Sergey Banadysev, Dochtúir Eolaíochtaí Talmhaíochta, Doka Gene Technologies LLC
Is iad miontiúbair prátaí (MK) an chéad sliocht tiúbair de phlandaí prátaí steiriúla. Is é mion-tiúbair a fháil an chéad bhliain den scéim síolta prátaí i ngach tír ina bhfuil táirgeadh prátaí forbartha. Ní fhástar mion-tiúbair prátaí ach amháin i gcoinníollacha talún cosanta, rud a fhágann na rioscaí a bhaineann le hath-ionfhabhtú plandaí le galair víreasacha, fungacha agus baictéaracha a eisiamh (má fhástar tiúbair ó phlandaí steiriúla sa talamh oscailte, ní fhaightear mion-tiúbair mar sin de. thoradh, ach an chéad ghlúin réimse).
Glactar leis go ginearálta gur chóir go mbeadh trastomhas mion-tiúbair 10 mm ar a laghad, is micrea-tiúbair é rud ar bith níos lú.
Is é an gá atá le mion-tiúbair le haghaidh táirgeadh 10 míle tonna de mionlach ná: le scéim cúig bliana de OS agus ES (táirgeadh síolta bunaidh agus mionlach) - 50 míle píosa; le scéim ceithre bliana de OS agus ES - 400 míle píosaí; le scéim trí bliana - 3 mhilliún píosa.
Tá bonn láidir eolaíoch agus nuálaíoch ag Cónaidhm na Rúise sa réimse seo. Tugadh isteach ar scála mór na dteicneolaíochtaí is nua-aimseartha maidir le mion-tiúbair atá ag fás i gCónaidhm na Rúise i gcónaí chun tosaigh ar thíortha eile le fás prátaí forbartha: mar sin tugadh isteach teicneolaíocht an tsubstráit 40 bliain ó shin, d'oibrigh 15 ionad biteicneolaíochta air; hydroponic - 30 bliain ó shin, tá sé in úsáid ag Doka - Gene Technologies, Meristematic Cultures; aeroponach - a forbraíodh ag an Institiúid Taighde Uile-Rúise um Biteicneolaíocht Talmhaíochta (Institiúid Taighde Uile-Rúise Biteicneolaíochta Talmhaíochta) go luath sna 2000í, ó 2010 tá an teicneolaíocht seo curtha chun cinn ag an Ionad Idirnáisiúnta Prátaí agus scaipeadh go gníomhach ar fud an domhain. I gCónaidhm na Rúise, déantar plandaí tionsclaíocha le haghaidh mion-tiúbair a fhás: Crann Prátaí agus Meristem. Ag an am céanna, tá an chuid is mó de na fiontair atá ag fás síolta intíre fós ag táirgeadh mion-tiúbair i méideanna beaga, laistigh de theorainneacha an ghá atá le scéim cúig bliana chun an mionlach a fháil. Níl ach an chuideachta FAT-Agro tar éis an leibhéal de níos mó ná 2 mhilliún aonad a bhaint amach in aghaidh na bliana, atá go leor chun aistriú go scéim trí bliana.
Bealach straitéiseach chun táirgeadh síolta prátaí a fhorbairt is ea méadú uileghabhálach ar tháirgeadh miontiúbair chun an scéim táirgthe síolta a laghdú agus cáilíocht an táirge a fheabhsú. Agus an dearcadh seo san áireamh, rinneadh go leor iarrachtaí le blianta beaga anuas chun teicnící saothraithe a fheabhsú. Is é príomhsprioc na nuálaíochta an oiread mion-tiúbair agus is féidir a fháil in aghaidh an ghléasra in vitro agus in aghaidh an aonaid limistéar an cheaptha teasa. Chun é a bhaint amach, úsáidtear go leor modhanna táirgthe barr, ach ní thugann gach réiteach molta bunaithe ar thorthaí taighde eolaíoch torthaí i dtáirgeadh tionsclaíoch.
Is fios gnó go leor gnéithe de tháirgeadh éifeachtach ard-toirte miontiúbair. Rinneadh táirgeadh tiúbair mionphrátaí na Rúise i gcónaí ar an mbonn eolaíoch agus teicneolaíochta is éifeachtaí agus is airde. Agus anois tá teicneolaíochtaí atá ar fáil agus curtha i bhfeidhm ag an tír atá i bhfad níos fearr ná leibhéal an domhain.
