D’fhéadfadh cineálacha nua prátaí a phóraítear ó chlár póraithe Texas A&M dul isteach go luath i margadh friochta na Fraince, a dúirt Isabelle Weils, pórthóir prátaí ag Texas A&M AgriLife, tuarascálacha Tairseach Phys.org.
Ag lá páirce le déanaí ar na machairí theas in aice le Springlake, labhair Vales faoi na Cluain Eois nua. prátaí.
“Tá an-áthas orainn clón turgnamhach de phráta éadrom donn le feoil corcra a bhfuil airí an-speisialta aige: ard-ábhar stáirse fiú i gcoinníollacha teasa an-strus Texas,” a dúirt Weils.
Rinneadh an bhunchros i Colorado, agus rinneadh an roghnú i Texas.
“Tá domhantarraingt ard sonrach ag an gclón turgnamhach COTX08063-2Ru fiú faoi choinníollacha ard ualach teirmeach i Texas agus déanann sé an-mhaith fries na Fraince. Seo an dara bliain a bhfuil an clón seo faoi thrialacha náisiúnta.”
Is fachtóir mór é an méid stáirse i dtiúbair prátaí chun a úsáid a chinneadh. Is minic a úsáidtear prátaí ard-stáirse chun bianna próiseáilte a dhéanamh ar nós fries Fraincis, sceallóga agus prátaí triomaithe.
Chuir Weils béim ar go bhfuil clár póraithe prátaí Texas A&M mar chuid de Thionscadal Forbartha Chineálacha Prátaí Réigiúnach an Iardheiscirt, tionscadal atá maoinithe ag Institiúid Náisiúnta Bia agus Talmhaíochta an USDA.
“Bunaíodh Clár an Iardheiscirt i 1997 agus táimid ag ceiliúradh 25 bliain de chomhoibriú rathúil,” a dúirt sí.
Chuir Ollscoil Texas A&M, Ollscoil Stáit Colorado agus UC Davis tús le Tionscadal Cineálacha Prátaí Réigiúnach an Iardheiscirt chun freastal ar riachtanais uathúla thionscal prátaí an réigiúin, dúirt an Bhreatain Bheag.
“Sna SA, tá formhór na gclár pórúcháin prátaí á reáchtáil ag an rialtas,” a dúirt Weils. — Tá leibhéal an chomhair maidir le pórú prátaí thar barr; déantar prátaí a fhástar faoi Chlár an Iardheiscirt a fhás ar fud na Stát Aontaithe agus Cheanada. I réigiún an Iardheiscirt, déanaimid meastóireacht freisin ar phrátaí a fhástar faoi chláir réigiúnacha eile.”
Dúirt sí freisin, cé gurb é maoiniú feidearálach príomhfhoinse an chláir, go dtagann cistí eile ó ranna stáit na talmhaíochta, ó ghrúpaí tráchtearraí náisiúnta mar Prátaí SAM, fondúireachtaí, agus eile. Clár Cosanta Cineálacha Plandaí PVP.
“Bhí 180 clón difriúil againn i mbliana ag Field Day,” a dúirt sí.
Tá teochtaí arda le linn an tséasúir fáis ina strus mór aibitheach i roinnt réimsí táirgthe i réigiún an Iardheiscirt, a deir Weils. Is féidir le strus teasa a bheith ina chúis le lochtanna fiseolaíocha agus tionchar diúltach a imirt ar tháirgeacht agus ar cháilíocht tiúbair. Rinneadh measúnú ar thiúbair a baineadh as an bpáirc maidir le so-ghabhálacht i leith neacróis tiúbair teasa inmheánaigh, scoilteanna fáis, carnadh siúcraí laghdaithe, croí donn, croí-loig, agus péacáin teasa.
“Tagann na cineálacha prátaí a fhorbraímid i méideanna éagsúla tiúbair, cruthanna, uigeachtaí craiceann agus feola, agus dathanna chun freastal ar riachtanais éagsúla an mhargaidh,” a dúirt Weils. “Mar shampla, táimid ag lorg clóin le go leor tiúbair bheaga. Fásaimid prátaí dédhathanna freisin. Fuair muid tiúbair bhabhta, reddish-donn le déanaí le súile bándearga agus feoil bhuí."
De réir an póraitheora, tá cineálacha Texas A&M Norkotah Russet fós ar na cinn is mó tóir, le 35 ceadúnaí i 12 stát. Prátaí donn reddish iad seo don mhargadh úr. Dhá chineál eile dearg-donn a bhfuil an-tóir orthu ná an Reveille dearg-donn, a mhéadaigh achar faoi dhó ó 2020 go 2021, agus an Vanguard dearg-donn. Is tréithe tarraingteacha iad caoinfhulaingt teasa agus suanacht fhada na gcineálacha dearg-donn Reveille agus Vanguard do shaothróirí sna Stáit Aontaithe agus i gCeanada.
Ó cuireadh tús le Tionscadal Forbartha Chineálacha Prátaí an Iardheiscirt, tá 66 cineál nua scaoilte nó scaoilte i gcomhpháirt le hinstitiúidí eile. Tá 44 acu in Colorado agus Texas.
“Is cuid shuntasach de limistéar barr prátaí na tíre atá ag fás na cineálacha prátaí seo agus chuir siad go mór leis an ngeilleagar réigiúnach agus náisiúnta,” a dúirt Weils.