Sa tóir ar chaighdeán
Níos mó ná 25 bliain d'obair, tá go leor deimhnithe cáilíochta faighte ag stiúrthóir fiontar talmhaíochta Tremonvillers (EARL de Tremonvillers), Damien Renard, lena n-áirítear QUALITAIR, GRASP - GlobalG.AP, HVE 3-ú leibhéal. Uaireanta tá láithreacht deimhnithe den sórt sin ina réamhriachtanas le haghaidh comhair le custaiméirí tionscail mhóra. Ina theannta sin, ceadaíonn deimhnithe den sórt sin measúnú réadúil a dhéanamh ar éifeachtúlacht na bpróiseas táirgthe, mar chun iad a fháil ní mór don chuideachta réamh-iniúchadh críochnúil a dhéanamh.
Paisean undying don nuálaíocht
Ar fheirm Tremontvilliers, ní gnách oibriú de réir seanscéimeanna: bíonn siad i gcónaí ag lorg bealaí chun forbairt a dhéanamh, monatóireacht a dhéanamh ar theicnící nua a theacht chun cinn agus infheistíocht a dhéanamh i dteicneolaíochtaí éifeachtacha. Tháinig an prionsabal seo chun cinn roinnt blianta ó shin, nuair a bhí an teaghlach Renard ar cheann de na chéad cheann sa réigiún chun córais uisciúcháin a úsáid agus cineálacha éagsúla glasraí a fhás, go háirithe prátaí.
180 heicteár de phrátaí, 10 heicteár beets
Tá feirm Tremontvilliers i roinn na Fraince Oise faoi úinéireacht an tríú glúin de theaghlach Renard cheana féin, agus anois tá sé á bhainistiú ag Damien agus Nathalie Renard.
Go stairiúil d'fhás an réigiún Picardy cruithneacht, ráibe, seagal agus biatais siúcra - is iad seo na barraí a áitíonn anois níos mó ná 100 heicteár de thalamh feirme. Cé nach ndearna feirm Tremontvilliers speisialtóireacht i bprátaí a fhás, spreag athruithe ar Chomhbheartas Talmhaíochta an CEE agus roinnt tréimhsí tirime na húinéirí chun éagsúlú a dhéanamh. Mar sin, leis an 30 heicteár a bhí beartaithe le haghaidh forbairt na mbarr atá forbartha cheana féin, cuireadh 150 heicteár le haghaidh prátaí agus 10 heicteár eile le haghaidh beets dearg.
Díoltar barraí bainte ar an mórchóir nó i gcoimeádáin bhog agus soláthraítear iad chuig margaí táirgí úra, ionaid phróiseála bia agus cuideachtaí trádála. Comhoibríonn feirm Tremontvilliers le príomhfhiontair sa tionscal bia, lena n-áirítear táirgeoirí móra fries na Fraince sa Fhrainc, san Iodáil, sa Bhreatain Mhór, san Ísiltír agus i dtíortha Eorpacha eile.
Sórtáil roimh dhíol
Nuair a bhíonn an fómhar san fhómhar, mar gheall ar dhlús na hithreach áitiúil, clúdaítear na barra fréimhe le sraith talún. Chun iad a dhíol, ní mór duit táirgí de dhroch-chaighdeán a réiteach ar dtús, mar shampla tiúbair ghlasa, agus freisin clod talún agus clocha a bhaint. I gcás duine a oibríonn 8 uair sa lá, ní tasc éasca é seo. Ach téann sórtálaithe optúla nua den ghlúin is déanaí i ngleic leis go flawless. Tar éis dó an trealamh a fheiceáil ag taispeántas tionscail agus breathnú níos géire ar na roghanna suiteála ar fheirm a chomhghleacaí, chinn Damien Renard sórtálaí a cheannach ag deireadh 2019 TOMRA 3A.
Chomh maith leis an gcáilíocht mhéadaithe a eascraíonn as uathoibriú próisis, argóint bhreise i bhfabhar an éadála ná an cumas smacht iomlán a bhunú ar tháirgeadh. Le teacht an sórtálaí optúla TOMRA tá oibríochtaí táirgthe tar éis éirí níos cobhsaí agus leanúnach. Trí thonna glasraí a ghrádú ar ardchaighdeán le linn buaicthréimhsí fómhair, bhí an fheirm in ann a haschur a mhéadú gan gá le saothair bhreise.
