Cé a fhásann prátaí agus cé mhéid sa Bhealarúis?
Mar an BelTA, baintear an príomhbharr prátaí sa Bhealarúis i dtithe feirme príobháideacha. Tá thart ar 80% den limistéar iomlán plandála prátaí comhchruinnithe i measc an daonra. Táthar ag súil go bhfásfar fómhar de thart ar 5 mhilliún tonna anseo i mbliana. An 1,1 milliún tonna atá fágtha - in eagraíochtaí talmhaíochta agus i bhfeirmeacha. Dála an scéil, le blianta beaga anuas, tá athrú suntasach tagtha ar an gcóimheas idir méideanna táirgeachta prátaí eatarthu. Ba é sciar na bhfeirmeacha in 2019 ná 41% (i gcomparáid le 15% in 2010). Mhéadaigh an meántoradh in eagraíochtaí talmhaíochta agus i bhfeirmeacha uair go leith (ó 186 go 292 c / ha), agus olltáirgeacht 7% (suas le 1,1 milliún tonna).
Ag an am céanna, tá toradh prátaí in eagraíochtaí speisialaithe talmhaíochta i bhfad níos airde ná an meán náisiúnta. Mar shampla, sroicheann sé beagnach 500 c / ha ag an gcannaireacht Tolochin, agus tá an meán don Bhealarúis thart ar 300 c / ha.
Faoi láthair, tá fómhar prátaí beagnach críochnaithe (d’fhan 11% den limistéar, de réir na hAireachta Talmhaíochta amhail an 13 Deireadh Fómhair). Tá eagraíochtaí talmhaíochta tar éis beagnach 600 míle tonna prátaí a fhómhar cheana féin. Díoltar é i slabhraí miondíola, ag aontaí, a onnmhairítear, a dtionsclaíodh, a chuirtear i gcistí cobhsaíochta agus in áiseanna speisialaithe stórála.
Ag brath ar an gcuspóir a bhfuil prátaí ag teastáil dó, roghnaíonn siad as 173 cineál atá ar chlár an stáit. Tá cineálacha speisialta ann, mar shampla, chun friopaí leathchríochnaithe, prátaí briosc, a ullmhú le haghaidh sailéid, le cur le meascáin glasraí reoite, prátaí mashed tirim a ullmhú, agus stóráil i bhfolús. I measc na dtrí chineál baile is mó a bhfuil tóir orthu tá Breeze (tógann sé 16% sa struchtúr plandála), Skarb (14%) agus Manifest (10%). Dála an scéil, is iad na cineálacha roghnaithe Bealarúisis is mó a bhfuil tóir orthu i gcónaí - tá 75% den struchtúr plandála iontu.
Cad a tháirgeann an cannery Tolochin?
Tá an Tolochin Cannery ar cheann de na fiontair is sine sa Bhealarúis (a tógadh i 1906). Ó 2006, tá sé ina bhall d’Ionad Eolaíochta agus Praiticiúil Acadamh Náisiúnta na nEolaíochtaí um Phrátaí agus Gairneoireacht.
Tá an fiontar ag gabháil do tháirgeadh stáirse prátaí, táirgí sú, fíon (6 tonna, 840 mhilliún lítear agus thart ar XNUMX míle decaliters in aghaidh na bliana, faoi seach), prátaí ag fás, gráin agus síolta ola, chomh maith lena síolta, a dhéanann garraíodóireacht thionsclaíoch, tá asraonta miondíola aige agus lónadóireacht.
Tá achar talún feirme an ghléasra níos mó ná 8 míle heicteár, lena n-áirítear 6,5 míle heicteár - talamh arúil. Ar 630 heicteár, leagadh úllord torthaí agus caora tionsclaíocha de dhianchineál, áit a bhfástar úlla, piorraí, plumaí, silíní, cuiríní dubh agus dearg, chokeberries, gooseberries, sútha craobh agus blueberries.
Fós, leagann an fiontar béim mhór ar fhás prátaí.
In 2015, cuireadh coimpléasc iomlán stórála prátaí i ngníomh anseo. Ligeann an trealamh suiteáilte ullmhúchán uathoibríoch réamhdhíola: pacáiltear barra fréimhe nite, triomaithe, snasta agus sórtáilte i líonta de mhéideanna éagsúla.
A bhuíochas leis seo, in ocht mí díreach i mbliana, ba é an fáltas ó dhíol prátaí earraí ná Br2,643 milliún, sháraigh brabúsacht na ndíolachán 19%. Seoltar cuid shuntasach de na táirgí lena n-onnmhairiú go dtí an Rúis (Moscó agus St Petersburg), agus ó 2019 go dtí an Úcráin.
Faoi dheireadh na bliana seo, tá sé beartaithe ag cannery Tolochin tógáil siopa reo tapa a chríochnú. Déanfaidh siad friopaí na Fraince as a n-amhábhar féin anseo, ag baint úsáide as an teicneolaíocht nuálach intíre maidir le leathadh agus arán tanaí (is é sin, arán leachtach agus tirim). Is é an acmhainn líne 3,6 míle tonna in aghaidh na bliana. De bharr táirgeadh méideanna den sórt sin beifear in ann allmhairiú táirgí comhchosúla i dtrádáil a athsholáthar go hiomlán agus soláthairtí onnmhairiúcháin táirgí a bhfuil breisluach ard acu a leathnú.