Tá an oiread sin athróg i gceist le líne pacáistithe prátaí úra a bhainistiú gur féidir gur gníomh juggling é. Agus mar gheall ar phaindéim COVID-19, tá an próiseas seo níos casta fós. Tá an chuma ar an scéal dodhéanta anois go leor le tacaíocht TOMRA Food. Meaisíní sórtála optúla TOMRA, ar a dtugtar go forleathan as a n-ardchruinneas agus a n-ísle dramhaíola bia, is féidir leo raon leathan fadhbanna a réiteach nach bhfuil ach méadú tagtha orthu mar gheall ar COVID-19.
Éileamh a sholáthar
De réir mar a d'aistrigh tomhaltóirí go dtí an chócaireacht baile ina sluaite, tháinig méadú 30-40% ar dhíolachán prátaí. Ach chuaigh iarrachtaí chun an t-éileamh seo a shásamh go tapa isteach sna teorainneacha a bhaineann le líne pacáistithe a úsáideann sórtáil láimhe. Ina theannta sin tá na fadhbanna a eascraíonn as an bhfíric nach bhfuil daoine in ann gníomhartha a dhéanamh i gcónaí sa mhodh tiúchan uasta. Is féidir le meaisíní sórtála, ina dhiaidh sin, oibriú ag a lánacmhainneacht timpeall an chloig gan a bheith tuirseach nó fócas a chailleadh. Meaisín sórtála optúil TOMRA 5A Baintear breis is 98% d’ábhar nach dteastaíonn ón líne agus é ag seachadadh táirgiúlachta atá chun tosaigh sa tionscal.
Fórsa Saothair: Earcaíocht agus Coinneáil
Tá an cás maidir le foireann a earcú le haghaidh sórtáil láimhe níos measa mar gheall ar shrianta ar ghluaiseacht a bhaineann leis an gcoróinvíreas, chomh maith le ráigeanna den ghalar i monarchana próiseála bia a bhfuil poiblíocht forleathan orthu. Is féidir le meaisíní spleáchas gnólachtaí ar shaothar láimhe le haghaidh sórtála a laghdú go suntasach. Ligfidh sé sin d’fhostóirí oibrithe a athshannadh chuig réimsí den líne phacáistithe ina bhfuil sé níos éasca an t-achar sóisialta a choinneáil.
Tá Gumz Farms, saothróir agus pacálaí atá lonnaithe i Wisconsin, SAM ar cheann de na cuideachtaí go háirithe a bhfuil an tairbhe seo bainte amach acu as meaisíní a úsáid. Dúirt Rod Gumz, úinéir an ghnó: “Ar an dea-uair, is as TOMRA laghdaigh sé líon na ndaoine a theastaíonn chun prátaí a shórtáil, chinntigh sé go raibh ár bhfostaithe ag coinneáil an achair shóisialta agus go raibh méadú ar an toradh chun freastal ar an éileamh méadaithe.”
Sampla maith eile is ea an chuideachta Iodálach Ortofrutticola Parma, a cheannaigh i mBealtaine na bliana seo meaisín sórtála nua dá líne próiseála prátaí. Roinn Ivan Parma, bainisteoir díolacháin na cuideachta, a chuid tuairimí: “Chabhraigh éifeachtacht an mheaisín linn daoine a shaoradh ó bheith ag obair sa réimse sórtála agus iad a aistriú go réimsí eile, rud a chinntigh táirgiúlacht mhéadaithe le linn an táirgthe.”
Freagra meandrach
Tá an-tábhacht ag baint leis an gcumas socruithe líne pacáistithe prátaí a athrú go tapa ag brath ar shonraíochtaí an táirge toisc go laghdaíonn sé am downt. Le déanaí, tá an rogha seo níos ábhartha fós, mar is minic a athraíonn miondíoltóirí grósaera cineálacha prátaí, a dhíoltar mar “tairiscintí tionscnaimh”. Mar sin, féadfar iarraidh ar mhonaróir prátaí pacáistithe tráthnóna Dé hAoine éagsúlacht áirithe prátaí a aimsiú agus a sheachadadh faoi thús na seachtaine seo chugainn, de mhéid agus de cháilíocht atá sainithe go beacht, gan spotaí infheicthe, pacáistithe i málaí de mheáchan sonrach. . Tá sé thar a bheith deacair. Ach TOMRA Is féidir le 5A cabhrú le gléasraí pacáistithe na ceanglais seo a chomhlíonadh le cruinneas uasta agus le ham aga íosta.
Táirgiúlacht a mhéadú
Tá ról mór ag táirgiúlacht ard agus luas próiseála uasta an táirge inniu, toisc go bhfuil méadú suntasach tagtha ar an éileamh ar phrátaí úra. Agus, mar a fuair Olivier Vandaele, Príomhfheidhmeannach na cuideachta Francach Flandre Pomme de Terre, amach tar éis dó meaisín sórtála a cheannach TOMRA d’fhéadfadh teicneolaíocht den sórt sin “a bheith ina fíor-réabhlóid i bpróisis táirgthe”. Nuair a shocraigh an gnó próiseála prátaí agus pacála prátaí seo faoi úinéireacht an teaghlaigh sprioc uaillmhianach chun aschur a mhéadú 30%, fuair an bhainistíocht amach gurb é meaisín sórtála, de réir Olivier, “an bealach is fearr chun rátaí sórtála comhsheasmhacha in aghaidh na huaire a chinntiú agus tionchar eagraíochtúil a íoslaghdú, ar an gcaoi sin. feidhmíocht a mhéadú ag deireadh an tséasúir agus na rátaí fáis inmhianaithe a bhaint amach.”