Is é an príomhchoinníoll maidir le táirgeadh cáilithe mion-tiúbair ná comhlíonadh na rialacha agus na rialachán atá ann cheana. Tá creat rialála Chónaidhm na Rúise ar an ábhar seo comhairleach sa nádúr, sa rialachán atá ann faoi láthair maidir le deimhniú barra talmhaíochta, mar shampla, níl aon fhocal faoi na rialacha maidir le táirgeadh agus deimhniú tiúbair mionphrátaí. I gcás den sórt sin, is gá díriú ar thaithí idirnáisiúnta. Sna tíortha go léir a bhfuil táirgeadh síolta prátaí forbartha acu, tá na ceanglais éigeantacha maidir le heagrú, teicneolaíocht agus cáilíocht na mion-tiúbair a tháirgtear glactha, ceadaithe go hoifigiúil agus go docht.
Ba cheart go nglacfadh na ceanglais seo mar bhunús le fiontair intíre atá ag speisialú i dtáirgeadh mion-tiúbair, i bhformáid na gcaighdeán fiontair, le haghaidh féin-rialú, go dtí go mbeidh creat rialála oifigiúil déanta ag an stát sa réimse seo. Mar shampla, i gCónaidhm na Rúise tá noirm ann maidir le dearadh teicneolaíochta coimpléisc pórúcháin agus tithe gloine atáirgeadh NTP-APK 1.10.09.001-02. Mar sin féin, níor chuir forbróirí an NTP san áireamh sa doiciméad alt ar ghnéithe éigeantacha na struchtúr atá beartaithe le haghaidh mion-tiúbair a fhás. Agus tá go leor gnéithe den sórt sin ann, mar shampla: ba chóir go mbeadh doras dúbailte ag cheaptha teasa le seomra feistis chun éadaí a athrú. Ba chóir go mbeadh pillíní coise agus glantach chun lámha a ní agus a dhíghalrú sa limistéar athraithe. Ní mór na doirse isteach agus gach oscailt aerála a bheith clúdaithe le mogalra cosanta aifidí (méid mogaill uasta 0,5 faoi 0,9 mm). Ní mór an seomra a rialú i gceart le haghaidh teocht agus taise (is infheidhme maidir le teach gloine). Ba cheart meán saor ó ithir a úsáid chun plandaí steiriúla a oiriúnú. Má úsáidtear meascán ithreach/ithreach, ní mór é a chóireáil/a steiriliú go cuí lena chinntiú nach bhfuil pataiginí ithreach ann.
Ní mór an barr miontiúbair a fháil ó mhicreaphlandaí deimhnithe go hoifigiúil nó ó mhicreatiúbair a fhástar i dtimpeallacht aiseiptigh ó fhíochán míristéamach an bhunábhair, a tástáladh i leith easpa víris, víris agus baictéir a ionfhabhtaíonn prátaí i saotharlann tástála creidiúnaithe i gceart.
Tá modhanna, nós imeachta, minicíocht tástála cáilíochta an ábhair ag gach céim de tháirgeadh mion-tiúbair rialaithe go docht.
Tá go leor faisnéise nach beag suntasach carntha ar bharrfheabhsú prótacail mhicrea-iomadaithe prátaí. Léiríonn taighde sa réimse seo go leor deiseanna chun fás agus forbairt plandaí a fheabhsú bunaithe ar athruithe ar thiúchan agus ar chóimheas na gcothaithigh. Tá sé bunaithe nach bhfuil gá le rialtóirí fáis a úsáid i gcultúr na míristéamaí prátaí, ach go n-ardóidh agus go luathaítear táirgeadh an ábhair trí shubstaintí áirithe a chur leis, fiú ag tiúchan íseal. Tá sé tábhachtach na coinníollacha goir de phlandaí prátaí micreail-iomdaithe a bharrfheabhsú trí úsáid a bhaint as foinsí solais éagsúla, modhanna soilsithe agus aeráil an tseomra. Le teacht na lampaí stiúir, thosaigh staidéar gníomhach a dhéanamh ar a gcumas maidir le micreaileachtaí prátaí. Méadaíonn speictream solas dearg agus i bhfad dearg tréithe fáis; Mar sin féin, tá éifeacht níos fearr ag an meascán de sholas dearg + gorm + i bhfad dearg/bán ar fhoirmiú tiúbair agus ar charnadh meitibilítí príomhúla.
