa - ag 15-22 rúbal / kg.
In 2019 flúirseach, bhíothas in ann 1,09 milliún tonna (5% níos mó ná in 2018) de oinniúin a bhailiú. Bhí na praghsanna gan taifid: ag deireadh mhí na Nollag 2019 agus ag tús mhí Eanáir 2020, dhíol go leor oinniúin mórdhíola 10-17 rúbal / kg. Faoi dheireadh mhí Eanáir, mhéadaigh an costas, de réir anailísithe ag tionscadal East-fruit.com, 8%, agus ag an nóiméad sin mhéadaigh an tairiscint táirge ar an margadh go mór, rud a chuir praghsanna ar ais chuig a gcúrsa roimhe sin arís.
PROSPECTS
Is cinnte go bhfuil sé luath séasúr 2019/20 a achoimriú i mí Feabhra. Chun tosaigh is ea líon mór táirgí ar cháilíocht íseal a aistarraingt ón margadh, b’fhéidir - méadú san éileamh ar earraí ar ardchaighdeán, oscailt saoráidí stórála do mhonaróirí móra ag brath ar phraghsanna níos fabhraí, agus, ar ndóigh, an sreabhadh allmhairí.
In ainneoin dul chun cinn suntasach i stóráil le blianta beaga anuas, tá méideanna soláthair do gach barr fós suntasach. Mar sin, de réir na Seirbhíse Custaim Chónaidhme, sa séasúr 2018/2019. Allmhairíodh an Rúis ó thar lear 113 míle tonna cabáiste, 187 míle tonna cairéid, os cionn 200 míle tonna oinniún. Is iad na príomh-onnmhaireoirí an Éigipt, an Asarbaiseáin, Iosrael, an tSín. Cé gur dócha nach mbeidh aon mhéadú ar sholáthairtí ón tSín an t-earrach seo.
Tá go leor míonna romhainn fós, a bhfuil dóchas mór ag go leor díobh, b'fhéidir go bhfuil údar maith leo. Athghairm, mar shampla, nach ndearna praghas na bprátaí séasúr seo caite ach an chéad lá de Bhealtaine (díoladh go leor ag leibhéal 13-14 rúbal / kg) agus d'fhan siad ag leibhéal réasúnta ard go dtí gur tháinig na prátaí luatha ó réigiúin theas na Rúise, rud a ligeann do tháirgeoirí talmhaíochta fanacht i móide.
Ach d'fhéadfadh go mbeadh deireadh leis an séasúr díolacháin seo difriúil. Chomh maith le críochnú an chéad cheann eile, ní bhíonn mórán ama fágtha roimh thús na tréimhse.
Is féidir linn glacadh leis, is dóichí ná go méadófar an ceantar faoi chultúr an borscht i mbliana, i gcomhthéacs an cháis reatha. Ciallaíonn sé seo, i gcás tubaistí nádúrtha le linn an tséasúir nó le linn an fhómhair san fhómhar, nach bhfuil ganntanas glasraí agus prátaí agus méadú ar phraghsanna eisiata, ach níl an réamhaisnéis seo chomh cruinn céanna leis an réamhaisnéis aimsire don samhradh seo chugainn.
Ní féidir a thuar cá háit a luascfaidh an swing praghais i margadh neamhrialaithe. Is é scéal na bpraghsanna ag ardú i measc na lománaíochta san Úcráin an deimhniú is fearr faoi seo. Is é an t-aon árachas i gcoinne luaineachtaí praghais d’fhiontar talmhaíochta ná a chóras pleanála féin a thabhairt isteach, rud a thugann le tuiscint go bhfuil tuiscint shoiléir agat ar cá háit, cén toirt agus cén praghas a dhíolfar an fómhar. Is féidir é seo a bhaint amach trí chiorcal de chustaiméirí rialta a fhoirmiú agus a chothabháil nó trí tháirgí a fhás le haghaidh ordú ar leith, faoi chomhaontú le monarchana próiseála nó slabhraí miondíola. Sa lá atá inniu ann tá deiseanna ag go leor feirmeacha chuige seo.