Liostaigh speisialtóirí ó chuideachta Lúnasa, ceann de na monaróirí is mó de tháirgí cosanta plandaí ceimiceacha na Rúise, na barraí talmhaíochta mais is brabúsaí, chomh maith leis na príomhbhagairtí maidir le fómhar na mbarr seo an séasúr seo. Meastar gurb iad na barraí is brabúsaí d’fheirmeoirí inniu ná gráinní atá ag fás, lus na gréine, ráibe, líon ola agus arbhar. Ag an am céanna, ní hé an tasc is mó chun brabús a dhéanamh ná costais táirgthe talmhaíochta a laghdú, ach táirgeacht a mhéadú.
Gránaigh. Le roinnt blianta anuas anois, d'fhág an aimsir agus na barraí atá ag brath air go leor le bheith inmhianaithe san Eoraip agus sna Stáit Aontaithe araon. Tá easnaimh báistí ar ionaid táirgthe gránach an domhain. Ar an margadh domhanda le haghaidh grán, tá praghsanna agus éileamh seasta ard i gcónaí - chomh mór sin i dtéarmaí corrlaigh, tá na barraí seo tar éis éirí as an gceannaire fadtéarmach gan amhras - lus na gréine.
“Sa Rúis, idir an dá linn, tá táirgeacht gráin sách ard,” nótáil Dmitry Belov, ceannaire roinn forbartha táirgí na cuideachta Avgust. “Oibríonn éagsúlacht na gcriosanna aeráide-ithreach inár bhfabhar: mar shampla, tá an Rúis Láir againn agus, go háirithe, an Lár-Réigiún Domhanda Duibhe, áit nach bhfuil aon fhachtóir teorannaithe taise ann anois, murab ionann agus, abair, réigiúin an deiscirt.”
Ní chiallaíonn sé seo nach dtiocfaidh fadhbanna chun cinn i 2021, cé gur thuar roinnt saineolaithe, lena n-áirítear seirbhís anailíse Roinn Talmhaíochta na SA (USDA), fómhar cruithneachta eile don Rúis. Mar sin, an t-earrach seo i Lár-Réigiún na Cruinne Duibhe, mar gheall ar fhómhar tirim agus droch-gheimhriú barraí geimhridh, bhí comhréir na gceantar “caillte” ard. Mar shampla, ar roinnt feirmeacha sa réigiún Voronezh, b'éigean 100% de na páirceanna a athphlandáil le barra earraigh. Mar gheall ar mhúnla sneachta, galar fungasach a théann i bhfeidhm ar phlandaí le linn earrach fada, fuair roinnt barra geimhridh bás in Altai, Udmurtia agus Bashkortostan. Tá galar sách annamh, sclerotinia, le feiceáil freisin in Udmurtia, Bashkortostan agus Mordovia. Mar gheall ar an staid seo, is féidir glacadh leis nach dtiocfaidh laghdú ar phraghsanna cruithneachta, seagal agus eorna in 2021. I measc na mbagairtí breise tá lotnaidí cosúil le ciaróga flea agus péisteanna sreinge, agus i roinnt réigiún, mar gheall ar ardú géar ar an meánteocht aeir laethúil, d'fhulaing barra de bharr dónna teirmeacha.
Lus na gréine. In ainneoin na meicníochtaí atá ann faoi láthair chun praghsanna do shíolta lus na gréine a rialáil, is barr ardchorrlaigh é i gcónaí a bhfuil acmhainneacht mhór onnmhairithe aige. In 2021, bhí thart ar 8 milliún heicteár den bharr seo pleanáilte le haghaidh cur, ach ba chóir a chur san áireamh go ndearnadh barra geimhridh marbh a athphlandáil freisin le lus na gréine. Leanann an treocht méadú ar an limistéar faoi in 2021 mar sin.
Déanann feirmeoirí a ndícheall na “bláthanna órga” a gheallann brabús a chosaint lena n-acmhainneacht go léir - ní hamhlaidh ar bith go meastar lus na gréine mar bharr suaitheanta i dtéarmaí dul chun cinn in úsáid táirgí cosanta plandaí. “Mar sin féin, d’fhéadfadh galair ar nós phomóis agus phomopsis, a chruthaíonn neacróis fíocháin phlandaí, mildew lag, lobhadh ciseán, botrytiniasis (lobhadh liath) agus sclerotinia, an fómhar a dhéanamh níos measa i mbliana. Cé go bhfuil sé cruthaithe ag an dara ceann é féin ar ghráinní geimhridh, ní mór a mheabhrú gur lus na gréine, síl ráibe agus pónairí soighe na plandaí óstacha i gcás fungais den ghéineas Sclerotinia, agus go n-éascaítear minicíocht mhéadaithe sclerotinia i mbarraí ag an struchtúr comhfhreagrach. rothlú barr,” a deir Dmitry Belov.