Roinntear teicneolaíochtaí chun mion-tiúbair a fhás ina dhá phríomhghrúpa: tsubstráit (éagsúlacht mhór) agus neamh-fhoshraith (cultúr uisce agus aeroponics). Na príomhtheicneolaíochtaí le haghaidh táirgeadh mion-tiúbair: ar fhoshraitheanna nádúrtha (80% den toirt), hydroponic agus aeroponic. Tá baint freisin ag baint le fáil microtiúbair le hábhar MC agus úsáidtear é níos mó agus níos mó le haghaidh atáirgeadh mais an bhunábhair. Tá an difríocht idir microtubers agus minitubers i modh an mheáin (ní fhástar microtubers ach amháin faoi choinníollacha in vitro steiriúla agus miontiúbair ach amháin faoi choinníollacha ex vitro cosanta) agus méid tiúbair. Ní fhreagraíonn na torthaí agus na conclúidí a fhaightear i dturgnaimh phraiticiúla i go leor cásanna le postulates teoiriciúla maidir leis na féidearthachtaí a bhaineann le tiúbair a spreagadh i gcultúr in vitro. Baineann sé seo leis an dá aistí bia, úsáid rialtóirí fáis, chomh maith le coinníollacha atá ag fás agus úsáid fachtóirí strus. Má cheadaíonn faisnéis atá ar fáil go poiblí ar na rialacháin teicneolaíochta maidir le táirgeadh microtubers, i bhformhór na gcásanna, torthaí sách measartha a fháil - thart ar nó beagán níos mó ná aon microtuber amháin a mheá 200-400 mg in aghaidh an ghléasra, ansin coigeartú gairmiúil na teicneolaíochta maidir le sonraí sonracha. méaduithe coinníollacha táirgthe éifeachtacht an phróisis uaireanta. I gCónaidhm na Rúise, tá fios gnó sa réimse seo le táirgeadh ar a laghad trí microtubers ag meáchan níos mó ná 0,5 g ó phlanda amháin i bhfeadán tástála caighdeánach.
Chun microtiúbair a shaothrú ar feadh na bliana agus feabhas a chur ar a gcáilíocht, déantar roinnt dearaí éagsúla bith-imoibreoirí ar bhonn tráchtála ar fud an domhain. Ceadaíonn na córais leath-uathoibríoch seo duit dianphróiseáil láimhe a laghdú agus mar sin táirgiúlacht a mhéadú agus costais táirgthe a laghdú. Tá mais i bhfad níos mó agus trastomhas níos mó ag microtiúbair a fhaightear i mbith-imoibreoirí. Is é an teicneolaíocht is déanaí sa réimse seo ná forbairt eolaithe agus dearthóirí na Seapáine.
Táirgeann an córas táirgthe microtuber ar scála mór ag baint úsáide as málaí cultúir plaisteacha go rathúil 100 go 300 microtuber in aghaidh an mhála, ag brath ar an éagsúlacht. Trí thiúchan na gcothaithigh a athrú i dtéarmaí cion níos ísle de shiúcrós, nítrigine, méadú ar an leibhéal fosfáit photaisiam sa mheán, is féidir líon iomlán agus meánmheáchan na microtubers a mhéadú. Ceadaíonn teicneolaíocht na Seapáine 250 microtubers a tháirgeadh in aghaidh na bliana (i dtrí thimthriall fómhair) i seomra saothraithe 000 m2. agus tá mais níos mó ná 80 g ag 1 % de na micrtiúbair a fhaightear leis an teicneolaíocht seo, i.e. oiriúnach le haghaidh plandáil go díreach sa réimse.
Ar fud an domhain, tá táirgeadh mion-tiúbair ar fhoshraitheanna nádúrtha i réim. Is féidir an teicneolaíocht seo, cé go bhfuil sé bunaithe go maith, a fheabhsú go suntasach fós. Cuireann géinitíopa, fad agus coinníollacha saothraithe in vitro, méid plandaí, nochtadh do chothaithigh agus rialtóirí fáis isteach go mór ar tháirgeadh miontiúbair. Bíonn tionchar freisin ag aois agus réamhchóireáil na síológa le linn plandála, na coinníollacha agus na tréimhse cruaithe, an séasúr plandála agus fáis, comhdhéanamh na timpeallachta ithreach, an modh plandála, dlús socrúcháin plandaí, dáileoga leasacháin, agus soilsiú. déine táirgeadh mion-tiúbair.
