Tá cónaitheoirí Krasnodar i measc na gcéad daoine sa Rúis a thosaigh ag plandáil prátaí agus is iad na chéad daoine a bhuain. Is cosúil gur cheart go gcuirfeadh sé seo buntáistí iomaíochta tromchúiseacha ar fáil dóibh sa mhargadh.
Mar sin féin, ní shanntar ag talamhóirí an réigiúin ról an phríomhbhairr do phrátaí ar a bhfeirmeacha, ní thugann siad limistéir mhóra dó agus ní bhíonn siad ag súil le brabúis ard ó dhíol an bhairr. fás prátaí sa réigiún.
ROGHA COMHTHÁTHAIR
Tugtar granary na Rúise ar an Kuban, agus is annamh a bhuaileann tú le daoine randamacha i measc na bhfeirmeoirí anseo. Oibríonn tuathánaigh tipiciúla Krasnodar ar an talamh ar feadh a saoil, ag leanúint le hobair a n-aithreacha agus a seanathair. De ghnáth, oibríonn teaghlaigh iomlána ar fheirmeacha beaga, agus múineann feirmeoirí a gcuid mac conas feirmeoireacht ón scoil.
Ceannaire an KFH Alexander Onoprienko ag fás prátaí ar feadh 30 bliain, agus gach séasúr thart ar 30-40 heicteár a leithdháileadh le haghaidh an mbarr ar an bhfeirm. De réir an fheirmeora, is é fás glasraí an fo-earnáil is brabúsaí, go háirithe má úsáidtear córais uisciúcháin ar na réimsí. Agus tá buntáistí breise ag prátaí: is féidir iad a bhaint ag amanna éagsúla (ag brath ar an am aibithe), agus ní gá an fómhar a dhíol láithreach.
Ar an bhfeirm Yuri Litvyakov, áit a bhfuil speisialtóireacht acu i dtáirgeadh glasraí, saothraítear prátaí ar feadh 12 bhliain ar achar 70 go 100 heicteár. Feidhmeannach Ceannaire KFH Vyacheslav Litvyakov dúirt go bhfuil leas na bhfeirmeoirí san ionadaí Solanaceae go príomha mar gheall ar éileamh cobhsaí tomhaltóirí. Mar gheall ar an gcultúr is féidir táirge luath a bhfuil tóir ag tomhaltóirí air agus táirge atá oiriúnach le haghaidh stórála fadtéarmach a fháil. Saothraítear caoga heicteár le prátaí Vladimir Kulika chaith níos mó ná 30 bliain lena shaothrú. Is é ceann an KFH cinnte go bhfuil an cultúr mheall i gcónaí feirmeoirí leis an bhféidearthacht a fháil brabús cobhsaí. Agus cé nach bhfuil an bhrabúsacht chomh hard le blianta beaga anuas agus a bhí roimhe seo, níl an feirmeoir chun éirí as an slí bheatha ar caitheadh an oiread sin ama agus iarrachta uirthi. Tar éis an tsaoil, ní hamháin tuilleamh é seo, ach gairm, gnó a chaith sé a shaol.
I KFH Vasily Onishchenko thosaigh le limistéir bheaga faoi phrátaí, atá thar na 15 bliana seo caite méadaithe go dtí beagnach 200 heicteár. Dar leis an bunaitheoir an gheilleagair Vitaly Kabalin, tá gá le cur chuige speisialta agus costais thromchúiseacha ag fás glasraí. Chun an gnó a eagrú go hinniúil, ceannaíodh innealra agus aonaid talmhaíochta daor, earraí inchaite agus trealamh, tógadh stórais le cuisneoirí. Díríodh cistí móra d'eagrú uisciúcháin na réimsí. Tar éis infheistíochtaí den sórt sin a dhéanamh, ní féidir leis an talamhtóir diúltú oibriú sa treo roghnaithe a thuilleadh.
AN FÍORÚ AMA
A bhuíochas le coinníollacha aeráide, tá deis ag feirmeoirí Krasnodar prátaí a phlandáil dhá uair sa bhliain. Ach ar chúiseanna éagsúla, ní úsáideann gach duine é.
Teaghlaigh Vasily Onishchenko Bailíonn gach bliain dhá bharra lán-chuimsitheach. Agus más rud é in earrach na bliana seo go raibh an barr sna páirceanna áitithe 114 heicteár, ansin i lár mhí Dheireadh Fómhair thosaigh an feirmeoir ag baint prátaí déanach ó limistéar 170 heicteár. Alexander Onoprienko ath-shaothrú ach 15-20 heicteár de phrátaí. Díolann prátaí óga déanach go maith. Meallann ardchaighdeán na n-earraí tomhaltóirí, agus tá an iomaíocht i measc díoltóirí níos lú san fhómhar. Ach mar gheall ar bhrabúsacht laghdaitheach, ní fheiceann an feirmeoir aon chúis leis an limistéar faoi phrátaí a mhéadú.
