I mbliana i Dagestan, leithdháiltear níos mó ná 19 míle heicteár de thalamh arúil le haghaidh saothrú prátaí. Titeann 40 faoin gcéad den limistéar seo ar cheantair Levashinsky (níos mó ná 3 mhíle heicteár), Akushinsky (2,1 míle heicteár), Khasavyurtsky (1430 heicteár) agus Buynaksky (1280 heicteár). Tá táirgeadh beagnach 98% de na tiúbair sa phoblacht comhchruinnithe i gceapacha príobháideacha den daonra. Ag an am céanna, i réigiúin Khasavyurt, Kizilyurt agus Derbent tá feirmeacha móra ag fás prátaí de réir caighdeáin Dagestan.
Is speisialtóir cáil é an fiontraí aonair Gasan Magomedov ó sráidbhaile Kokrek, ceantar Khasavyurt, a dtagann daoine ó áiteanna éagsúla sa Dagestan chun taithí a fháil. Faigheann an saothróir prátaí é féin eolas ó na speisialtóirí agus na heolaithe is fearr sa Rúis agus sa Bhealarúis, agus freastalaíonn sé ar thaispeántais tionscail agus imeachtaí eolaíocha. Saothraíonn fiontraí prátaí ar 50 heicteár. Faoi láthair, tá fómhar prátaí luath ar siúl anseo, agus rinne an Chéad Leas-Aire Talmhaíochta agus Bia Phoblacht na Dagestan Sharip Sharipov athbhreithniú ar an dul chun cinn.
Mar a thug Hasan Magomedov faoi deara, san earrach seo caite d'fhan an ithir ró-fhliuch ar feadh i bhfad, agus mar thoradh air sin thosaigh siad ag plandáil prátaí mí níos déanaí ná mar is gnách. Dá réir sin, cuireadh moill 2-3 seachtaine ar fhómhar prátaí luatha agus níorbh fhéidir leas iomlán a bhaint as díol prátaí luatha. In ainneoin na ndeacrachtaí, beidh comhlíonadh na n-eilimintí de theicneolaíochtaí talmhaíochta indéanta a bhailiú ar an meán de níos mó ná 200 centner tiúbair in aghaidh an heicteáir. Tá an fiontraí i mbun oinniúin a fhás freisin, lena n-áirítear barraí síolta. Sna blianta roimhe seo, saothraíodh cairéid freisin, ach i mbliana mar gheall ar an iomarca uisce san ithir, ní raibh mé in ann iad a phlandáil san earrach.
Thug ceannaire Riarachán Talmhaíochta Cheantar Khasavyurt, Idris Zagalov, faoi deara go bhfuil traidisiúin shaibhre de shaothrú prátaí ag sráidbhaile Kokrek; tá branda prátaí Kokrek inaitheanta i Dagestan le blianta fada.
“Inniu, tá sé tábhachtach go gcuirfí prátaí na Dagestan ar fáil do mhargaí bia; laghdóidh sé seo praghas na bprátaí úra beagán i mbliana. Feictear dúinn, in ainneoin na ndeacrachtaí, go bhfuil táscairí maithe táirgeachta ag an bhfeirmeoir seo; baintear toradh maith amach trí bheith ag brath ar chomhlíonadh oibríochtaí bunúsacha agrotechnical. Díríonn Aireacht Talmhaíochta agus Bia Phoblacht na Dagestan ina beartas ar leathnú a dhéanamh ar an gcleachtas maidir le teicneolaíochtaí talmhaíochta nua-aimseartha a thabhairt isteach. Gan seo, beidh sé deacair don mhonaróir Dagestan troid ar son margaí díolacháin. Táimid ag glacadh bearta freisin chun a chinntiú go méadóidh táirgeadh prátaí san earnáil eagraithe (feirmeacha tuathánacha, fiontraithe aonair, eagraíochtaí talmhaíochta), agus mar sin tháinig méadú 2020% ar bharra san earnáil seo in 47 i gcomparáid le 2019.
Sa chás seo, tá sé níos éasca soláthar táirgí i mbaisceanna chuig margaí bia agus slabhraí miondíola araon a chinntiú. I mbliana, leithdháiltear 400 heicteár de thalamh arúil san earnáil eagraithe le haghaidh prátaí a fhás, agus 2 bhliain ó shin bhí sé leath chomh mór. Éilíonn saothrú prátaí thar limistéir mhóra infheistíocht shuntasach, chomh maith le hinfhaighteacht trealamh speisialaithe. Chun leathnú na limistéar fáis prátaí a spreagadh, tá sé beartaithe againn cuid de chostas trealaimh ceannaithe a fhóirdheontas. Is iad prátaí an dara arán, agus tá éileamh ag an daonra ar an gcineál seo táirge ar feadh na bliana. Dá bhrí sin, tá roinnt tionscadal á gcur i bhfeidhm againn chun saoráidí stórála a thógáil ionas gur féidir linn soláthairtí do thomhaltóirí a rialáil gan ardú praghsanna a cheadú sa tréimhse lasmuigh den séasúr,” a dúirt Sharip Sharipov.