Tá brabúsacht mhéadaithe agus laghdú ar dhramhaíl bia mar thoradh ar tháirgiúlacht mhéadaithe freisin. Seo é an socrú TOMRA Is sármhaith an rud a dhéanann 5A: sórtálann sé prátaí ar chaighdeán níos ísle ionas gur féidir iad a dhíol mar tháirge de ghrád níos ísle. Thairis sin, TOMRA Feabhsaíonn 5A táirgiúlacht trí laghdú nó deireadh a chur leis an ngá atá leis an líne a mhoilliú le haghaidh iniúchta láimhe, agus trí dhiúltuithe bréagacha a íoslaghdú, rud a fhágann go mbeidh toradh níos airde ar tháirgí.
Ráthaíocht ar cháilíocht táirgí cobhsaí
Leis an ngá atá le freastal ar éileamh méadaithe, d'fhéadfadh go mbeadh táirgeoirí prátaí pacáistithe ag féachaint le méid an táirge ar an líne a mhéadú nó luas na líne a mhéadú. Ach déanann sé seo níos deacra cáilíocht táirgí a rialú, rud atá ina fhachtóir ríthábhachtach chun sábháilteacht bia a chinntiú do thomhaltóirí, chun clú na dtáirgeoirí a chosaint agus chun éilimh na gcustaiméirí a shásamh.
Is féidir tionchar a bheith ag brabúsacht freisin ar chumas an phacálaí cáilíocht na bprátaí a chinneadh go cruinn ba chóir go sroichfidh siad deireadh na líne agus go gcuirfí i málaí iad. Cé gur féidir le táirgí ardchaighdeáin rochtain a sholáthar ar mhargaí níos tarraingtí, is féidir brabús suntasach a dhéanamh freisin as prátaí diúltaithe a athghrádú agus iad a dhíol ar ghrád níos ísle. Ní ráthaítear an sprioc seo a bhaint amach ach amháin nuair a úsáidtear trealamh sórtála optúil beachtais. Deir Olivier Wandel ó Flandre Pomme de Terre: “I gcás gach baisce táirge a thagann isteach sa sórtáil, ní dhéanaimid ach socruithe áirithe a shocrú ar an meaisín sórtála, a ligeann dúinn an próiseas sórtála a chur in oiriúint do na critéir cháilíochta atá leagtha síos ag ár gcustaiméirí. Baisceanna táirgí faighte ag baint úsáide as meaisín sórtála optúil TOMRA, arb iad is sainairíonna iad aonchineálacht eisceachtúil.”
Ina theannta sin, tá buntáiste taitneamhach eile ag sórtálaithe optúla. Dúirt Sergio Pinho, a ritheann Oliveira Pinho & Filhos, cuideachta teaghlaigh de chuid na Portaingéile a dhéanann speisialtóireacht ar phrátaí pacáistithe agus oinniúin: “An meaisín TOMRA lig dúinn feabhas a chur ar chaighdeán an táirge deiridh le níos lú saothair. Tá sásamh níos mó custaiméirí bainte amach againn agus tá an próiseas táirgthe ag ár monarcha feabhsaithe go mór.”
Ár réitigh eile
Is fearr le roinnt plandaí pacála go ndéanann a gcuid soláthróirí na prátaí a ghlanadh roimh ré. Don “réamhshórtáil” seo, féadfaidh pacálaithe meaisín sórtála optúil a mholadh dá soláthraithe TOMRA 3A. Tá sé iontach chun ábhair eachtracha a fhaightear go coitianta i mbaisceanna móra de phrátaí úra a bhaintear a aithint agus a bhaint, mar lucha páirce, buidéil phlaisteacha, carraigeacha, adhmad, bataí, gais agus fíniúnacha.
Féadfaidh gléasraí pacáistithe níos mó smaoineamh ar shaothar láimhe a laghdú agus deireadh a chur leis an ngá atá le hidirghabháil dhaonna sa phróiseas táirgthe. Is féidir é seo a dhéanamh trí mheaisíní sórtála a fhorlíonadh TOMRA Food sórtálaí il-lána (MLS) ó Compac, mar chuid den ghrúpa cuideachtaí TOMRA Food. Ar cheann de phríomh-réitigh an tionscail, déanann Compac's MLS torthaí agus glasraí a shórtáil go cruinn bunaithe ar mheáchan, méid, cruth, dath, staining dromchla agus cáilíocht inmheánach agus tá cáil air as a láimhseáil mhín agus a tréchur ard.
Ar Chearta Fógraíocht