KFH Yuri Litvyakov ní bhailítear dhá fómhar gach bliain. Déantar an cinneadh prátaí a athphlandú bunaithe ar riachtanais uainíochta na mbarr agus ar threochtaí an mhargaidh. An séasúr seo, tá an dara fómhar ó limistéar 20 heicteár sceidealta go déanach i mí Dheireadh Fómhair- go luath i mí na Samhna.
Vladimir Kulik go dtí seo níl ach barr amháin prátaí aige. Tá sé níos éasca táirgeadh a leathnú do na feirmeoirí sin a bhfuil teaghlach mór acu agus leanaí fásta, nó a bhfuil fostaithe acu. Agus anseo is é an feirmeoir féin agus a bhean chéile a dhéanann an phríomhchuid den obair ar an bhfeirm. Chinn an fheirm tuathánach dó féin nideoige ar leith sa mhargadh, ag cur geall ar shaothrú prátaí luatha. Díoltar an fómhar iomlán i mbaisceanna 60-100 tonna go díreach ón réimse i mí Iúil, nuair a bhíonn an praghas díola fós ard.
I láthair na huaire, sa Kuban, tugtar tosaíocht do chineálacha eachtracha a chruthaigh go maith ar chríoch an réigiúin.
Ar an bhfeirm Vyacheslav Litvyakov ar feadh roinnt blianta as a chéile, fásadh an Colomba agus Red Scarlett a ndearnadh tástáil ama orthu. An séasúr seo, den chéad uair, rinne siad iarracht prátaí Arizona a phlandáil, rud a léirigh torthaí réasúnta freisin.
Vitaly Kabalin Dúirt sé gur éirigh lena chuideachta trí thaithí roinnt cineálacha a aithint a léiríonn uas-airíonna dearfacha i dtréimhse áirithe. Mar shampla, roghnaítear cineálacha Colomba agus Riviera don chéad phlandáil, agus roghnaítear Vega, Gala agus Red Fantasy don dara ceann.
De réir Vladimir Kulik, Tá Colóime tar éis éirí mar an éagsúlacht is coitianta i measc táirgeoirí talmhaíochta i ndeisceart na Rúise inniu. Tá Red Scarlett i measc na gceannairí, ach mar gheall ar luascáin aeráide leanúnach nó mar gheall ar dhroch-chaighdeán na n-ábhar síolta a théann isteach sa réigiún, tá an éagsúlacht seo ag cailleadh a seasamh de réir a chéile.
Alexander Onoprienko faoi deara nach bhfuil cineálacha déanach prátaí coitianta sa Kuban. Bíonn tionchar dubhach ag teochtaí arda aeir, atá tipiciúil don réigiún, agus cuireann siad cosc orthu fómhar iomlán a fháil.
Ina theannta sin, faoi thús na fómhar, titeann praghsanna do na táirgí seo, rud a fhágann nach bhfuil an táirgeadh brabúsach. Ó chineálacha bán, fásann an feirmeoir Colomba agus Riviera. Tá prátaí dearga, a dhubhaíonn in aeráidí te, tréigthe anseo.
COIMHLINT PRAGHAS
De réir Alexandra Onoprienko, nuair a bhaintear ó limistéar 50 heicteár, ach ón gcéad 20, díoltar prátaí ar phraghas a ráthaíonn brabús áirithe ar a laghad. Ansin déantar na táirgí níos saoire, agus éiríonn an bhrabúsacht beagnach nialas. Tá costas an chultúir ag fás i gcónaí, lena n-áirítear mar gheall ar ábhar síolta daor. Tá gach dóchas ag an tuathánach le praghas cothrom a fháil ar a gcuid táirgí, ach in 2022 ní raibh siad i ndán dóibh teacht fíor. Chuaigh an phríomhchuid de bharr na feirme ar feadh 13 rúbal in aghaidh an chileagraim, agus i margaí Moscó díoladh é 4-5 huaire níos daoire. Tharlaíonn sé go raibh gach brabús fós i pócaí na ceannaithe, agus monaróirí ag obair ar an á thuar marthanais.
Fadhbanna breise agus praghsanna méadaithe go mór le haghaidh leasacháin agus breoslaí agus bealaí. Vladimir Kulik Meabhraítear gurb bliain ó shin, bhí an praghas mórdhíola le haghaidh breosla agus bealaí do tháirgeoirí talmhaíochta 15-20 faoin gcéad níos ísle ná ag stáisiúin gháis. Ach sa lá atá inniu ann tá sé níos brabúsaí d’fheirmeoir tarracóir a thiomáint chuig stáisiún gáis rialta agus an umar breosla a líonadh ann, agus gan breosla a cheannach ar an mórchóir.
