Tá réigiún Chelyabinsk in ann prátaí a sholáthar go hiomlán dó féin. Sa réigiún, déantar é a fhás beagnach daichead faoin gcéad níos mó ná mar a itheann sé. Mar sin féin, go dtí an lá atá inniu ann, allmhairíodh cuid den ábhar síolta de chineálacha ard-táirgeachta ó thar lear. Dá bhrí sin, tá eolaithe Ural Theas ag forbairt cineálacha nua, ag cur san áireamh na saintréithe atá ag an aeráid áitiúil, tuairiscíonn an tseirbhís phreas. FSBI "Agraiteoir Cónaidhme Ural Ionad Taighde Bhrainse Ural Acadamh Eolaíochtaí na Rúise".
Is é ceann de na táirgí nua an éagsúlacht Sapphire. Ní dath saorga é a dath corcra, ach lí anthocyanin. "Éagsúlacht neamhghnách - toisc go bhfuil dath corcra aige ar fheoil na tiúbair, a fhaightear le rannpháirtíocht na Cóiré Bora Valley, agus go bhfuil cion ard frithocsaídeoirí ann", - dúirt príomhthaighdeoir na roinne fáis prátaí de YuUNIISK Alexander Vasiliev.
Úrscéal eile is ea an éagsúlacht Zakhar, atá resistant to lotnaidí, agus Spiridon, an curadh i blas.
“Úsáidimid drugaí an-ghníomhacha, hormóin, antaibheathaigh chun an cultúr a chaomhnú. Toisc go bhfuil sé so-ghabhálach i leith pataiginí éagsúla ag an gcéad chéim,” - dúirt an taighdeoir sinsearach Vasily Dergilev.
Tá fostaithe na hinstitiúide sa tsaotharlann ag gabháil d'athshlánú agus atáirgeadh cineálacha nua. Ansin aistrítear iad chuig feirmeoirí le haghaidh saothrú mais. Sa lá atá inniu ann fómharann réigiún Chelyabinsk beagnach leath an oiread prátaí agus is féidir leis a ithe. Téann thart ar an tríú cuid go réigiúin eile sa Rúis.