Éigniú. Sa Rúis, ní dhéantar forbairt ar chultúr ola síolta ráibe a chaitheamh le haghaidh bia, murab ionann agus san Eoraip. Ceannaíonn an tSín go héasca freisin gach cineál olaí glasraí. Tá an t-éileamh ar ola ráibe fós ag fás mar gheall ar an méadú ar tháirgeadh domhanda bithdhíosal; tá gá le ráib mar amhábhar chun olaí agus bealaí teicniúla a tháirgeadh, i dtáirgeadh ceimiceáin tí agus cumhrán. Tacaíonn sé seo go léir le stádas an tsíl ráibe mar bharr ard-chorrlaigh síl ola. Sa Rúis, tá síolta ráibe geimhridh ag scaipeadh níos mó agus níos forleithne ó dheas go tuaisceart, áit a bhfuil níos mó taise, lena n-áirítear sa titim, agus dá réir sin, tá an baol go mbeidh ró-gheimhriú na mbarr níos ísle. Tháinig méadú freisin ar an limistéar ina bhfuil síol ráibe earraigh le blianta beaga anuas.
“Mar sin féin, i mbliana is ceist mhór í toradh an tsíl ráibe, agus mar sin dinimic an fháis i réimse a bharra. I roinnt réigiún ina raibh go leor taise ar dtús mar gheall ar thiteann sneachta, mar sin féin, thriomaigh na páirceanna amach ró-thapa: mar a deir siad, bhí an sneachta, mar a deir siad, "folamh". Go ginearálta, in 2021, is féidir coinníollacha aimsire a mheas mar phríomhbhagairt do shíol ráibe,” a deir Dmitry Belov.
Líon ola. In 2020, chuir an t-ardú tapa ar phraghas ceannaigh síolta an bhairr seo iontas ar tháirgeoirí. Is féidir go gcruthóidh lín síl ola go luath amach anseo é féin mar iomaitheoir ar shíol ráibe - ar a laghad sna tailte sin nach ligeann dálaí aimsire do dhuine brath ar a tháirgeacht ard comhsheasmhach. Úsáidtear flaxseed agus ola lín níos mó i dtáirgeadh táirgí bia ar fud an domhain, ach is é an príomhfhachtóir a chinneann an t-ardú i bpraghsanna ná úsáid ola síl mar amhábhar teicniúil sa tionscal, go háirithe, péint agus vearnais.
Cuirtear líon síl ola luath go leor, is lú an claonadh é i leith drochaimsire, agus níl easpa taise chomh millteach dó is atá sé. I measc na ngalar a d'fhéadfadh dochar a dhéanamh don bharr i 2021, ba cheart dúinn aird a tharraingt, ar an gcéad dul síos, fusarium wilt agus lín pasmos - galar a théann níos measa go mór ar cháilíocht a síolta. Sna céimeanna tosaigh d'fhorbairt lín, is féidir le péisteanna sreinge bagairt thromchúiseach a dhéanamh ar líon.
Corn Tá laghdú tagtha ar an tóir a bhí ar “banríon na bpáirceanna” i réigiúin theas na Rúise, ach i Lár-Réigiún na Cruinne Duibhe inniu is féidir táirgeacht ard a fháil den bharr seo - thart ar 70 c/ha. Go ginearálta, tá an limistéar faoi bharra ag fás, lena n-áirítear mar gheall ar an ngá atá le cur san earrach in ionad barra geimhridh damáiste. Tá cumas onnmhairithe arbhar an-ard; tá éileamh ar an margadh baile freisin;
“I dtéarmaí corrlaigh, seasann arbhar milis a úsáidtear le haghaidh canning go háirithe: tá praghsanna ceannaigh an-ard aige agus is minic a fhástar é faoi chonarthaí a tugadh i gcrích roimhe seo le táirgeoirí. Mar sin, is féidir le haon botún a bheith costasach. Is iad na príomhchuspóirí a bhaineann le rialú lotnaidí ná an bollworm cadáis, a shuíonn a boilb sna cobanna, rud a dhéanann damáiste do-aisiompaithe dóibh agus a fhágann nach bhfuil siad oiriúnach le húsáid, chomh maith leis an tolladóir gas arbhair,” a deir Dmitry Belov.
Mar a thugann saineolaithe Lúnasa faoi deara, is é príomhthasc na bhfeirmeoirí sa Rúis inniu go beacht ná táirgeacht a mhéadú, agus gan costais táirgthe a laghdú, rud a chaill a indéantacht go praiticiúil. Le haghaidh fómhar 30 c/ha, teastaíonn an leibhéal céanna costais thart ar an leibhéal céanna agus a bheadh i gcás fómhar 60 c/ha, ach laghdaítear costas céad meáchain gráin sa dara cás, agus méadaíonn an corrlach. “Is amhlaidh is airde an toradh, is ea is láidre a mhéadaítear an gá atá le hárachas talmhaíochta – in aghaidh galair, fiailí agus lotnaidí. Agus tá táirgeoirí talmhaíochta na Rúise inniu ag druidim le “íosmhéid fónta” de chostais shaothrú barra: is dóichí go bhfuil níos mó indéanta, ach is cinnte nach féidir níos lú,” a deir Dmitry Belov mar fhocal scoir.