Bhí tionchar mór ag an víreas ar thionscal na bprátaí domhanda ó fuarthas amach agus scaipeadh é níos luaithe i mbliana, a scríobhann Cedric Porter, eagarthóir ar an iris World Potato Markets.
Rinne Covid-19 ceannlínte agus feirmeoirí sa Leathsféar Thuaidh ag ullmhú prátaí a chur. Tá níos mó cineálacha tábla curtha ag go leor san Eoraip agus i Meiriceá Thuaidh mar fhreagra ar éileamh méadaithe i measc tomhaltóirí (b'éigean do dhaoine fanacht sa bhaile agus thosaigh siad ag cócaireacht níos minice). Ach ag an am céanna, dhún bialanna ar fud an domhain, agus mar thoradh air seo tháinig laghdú ar an limistéar le haghaidh cineálacha atá ag fás le haghaidh próiseála: thit an t-éileamh ar na prátaí seo go mór.
Mar thoradh air sin, thit táirgeadh prátaí SAM 5% ar a laghad agus thit próiseáil prátaí níos mó ná 10%. Mar sin féin, i gcúig thír Iarthar na hEorpa leis na limistéir fáis prátaí is mó (an Bheilg, an Fhrainc, an Ghearmáin, an Ísiltír agus an Ríocht Aontaithe), tháinig méadú thart ar 4% ar tháirgeadh i gcomparáid leis an mbliain seo caite, mar gur mhó an laghdú beag ar limistéir mhóra sa Fhrainc agus sa Ghearmáin. san Ísiltír agus sa Bhreatain Mhór.
Mar thoradh ar an ngéarchéim tháinig méadú 20% ar thomhaltas prátaí boird sa bhaile i mí Aibreáin-Bealtaine i go leor tíortha, lena n-áirítear an Fhrainc, an Ghearmáin, an RA agus SAM. De réir mar a tháinig maolú ar na srianta, tháinig laghdú ar thomhaltas prátaí tí agus faoi Mheán Fómhair ní raibh sé ach beagán níos airde ná an bhliain roimhe sin.
Mar gheall ar shrianta ar dhíolacháin bialainne tá laghdú ar an éileamh ar tháirgí prátaí agus ar na cineálacha prátaí a úsáidtear chun iad a tháirgeadh. Mar sin féin, tugann na figiúirí le fios nach raibh an titim san éileamh tubaisteach. Léiríonn anailís ar mhargaí domhanda gur tháinig laghdú 3,4% go €13,240 billiún ar thrádáil prátaí agus táirgí prátaí do thíortha an Leathsféar Thuaidh ó Lúnasa 2019 go dtí Iúil 2020. Bhí an figiúr seo fós ar an dara ceann is airde tar éis thaifead 2018/19. Tháinig laghdú 5,1% ar dhíolacháin fries na Fraince reoite, ach onnmhairíodh 6,3% eile de phrátaí earraí.
De réir mar a thagann srianta ar bhialann ar ais, is dócha go dtiocfaidh laghdú ar an éileamh ar tháirgí próiseáilte arís, ach tá súil ag tionscal na bprátaí domhanda go ndéanfar na caillteanais sin a fhritháireamh le díolacháin mhéadaithe cineálacha boird le haghaidh cócaireachta baile. Léirigh an ghéarchéim go leor tomhaltóirí gur bia cothaitheach, ilúsáideach agus luachmhar iad prátaí. Cé go gcuirfear ina luí ar dhaoine leanúint ar aghaidh ag ceannach níos mó prátaí lena n-úsáid sa bhaile agus tosú á gceannach arís nuair a athosclaíonn bialanna beidh sé ina dhúshlán don chuid eile de shéasúr prátaí 2020/21 agus ina dhiaidh sin.
Cedric Porter, Eagarthóir, Margaí Prátaí Domhanda
Eolas Teagmhála:
Teil: +44 1892 543444, ríomhphost: cedric@supplyintelligence.co.uk
láithreán gréasáin: www.worldpotatomarkets.com