LLC Tá "Agrofirma KRiMM" ar cheann de na táirgeoirí is mó de phrátaí bia agus síl agus glasraí allamuigh oscailte sa Rúis. In 2020, ba é 162 tonna an fómhar comhlán de tháirgeadh barr. Ina theannta sin, tá an fheirm ag saothrú gránaigh, ráibe agus sailéid. Tá an limistéar iomlán a cuireadh os cionn 822 míle heicteár. Cuimsíonn an fiontar coimpléasc róbatach de threalamh líonta agus pacáistithe, líne chun táirgí glasraí a ní / a snasú, an stór stórais glasraí is mó sa Rúis le seomraí cuisnithe agus saotharlann uathúil d’fhás síolta bunscoile de phrátaí "SoKar" (prátaí varietal), creidiúnaithe ag Ionad Talmhaíochta na Rúise, a sholáthraíonn síolta mionlach don fhiontar: ó minitubers a fháil ó phlandaí feadán tástála go táirgí críochnaithe.
Sin é an fáth go bhfuil an gnólacht talmhaíochta “KRiMM” ag brath ar threoir roghnaithe agus fás síolta ar leibhéal na hEorpa a fhorbairt, atá in ann dul san iomaíocht ní amháin sa bhaile ach i margaí eachtracha freisin.
Aonad tábhachtach eile is ea gléasra próiseála prátaí. Níl aon analógacha ag an tionscadal uathúil seo ar chríoch Chónaidhm na Rúise. Is é an acmhainn phróiseála bhliantúil ná 15 tonna de tháirgí críochnaithe, do riachtanais táirgeachta agus d’earnálacha miondíola agus HoReCa agus B000B araon. Tá líne ardfheidhmíochta feistithe sa phlanda a tháirgeann táirgí prátaí nuálacha mar phrátaí pasteurraithe le breiseáin nádúrtha le seilfré suas le 2 lá faoin mbranda Leath-Chócaráilte, agus Fresh Cut - prátaí scafa úr le seilfré de suas le 60 lá. Le haghaidh a dtáirgthe, úsáidtear cineálacha prátaí a roghnaíodh go speisialta le blas maith orthu.
Tá Agrofirma KRiMM LLC ag bogadh i dtreo leibhéal cáilíochtúil nua d’fhorbairt táirgeachta go córasach le 20 bliain. Bunaithe i 1999 ar bhonn na feirme tuathánach "Niva", inniu tá an fiontar ar cheann de na gabháltais talmhaíochta is mó le haghaidh prátaí agus glasraí a fhás, ní hamháin i réigiún Tyumen, ach sa Rúis freisin. Ar dtús, bhí an gnó talmhaíochta bunaithe ar phrionsabail na speisialtóireachta agus an chomhchruinnithe, éachtaí an dul chun cinn eolaíoch agus teicneolaíochta a chur i bhfeidhm, iomaíochas táscairí eacnamaíocha agus cáilíochta táirgí monaraithe.
Sa lá atá inniu ann úsáideann an chuideachta talmhaíochta na héachtaí roghnaithe is fearr, cuireann sí na teicneolaíochtaí is úire maidir le fás síolta agus glasraí i bhfeidhm, na samhlacha is déanaí d’innealra agus trealamh speisialaithe. Mar shampla, i saotharlann SoCar ag gach céim de iomadú prátaí síl, déantar rialú cáilíochta trí úsáid a bhaint as anailís PCR (imoibriú slabhrúil polaiméaráise), chomh maith le ELISA (measúnacht imdhíon-imdhíonachta einsím-nasctha). Táirgeann an tsaotharlann 1 míle gléasra feadán tástála gach bliain chun 000 minitubers a fháil. Mar thoradh air sin, tá 000 chineál bailiúcháin prátaí ar an bhfeirm - "Rosara", "Zekura", "Karatop", "Gala", "Innovator", "Lux", "Bravo", "Red Scarlett" agus eile.
Tá an limistéar faoi phrátaí síl níos mó ná 950 ha, is é an meánthoradh 27 t / ha.
Is é an nuálaíocht is suntasaí i dteicneolaíochtaí chun táirgí barr a tháirgeadh sa ghnólacht talmhaíochta "KRiMM" ná forbairt céim ar chéim ar an gcóras beachtais feirmeoireachta.
Tá 2500 heicteár de thalamh uiscithe ag an bhfeirm. Déanann saineolaithe monatóireacht rialta ar thaise na hithreach agus tagann siad ar an tuairim gur eolaíocht iomlán í uisciúcháin. Tá ról tábhachtach ag forbairt teicneolaíochtaí nua ag an bhfiontar trí mhonatóireacht leanúnach a dhéanamh ar staid thorthúlacht na hithreach, a aigéadacht - go háirithe agus prátaí agus cabáiste á gcur.
Gach bliain, déantar oibríocht ar réimsí an Agrofirm chun struchtúr na hithreach a fheabhsú go radacach, chun na críocha seo i dtréimhse an gheimhridh tugtar suas le 500 tonna (!) De mhóin in aghaidh an 1 heicteár isteach.
A bhuíochas leis na nuálaíochtaí seo, fiú amháin i mblianta deacra, faigheann an fheirm go seasta níos mó ná 150 míle tonna d’olltáirgeacht. Le trí bliana anuas, tá ollfhómhar prátaí níos mó ná 100 tonna i gcónaí! Tá sé tábhachtach go n-úsáideann an Agrofirma síolta den chatagóir "mionlach" chun prátaí indíolta a phlandáil. Fágann sé sin gur féidir an cumas táirgthe a mhéadú go córasach, dálaí oibre oibrithe a fheabhsú, agus tá 000 (!) Díobh inniu agus seirbhís ardchaighdeáin do chustaiméirí a sholáthar.
Thug an straitéis roghnaithe, obair chrua na foirne, gníomhaíocht ghníomhach infheistíochta an gnólacht talmhaíochta “KRiMM” go leibhéal domhanda táirgeachta barr agus chinntigh sé sástacht éilimh mhéadaitheacha na dtomhaltóirí. Sa lá atá inniu ann, soláthraítear táirgí na cuideachta do go leor réigiún sa Rúis: ó Kaliningrad go Vladivostok, chomh maith le tíortha CIS agus an tSeirbia.