Tá go leor substaintí agus ábhair nádúrtha oiriúnach mar mheán chun tiúbair mionphrátaí a fhás. Is é an príomh-chomhpháirt d'fhoshraitheanna cheaptha teasa ná móin go traidisiúnta. Tá tóir ar chomhábhair mhalartacha - cosúil le perlite, vermiculite agus vermicompost - le déanaí mar gheall ar a gcumas aeraithe agus uisce inghlactha.
I bhformhór na gcásanna, nuair a bhíonn mion-tiúbair ag fás i gcultúr tsubstráit, is gá macra- agus microfertilizers a chur i bhfeidhm. I measc speisialtóirí, tugtar hydroponics ar an teicneolaíocht a úsáideann uisciú tréimhsiúil agus toirchiú foshraitheanna neamhthorthúla le cothaithigh. Tá cineálacha ag teicneolaíochtaí hidroponic le haghaidh tiúbair mionphrátaí a fhás ag baint úsáide as foshraitheanna támh (gaineamh, coirt crann, cnó cócó, etc.) agus cultúr uisce íon (scannán cothaitheach tanaí).
Is féidir na forálacha uile de theoiric an chothaithe prátaí maidir leis an bhféidearthacht tiúbair a rialú a chur i bhfeidhm freisin i saothrú hidroponach, ach tá tuiscint ar an ngá atá le hathrú suntasach ar thiúchan agus ar chóimheas na gcothaithigh do gach éagsúlacht agus ag céimeanna éagsúla. d'fhás fásúil, tiúbair a thionscnamh agus fás tiúbair plandaí. Tugtar cumadóireachta réitigh chothaitheacha i bhformhór na bhfoilseachán. Ag an am céanna, tá difríocht arís agus arís eile ar líon na dtiúbair a fhaightear ó phlanda agus ó limistéar aonad. Chomh fada leis na coigeartuithe spriocdhírithe ar an réiteach cothaitheach chun líon na dtiúbair a mhéadú go radacach (agus is é seo go beacht an buntáiste a bhaineann le hidroponics) is beag an fhaisnéis oscailte atá ann. Le blianta beaga anuas, níor foilsíodh ach cúpla foilseachán, ní le tagairtí do na cumadóireachta aitheanta le blianta beaga anuas, ach le bunábhair.
Tá roinnt gnéithe bunúsacha ag an teicneolaíocht is nua-aimseartha - aeroponach - le haghaidh mion-tiúbair a fhás. Go dtí seo, táthar tar éis gach céim dá chur i bhfeidhm a oibriú amach, ach leanann taighde taiscéalaíoch ar aghaidh. Is é luach speisialta na faisnéise teicneolaíochta ar aeroponics ná go léiríonn sé treo forbartha mion-tiúbair ar fud an domhain inniu. Tá na forbairtí seo infheidhme nó is féidir iad a oiriúnú do theicneolaíochtaí eile chun mion-tiúbair a fhás.
Ba cheart go mbeadh rogha na teicneolaíochta le haghaidh táirgeadh mion-tiúbair le haghaidh coinníollacha sonracha bunaithe ar anailís ar tháscairí táirgeachta, leibhéal na rioscaí, an gá atá le hacmhainní saothair, comparáid idir costais infheistíochta, costas agus brabúsacht. Tá roghanna cur chun feidhme ag gach teicneolaíocht agus luaineachtaí suntasacha in éifeachtúlacht táirgthe ag brath ar go leor fachtóirí. Úsáideann gach teicneolaíocht agus tá siad bunaithe ar ábhar plandaí tosaigh ó chultúr steiriúil nó microtubers. Tá an chéim seo beagnach uilíoch, is féidir é a mheas caighdeánach. I dteicneolaíocht na mion-tiúbair atá ag fás, caithfidh tú a roghnú ó líon mór athróg.
Faoi láthair fásann formhór mór na gcuideachtaí síolta móra mion-tiúbair i dtithe gloine ithreach gloine nó scannáin ar fhoshraitheanna orgánacha-mianraí nádúrtha le húsáid fhorleathan móna. Tá an costas is ísle ag an teicneolaíocht seo le mion-tiúbair. De ghnáth, fástar barr amháin in aghaidh na bliana. San Eoraip, meastar go bhfuil sé gnáth 4-5 tiúbair a fháil ó phlanda amháin. Cur i bhfeidhm difreáilte microfertilizers, substaintí gníomhacha go bitheolaíoch, CPP a cheadú chun cur leis an fachtóir iolrú suas go dtí 8-10.
