Chinn eolaithe mar chuid de thionscadal taighde go laghdaíonn prátaí corcra an baol ailse intestinal, chomh maith le próisis athlastacha eile san orgán. D'fhoilsigh saineolaithe ó Ollscoil Pennsylvania torthaí a gcuid oibre ar leathanaigh foilseacháin speisialaithe.
D'aimsigh taighdeoirí atá ag speisialú i mbia sláintiúil go laghdaíonn prátaí corcra an dóchúlacht go dtarlóidh ailse drólainne. Rinneadh an turgnamh ar mhuca, ina bhfuil, mar thoradh ar aiste bia a chuimsigh an táirge seo, laghdú ar leibhéal na próitéine, atá ina bhreosla d'oinceolaíocht agus galair athlastacha.
Laghdaigh aiste bia ina raibh prátaí corcra an baol ailse intestinal i muca faoi 6 huaire. Dúirt na saineolaithe go dtugann glasraí agus torthaí daite eile éifeacht chomhchosúil. Mar sin, bhí na taighdeoirí in ann a dhearbhú go bhfuil go leor comhdhúile ceimiceacha frith-athlastacha sa réim bia “ildaite” a chuireann cosc ar thinnis thromchúiseacha.
Nuair a itheann glasraí agus torthaí dathanna éagsúla, mar shampla fíonchaora dearg, brocailí glasa, agus prátaí corcra, sáithíonn an comhlacht le comhdhúile éagsúla, seachas ceann amháin má tá an aiste bia níos lú éagsúlachta.
Foinse: http://terrnews.com