TOMRA 3A: fostaí idéalach
I rith na bliana, fostaíonn an fheirm beirt bhainisteoirí, beirt fhostaithe lánaimseartha agus beirt chúntóirí páirtaimseartha. Éilíonn baint prátaí a bhaint as oibrithe séasúracha - agus níl sé seo ach cúigear ar a laghad chun na tiúbair a thagann ón bpáirc a shórtáil.
Ní bhíonn deifir ar bith ar chónaitheoirí na gceantar in aice láimhe obair chrua aonthónach a dhéanamh, agus ní féidir le amhais ó réigiúin eile dul i dtaithí ar an timpeallacht áitiúil i gcónaí. Mar sin, le 20 bliain anois, tá deacrachtaí ag feirmeoirí go tréimhsiúil oibrithe séasúracha a fhostú. D’fhéadfadh dúshláin den sórt sin a bheith iompaithe go tubaisteach i mbliana toisc gur chuir an phaindéim COVID-19 iallach ar stáit teorainneacha a dhúnadh chun leathadh an víris a chosc.
Ar ámharaí an tsaoil, ag deireadh 2019, chinn Damien Renard sórtálaí optúla a cheannach.
TOMRA Déanann 3A an post níos tapúla agus níos fearr ná cúigear oibrithe séasúracha. Soláthraíonn an tsuiteáil leibhéal leanúnach cáilíochta, luas próiseála ard táirgí, agus tá sé réidh freisin le húsáid ag am ar bith den lá nó den oíche, ag cothabháil rátaí fómhar ard. Tá solúbthacht den sórt sin bunúsach tábhachtach, mar go mbraitheann gach rud ar an aimsir le linn na tréimhse fómhar: is féidir stop a chur leis an obair fiú ar feadh leath lae mar gheall ar bháisteach agus ansin tarraing ar aghaidh go dtí go déanach sa tráthnóna; Uaireanta caithfidh tú do laethanta a athrú chun coimeád suas leis an bplean. Mar gheall air seo, ní féidir an costas deiridh saothair a chinneadh; athraíonn sé ó bhliain go bliain toisc go mbraitheann sé go mór ar mhéid dothuartha na hoibre ragoibre.
Anois suiteáil TOMRA Próiseálann 3A 30 tonna de tháirge in aghaidh na huaire agus ní thógann sé ach 30 nóiméad chun leathleantóir a luchtú le táirgí ardchaighdeáin atá curtha in eagar go cúramach.
Tionól tapa
Cinneadh ceannaigh TOMRA Glacadh 3A i mí na Nollag 2019. I mí an Mheithimh 2020, ordaíodh an sórtálaí agus trí mhí ina dhiaidh sin, i mí Mheán Fómhair na bliana seo, suiteáladh é ar fheirm Tremontvilliers faoi cheannbhrat atá suite ag iompar díluchtaithe buainteoir prátaí.
Níor ghlac ach dhá lá le trealamh a shocrú agus le hoiliúint a chur ar an bhfoireann.
“Ag céim na bainistíochta tionscadail, idirghníomhaíonn dhá shaol: buaileann saol na talmhaíochta le saol na táirgeachta tionsclaíochta, téann gnó an teaghlaigh i dteagmháil le próisis chaighdeánaithe chun trealamh a shuiteáil agus a chumrú. D’éirigh go han-réidh le seachadadh agus suiteáil, ní raibh le déanamh againn ach an fhaisnéis a bhí riachtanach chun an plean a dhoiciméadú,” a dúirt Damien Renard.
Tar éis imeacht na speisialtóirí TOMRA feidhmíonn sé feidhmeanna tacaíochta teicniúla córas rialaithe iargúlta. A bhuíochas leis, má thagann cásanna gan choinne chun cinn, ní gá fanacht go dtiocfaidh teicneoir. Soláthraíonn speisialtóirí seirbhíse iar-díola atá lonnaithe sna brainsí cuideachta is gaire i gcathracha Mülheim-Kärlich (An Ghearmáin) agus Montpellier (An Fhrainc) diagnóisic mhear, réiteach fadhbanna agus atosú oibre in am taifead.
Leis an réiteach nua bhíothas in ann táirgeadh a fheabhsú go radacach agus oiriúnú do choinníollacha athraitheacha atá casta ar obair na bhfeirmeoirí le breis agus 20 bliain. Is féidir le hoibreoirí oibriú go neamhspleách ag baint úsáide as comhéadan scáileán tadhaill iomasach chun an t-aonad a rialú. Iarratas TOMRA Cheadaigh 3A d’fheirm Tremontvilliers sórtáil glasraí a fheabhsú agus cáilíocht na dtáirgí a fheabhsú go suntasach.
Ar Chearta Fógraíocht