Thosaigh Giorgi Khitarishvili ag fás prátaí lena thuismitheoirí nuair a bhí sé cúig bliana d’aois. Bhí cónaí ar a theaghlach ansin i Val, Akhaltsikhe, in iardheisceart na Seoirsia. Anois is feirmeoir óg cáiliúil sa tSeoirsia é Khitarishvili, 25 bliain d’aois, a bhfuil méaduithe suntasacha bainte amach aige ar ioncam agus ar rath i bhfás prátaí.
“I mbliana tá praghas prátaí i bhfad níos airde ná i mblianta roimhe seo. Is deis iontach gnó inár réigiún prátaí a fhás, ”a deir Georgy. Bhailigh an feirmeoir óg 1,5 tonna prátaí ó 50 heicteár talún an séasúr seo caite.
Tá Giorgi Khitarishvili ar cheann de roinnt tairbhithe de Chlár Prátaí USAID sa tSeoirsia, clár trí bliana le tacaíocht ón Ionad Prátaí Idirnáisiúnta (CIP). Is é aidhm an chláir táirgeadh prátaí sa tír a mhéadú trí chineálacha feabhsaithe, teicneolaíochtaí nuálacha agus maoiniú méadaithe.
Chun fómhar suntasach a fháil, d’fhás Khitarishvili roinnt cineálacha éagsúla prátaí (lena n-áirítear Arizona, Picasso agus Monaliza). Chuir sé Meskhuri Tsiteli agus Tskriala le síolta a chuir USAID ar fáil.
Ghlac Khitarishvili páirt i gceardlann oiliúna agranamaíoch ar phrátaí le teicneoirí ón CIP, a mhol smaointe nua chun táirgeacht a mhéadú trí leathadh lotnaidí agus galair a chosc.
Tá an feirmeoir óg ar tí dul isteach sa líonra nua-chruthaithe saothróirí prátaí, atá mar chuid den chlár USAID freisin. Tá sé beartaithe aige leanúint ar aghaidh ag forbairt a chuid scileanna agus eolais faoi phrátaí a fhás.
Tá teaghlach Khitarishvili ag súil go mór leis an bhliain seo chugainn, ag pleanáil an limistéar atá curtha i leataobh le haghaidh prátaí ar a bhfeirm a leathnú.
Tá Clár Prátaí USAID sa tSeoirsia ag obair faoi láthair le 2310 feirmeoir i dtrí bhardas: Tsalka, Akhalkalaki agus Akhaltsikhe. Is daoine óga iad thart ar 10% den ghrúpa seo a oibríonn taobh le taobh leis an nglúin is sine d’fhásóirí prátaí.