Bhí roinnt tuarascálacha ag an gcomhdháil idirnáisiúnta “Géineolaíocht, géanóm, bithfhaisnéisíocht agus biteicneolaíocht plandaí” (PlantGen2021), a tionóladh i Novosibirsk, dírithe ar bhealaí nua chun an barr seo a chosaint ó bhagairtí agus rioscaí éagsúla.
Labhair Guzel Burkhanova (Institiúid na Bithcheimice agus Géineolaíochta, Lárionad Eolaíoch Ufa d’Acadamh Eolaíochtaí na Rúise) faoi bhealaí chun frithsheasmhacht in aghaidh víreas a chothú i bprátaí ag baint úsáide as baictéir endophytic Bacillus. Léirigh na chéad thástálacha a rinneadh le linn an staidéir, tar éis an gléasra a chóireáil le fionraí cealla baictéarach, go raibh laghdú ar ábhar RNA víreasach agus méadú ar ghníomhaíocht roinnt próitéiní agus einsímí cosanta. Ós rud é go dtugann úsáid cineálacha éagsúla baictéarach éifeachtaí difriúla maidir le cineálacha áirithe víris a ionfhabhtaíonn plandaí prátaí, thug an cainteoir faoi deara go mbeadh sé optamach ullmhóidí ilchodacha a chruthú chun ionfhabhtuithe víreasacha a chomhrac.
Ceann de na modhanna nua-aimseartha chun cineálacha barr a dheimhniú ná géinitíopáil SSR. Le cabhair uaidh, sainaithnítear marcóirí móilíneacha faisnéiseacha, rud a fhágann gur féidir tréith aonair a fháil ar éagsúlacht nó ar ghéinitíopa, mar a thugtar air. Próifíl DNA. Mar gheall ar an bpróifíl seo is féidir tuilleadh oibre pórúcháin a dhéanamh níos tapúla agus níos cuspóir. Chuir Dilyara Gritsenko (Institiúid Bitheolaíochta agus Biteicneolaíochta Plandaí, Almaty, Chasacstáin) torthaí phróifíliú SSR de chineálacha prátaí atá resistant le pataigin i láthair ag an gcomhdháil. Ar ndóigh, rinneadh an staidéar seo le béim ar chineálacha de roghnú Kazakhstani dírithe ar mhargadh na tíre seo. Ach tá an taithí féin a fuarthas le linn a chur i bhfeidhm níos uilíoch ó thaobh nádúr agus is féidir le heolaithe eile, lena n-áirítear eolaithe na Rúise, é a úsáid go maith.
Níl na bagairtí ar phrátaí teoranta do ghalair agus lotnaidí. Tá sé ar eolas, tar éis dóibh a bheith faoi lé teochtaí ísle (go hiondúil le linn stórála an bhairr bainte), go bhfaigheann prátaí blas milis nach maith le mórán daoine. Tugtar saccharification fuar ar an bpróiseas seo, áit a bhfoirmítear siúcraí simplí mar ghlúcós ó stáirse. Le cóireáil teasa bhreise ar na tiúbair, mar shampla, le linn sliseanna agus friopaí na Fraince a ullmhú, imoibríonn na siúcraí seo le aimínaigéid, rud a fhágann go bhfuil blas searbh orthu agus go bhfuil siad dorcha, ag laghdú saintréithe tomhaltóra na bhfréamh glasraí a thuilleadh.
Is gnách go dtagann modhanna traidisiúnta chun saccharification fuar a chosc ar threalamh speisialta le haghaidh limistéir stórála; bíonn costais bhreise i gceist leo agus ní chabhraíonn siad i gcónaí. Léirigh Anastasia Egorova (Institiúid Cíteolaíochta agus Géineolaíochta SB RAS, Novosibirsk) ina tuarascáil conas a chuidíonn teicneolaíochtaí géiniteacha nua-aimseartha an fhadhb seo a réiteach.
“D’úsáideamar dhá straitéis. Is é an chéad cheann ná an ghéin a “mhúchadh” a chuireann tús leis an bpróiseas chun siúcrós a thiontú go glúcós agus go fruchtós. Léiríonn turgnaimh go laghdaíonn sé seo go mór déine an saccharification fuar i bplandaí. Agus anois táimid ag déanamh obair den chineál céanna le cineálacha prátaí Rúisis tóir. Is é an dara straitéis ná tabhairt isteach i roghnú na speiceas prátaí fiáine atá frithsheasmhach in aghaidh saccharification cheana féin,” a dúirt sí.
Is í an fhadhb is mó maidir le cur i bhfeidhm an dara straitéis an t-ábhar ard glycoalcaloids stéaróideach atá tocsaineach do dhaoine i bhfréamhacha cineálacha fiáine den sórt sin. Mar sin féin, d'aithin eolaithe géine iarrthóra atá freagrach as na glycoalcaloids seo a charnadh, agus tá sé beartaithe acu anois é a "mhúchadh", agus friotaíocht an ghléasra i gcoinne saccharification a choinneáil.
Mar a thugann an taighdeoir faoi deara, is straitéisí comhthreomhara iad seo, agus sa todhchaí, má dhéantar obair sa dá threo go rathúil, gheobhaidh póraitheoirí dhá mhodh láithreach chun cineálacha atá resistant to saccharification fuar a chruthú.