Toradh ar infheistíocht, de réir tuairimí Vyacheslav Litvyakov ní féidir a thuar go cruinn. Tharla sé gur oibrigh an bhfeirm prátaí go nialas, agus i mblianta eile shroich an bhrabúsacht 20-30 agus fiú 100 faoin gcéad. An séasúr seo, nuair a d'ardaigh gach rud go litriúil i bpraghas, ach amháin i gcás prátaí, tá go leor feirmeoirí Kuban tar éis gníomhú go dtí an teorainn. D'éirigh le teaghlach Litvyakov deacrachtaí tromchúiseacha a sheachaint a bhuíochas le mála aeir airgeadais. Ach cúpla bliain níos mó den chineál céanna, agus beidh na capsúil fiú na feirmeoirí is thrifty a bheith folamh.
Sa talmhaíocht, cinnte Vitaly Kabalin, nach bhfuil gach rud ag brath ar an tuathánach. Ní ráthaíonn a chuid oibre agus iarrachtaí ach 50 faoin gcéad de rath, socraítear an chuid eile de réir imthosca seachtracha. Mar shampla, theip ar an aimsir, thosaigh an teas ró-luath, agus níor fhoirmigh nó níor fhás na tiúbair prátaí go dtí an méid atá ag teastáil. Ach is é an rud is maslaí ná nuair is gá fómhar den scoth a thabhairt ar shiúl ar phingin, mar a bhí i 2021. Cé gur thug prátaí na bliana céanna, ach de phlandáil níos déanaí, deis don fheirm airgead maith a dhéanamh.
Tharraing Krasnodar aird ar threocht scanrúil a breathnaíodh don tríú bliain as a chéile. I lár an fhómhair, nuair a bhaintear prátaí sa lána lár, thuaidh agus thoir, suas go dtí an tSibéir, ardaíonn a phraghas.
I réigiúin eile, tabhaíonn feirmeoirí costais i bhfad níos ísle ná mar atá sa deisceart. Níl géarghá acu le córais uisciúcháin, ní bhíonn a gcuid barra ag fulaingt ó theas, is féidir leo cineálacha a phlandáil le séasúir fáis níos faide chun uastáirgeacht a fháil, agus tá níos mó roghanna stórála acu. Tharlaíonn sé go raibh feirmeoirí a sholáthraíonn prátaí luatha don mhargadh faoi dhálaí míchothroma lena gcomhghleacaithe ó dhomhanleithead níos tuaisceart na tíre.
Foighne agus OBAIR…
Sa lá atá inniu ann, is féidir prátaí Kuban a fháil i margaí agus i siopaí slabhra ar fud na tíre: ó na réigiúin láir agus thiar thuaidh, na Urals agus na Sibéire. Agus mar gheall ar an dara fómhar, soláthraítear sciar suntasach den mhargadh i ndeisceart na Rúise. Díolann feirmeoirí Krasnodar prátaí go príomha trí idirghabhálaithe, cé go bhféadfadh miondíoltóirí áitiúla táirgí a thógáil ó tháirgeoirí lena ndíol. Ach d'fheirmeacha beaga, is minic nach mbíonn ceanglais líonraí indéanta.
Mar a tugadh faoi deara Vitaly Kabalin, tá sé beartaithe prátaí nite agus pacáistithe a sholáthar do shiopaí, ach chun an tasc seo a chomhlánú, ní mór don fheirmeoir trealamh speisialta a cheannach, acmhainní daonna breise a mhealladh, is é sin, costais arda a thabhú. An n-íocfaidh na hinfheistíochtaí seo as? Feirmeoirí a admháil go bhfuil gach bliain ag fás prátaí sa Kuban ag éirí níos lú agus níos lú brabúsach. Ach, in ainneoin na ndeacrachtaí ar fad, tá feirmeoirí dóchasach faoin todhchaí agus déanann siad pleananna don séasúr nua. Mar shampla, Alexander Onoprienko ag dul chun cineálacha a phlandáil ar achar de 30 heicteár, as a mbíonn sé ag súil go hiondúil le táirgeacht ard agus cáilíocht den scoth. Tá ábhar síolta ordaithe cheana féin i réigiún Samara agus beagnach íoctha go hiomlán. Sea, tá costais ag ardú arís, agus déanfar thart ar 170 rúbal a chaitheamh ar shíolta amháin in aghaidh an heicteáir. Ach tá súil go n-éireoidh le 2023, agus tabharfaidh an margadh praghas maith fós do phrátaí Krasnodar.
Irina Berg