Argóintí i bhfabhar an bioreactor tá steiriúlacht, an toradh uasta de micrea-tiúbair in aghaidh an aonaid limistéar. Is iad na míbhuntáistí a bhaineann le bioreactor ná an gá atá le líon mór plandaí, méid beag tiúbair, fadhb aibithe agus plandáil meicnithe sa réimse.
Is iad na buntáistí a bhaineann le hydroponics ná manufacturability, fíor-fhéidearthacht tiúbair a spreagadh, trealamh tionsclaíoch; CONS - forbairt lag ar an gcóras fréimhe, an baol ionfhabhtaithe leathadh tríd an réiteach cothaitheach, laboriousness. Éilíonn aerópóin níos mó spáis agus scáth iomlán don fhréamhchóras, mar gheall ar fhorbairt níos fearr agus soláthar aeir, is féidir níos mó tiúbair a fhoirmiú i gcomparáid le hidroponics. Mar sin féin, is é an teicneolaíocht aeroponach an ceann is mó éileamh, níor cheart go gcuirfí isteach ar an soláthar cumhachta ar feadh níos mó ná leath uair an chloig.
Léiríonn an t-athbhreithniú gairid seo go bhfuil forbairt scéim trí bliana le haghaidh táirgeadh prátaí mionlach ag baint úsáide as líon mór mion-tiúbair ina réaltacht cheana féin. Baintear amach an méadú ar mhéideanna agus diansaothrú táirgeachta tríd an líon uasta mion-tiúbair a fháil in aghaidh an aonaid achair le líon íosta plandaí tosaigh. Tá ithir clúdaithe agus bunábhar costasach, agus mar sin níl ach 2-3 tiúbair a fháil ó phlanda amháin ina rogha neamhgheallta, cé go dtáirgtear príomhmhéideanna mion-tiúbair ar fud an domhain fós ar an mbealach seo. Le teicneolaíocht tsubstráit, meastar an leibhéal táirgthe iarbhír de réir na bparaiméadar seo a leanas: gnáth - 100 píosa / m2, go maith - 200 píosa/m2; ard - 300 píosa / m2 don séasúr fáis. Tá an cumas ag teicneolaíocht hidroponic 500 miontiúbair a tháirgeadh, aeroponach - 1000 miontiúbair in aghaidh an cearnach. m de limistéar suiteála don séasúr fáis. Le haghaidh tagartha: ba é costas na n-áiseanna saothraithe le haghaidh teicneolaíocht tsubstráit in 2021 ná 50 míle rúbal. in aghaidh an mhéadair chearnaigh, le haghaidh hydroponic - 100 míle rúbal, le haghaidh aeroponach - 150 míle rúbal.
Is í an fhadhb is mó a bhaineann le mion-tiúbair a fhás taobh istigh ná meascán d'fhorbairt fásúil gníomhach a bhaint amach le foirmiú dian tiúbair. Is féidir déine an tiúbair a mhéadú trí bharrfheabhsú a dhéanamh ar an microclimate (teocht, taise, photoperiod), cothaithe mianraí a bharrfheabhsú; úsáid spreagthaithe tiúbair, srianta ar fhás fásúil. Ag an am céanna, is tasc casta eagrúcháin agus teicneolaíochta é mion-tiúbair a fháil i líon mór. Tá an nuances de shaothrú dian mion-tiúbair faisnéis tráchtála ar feadh níos mó ná 20 bliain. Níl aon rialacháin ghairmiúla san fhearann poiblí, is é seo fios gnó gach fiontair aonair.
Sa dara ráithe de 2022, foilseofar an leabhar "Mini Potato Tubers", ina gcuirfear i láthair agus ag anailísiú faisnéis eolaíoch agus tráchtála atá ar fáil ar an ábhar, agus cuirfear béim ar mhodhanna éifeachtacha chun déine táirgeadh mion-tiúbair a mhéadú. Tá an méid faisnéise níos mó ná leathanach 400. Ní bheidh an leabhar ar fáil ach amháin trí shíntiús. Seol iarratais chuig: s.banadysev@dokagene.ru