Fógraíocht LLC "Cuideachta Agrotrade", https://agrotradesystem.ru, erid: LatgBkkQt
Tá éileamh méadaitheach ar fud an domhain ar bhianna is féidir a ithe agus tú ag dul. Iarmhairt is ea an treocht seo ar luas atá ag síor-luasghéarú i saol áitritheoir cathrach nua-aimseartha. Ach tar éis dóibh dul thar ré Covid, ba mhaith le daoine aird níos mó a thabhairt ar a sláinte, agus mar sin tá na gnáth-sneaiceanna in iomaíocht dáiríre leo siúd a luíonn isteach sa choincheap "sneaiceanna sláintiúil" - le hábhar calorie laghdaithe agus a choinníonn an t-uasmhéid vitimíní. .
Is iad seo na cineálacha sneaiceanna is féidir le beagnach aon fheirmeoir Rúiseach a tháirgeadh sa lá atá inniu ann; chun tús a chur le táirgeadh, is leor múnla buiséid d'fholús fryer a cheannach.
Táirge eisiach. Tá an fryer bhfolús deartha le haghaidh bianna friochta domhain. In ainneoin na tuairisce a chuireann eagla ar lucht leanúna stíl mhaireachtála shláintiúil, ní bheidh tú in ann mias a fháil le screamh órga (imill dhóite) á úsáid. Beidh blas nádúrtha íogair ag táirgí (mar shampla, cairéad, biatas, sceallóga oinniún nó fries na Fraince) agus cuma go ndearnadh iad a thriomú in oigheann. Tá sé ar fad faoi na teicneolaíochta cócaireachta speisialta.
Conas a oibríonn an próiseas friochta? Téann na hamhábhair ullmhaithe (nite, mionghearrtha) isteach i seomra as a ndéantar aer a phumpáil le caidéal speisialta, agus déantar an iomarca taise a phumpáil as an táirge. Ansin tumtar an t-amhábhar in ola, friochta ar feadh an ama is gá, agus ansin ardaítear é. Filleann an brú sa seomra go brú an atmaisféir agus baintear an táirge as an bhfriochtán.
Príomhbhuntáiste i bhfolús-friochtán i gcomparáid leis an atmaisféar is gnách go dtarlaíonn friochadh an táirge ag teocht íseal (i bhfolús fiuchphointe gach leacht ag teocht níos ísle). Má tharlaíonn friochadh domhain traidisiúnta ag teocht 160-180 ° C, anseo tá sé ag teocht 60 ° C agus os a chionn. Mar gheall air seo, tá éifeachtaí cóireála teasa ar an táirge níos séimhe: coinníonn sé a cruth, a dath, a blas, a bholadh agus an chuid is mó de na cothaithigh. Ní chuimsíonn sceallóga ullmhaithe ag baint úsáide as an teicneolaíocht seo ar chor ar bith nó nach bhfuil céatadán íosta aicriolaimíde iontu.
Eile gné thábhachtach den teicneolaíocht: Baineann an bhfolús aer ó phiocháin an amhábhair roimh an friochadh, agus mar sin ní dhéantar an ola a ionsú go praiticiúil. Is é an t-uasmhéid ola sa táirge deiridh ná thart ar 7% (tá suas le 30% i sceallóga ó fhriochtán atmaisféarach). Maidir leis an monaróir, is sábháil tromchúiseach é seo in earraí inchaite.
Cad is féidir a athchúrsáil? Tá beagnach gach rud oiriúnach le haghaidh friochta: feoil, iasc, torthaí, glasraí. Is féidir le saothróirí glasraí cairéid atá ró-mhór nó briste a úsáid, nó prátaí a bhfuil damáiste meicniúil orthu.
Tá seilfré réasúnta fada ag an táirge deiridh próiseála ag baint úsáide as an teicneolaíocht seo - mar shampla, is féidir sliseanna glasraí a stóráil ar feadh suas le sé mhí, ar choinníoll go bhfuil siad pacáistithe i gceart (na roghanna is fearr: mála páipéir le ciseal istigh scragall, plaisteach mála le ciseal istigh scragall, pacáistiú plaisteach séalaithe) agus comhlíonadh na rialacha stórála.
Cá háit a gceannaítear fryer i bhfolús? Soláthraíonn an chuideachta Agrotrade trealamh ó mhonaróir mór Síneach do mhargadh na Rúise. Tá cumas táirgthe samhlacha éagsúla ó 50 go 300 kg amhábhar (luchtú aon-uaire). Tá na meaisíní éasca le suiteáil agus oibriú.
Déantar an trealamh a ordú. Ar an meán, tógann sé 4-5 mhí chun tionscadal a chur i bhfeidhm ón iarratas go dtí an seoladh. Déanann speisialtóirí na Cuideachta Agrotrade cothabháil seirbhíse.
(831) 461-9158
8 910 899 62 93 Mikhail Afarinov
afarinovma@agrotradesystem.ru