Beidh éileamh láidir ar phrátaí sna blianta amach romhainn de réir mar a leanann an earnáil phróiseála thionsclaíoch ag fás. Pléadh é seo ag webinar ag an gcuideachta Ollainnis Van Iperen International.
Labhair ionadaí cuideachta Q-práta Dirk van de Water ina óráid faoi na hionchais sa todhchaí maidir le fás prátaí agus forbairt an tionscail le blianta beaga anuas.
Léirigh an saineolaí an tuairim go n-ardóidh an limistéar le haghaidh prátaí a fhás sna tíortha AE-4 (an Bheilg, an Ghearmáin, an Fhrainc agus an Ísiltír) i 2022 go 500 heicteár nó níos mó (ó 000 heicteár in 400). Dá bhrí sin, i deich mbliana tá sé tar éis fás de 000%. Ag an am céanna, is dócha go dtiocfaidh laghdú ar an limistéar atá á shaothrú san Ísiltír seachas méadú san fhadtéarma.
“Is é is cúis leis an laghdú go páirteach ná go raibh ar fheirmeoirí an talamh a chothú níos déine,” a mhínigh Van de Water. Dar leis, bíonn tionchar ag an dianfheirmeoireacht reatha ar an táirgeacht in aghaidh an heicteáir freisin: “Is é seo an chonstaic is mó. Le fás ollmhór an tionscail phróiseála, tá an saothrú ag éirí níos déine.”
Thug Dirk van de Water faoi deara freisin go bhfuil sé ag éirí níos deacra do shaothróirí prátaí sna tíortha AE-4 brabúsacht mhéadaithe a bhaint amach. Is é an treocht go beacht go bhfuil brabúsacht ag titim. In 2010, b’ionann an táirgeacht prátaí agus 47 t/ha; in 2022 meastar go bhfanfaidh sé mar a chéile nó go laghdóidh sé go 44 t/ha. Chuir an saineolaí béim go bhfuil tionchar mór ag an aimsir ar an gcás.
“Is cinnte gur tháinig laghdú ar ioncam le samhradh te 2018 agus 2019,” a dúirt Dirk van de Water. “Ní chuidíonn teochtaí 35 go 40 céim Celsius ar feadh roinnt seachtainí le fás a thabhairt, go háirithe i gceantair nach féidir uisciúcháin a dhéanamh iontu.”
Mar sin féin, de réir bharúlacha an tsaineolaí, leanann an méid próiseála prátaí ag fás, agus ní hamháin i dtíortha an AE-4, ach sa Ríocht Aontaithe freisin. “Tá an cumas táirgthe ag méadú beagnach 5% in aghaidh na bliana,” a dúirt Van de Water. – In 2010 shroich siad 12 milliún tonna. Ní chuirim as an áireamh an fhéidearthacht go mbeidh an uimhir seo níos gaire do 2025 milliún tonna in 19.”
Méadú suntasach ar chostas
Ríomhann Aontas Feirmeoirí na hÍsiltíre (NAV) go bliantúil an costas a bhaineann le táirgeadh prátaí sa tír (gan costais uisciúcháin a áireamh). Pléadh é seo freisin ag an seimineár gréasáin.
Léirigh NAV go soiléir don lucht féachana go bhfuil costais léiriúcháin ag imeacht níos mó ó phraghas an chonartha. Más rud é in 2010 gurbh é an costas measta “amháin” 13 euro in aghaidh an 100 cileagram, ansin in 2022 d’fhéadfadh an méid sin ardú go 19,50 euro in aghaidh an 100 cileagram. In 2010, bhí praghas an chonartha gar do chostas agus b'ionann é agus 12 euro. In 2022, socraíonn NAV an meánphraghas conartha ag 16 euro in aghaidh an 100 cileagram.
In 2021, phróiseáil cuideachtaí Ollainnis thart ar 3,8 milliún tonna prátaí. Tá sé seo 12 faoin gcéad níos mó ná bliain roimhe sin agus beagnach comhionann leis an méid athchúrsála sa bhliain dheireanach roimh an bpaindéim.
D’úsáid monaróirí friochta Francacha agus próiseálaithe prátaí eile níos mó ná 323 tonna prátaí i mí na Nollag 000. Sa deireadh, táirgeadh 2021 tonna de tháirge deiridh ón imleabhar seo. Is fiú a thabhairt faoi deara go dtagann ar a laghad 172% den toirt próiseáilte ó phrátaí arna soláthar ó thar lear. Mí na Nollag seo caite, próiseáladh 000 tonna prátaí. Ag an am sin, b'ionann sciar na n-allmhairí agus 47,8%.
Léiríonn sonraí ó Eagraíocht Prátaí na hÍsiltíre (NAO) agus ó Chomhlachas an Tionscail Próiseála Prátaí (Vavi) go bhfuil téarnamh ag próiseálaithe ón titim mhór i dtáirgeadh a d’fhulaing siad in 2020. An bhliain seo caite, baineadh amach méid próiseála de 3,39 milliún tonna, líon beagnach comhionann le torthaí 2019, ach fós taobh thiar de ghnóthachtálacha 2017 agus 2018 (próiseáladh níos mó ná 4 milliún tonna prátaí san Ísiltír sna blianta seo).