Tá táirgeadh bia agus próiseáil talmhaíochta fós ar cheann de na tiománaithe fáis (sa chéad ráithe den bhliain seo (+) 9,9% i gcomparáid leis an gcéad ráithe de 2019). Le fómhar ard na bliana seo caite bhíothas in ann úsáid acmhainne na bhfiontar tionscail a chinntiú le míonna anuas. I mí an Mhárta, bhí an fás 9,3% i gcomparáid leis an tréimhse chéanna i 2019 agus 10,2% i gcomparáid le Feabhra 2020).
B'ionann táirgeadh ruán i mí an Mhárta 2020 agus 50,5 míle tonna. Ba é an fás faoi mhí Feabhra 2020 ná 45,8%, faoi Mhárta 2019 - 41,1%. Mar sin féin, tháinig laghdú 2020% ar líon na táirgeachta ruán sa chéad ráithe de 5,7 i gcomparáid leis an tréimhse chéanna anuraidh.
Tháinig méadú suntasach ar tháirgeadh pasta agus táirgí plúir comhchosúla i mí an Mhárta 2020: ba é an fás faoi Feabhra 2020 ná 25,9%, faoi Mhárta 2019 - 20,7% (ba é an toirt do Mhárta 2020 ná 144 míle tonna). Sa chéad ráithe de 2020, b'ionann fás táirgeachta 7,6% i gcomparáid le Eanáir-Márta anuraidh.
B’ionann an fás ar mhéid próiseála agus canning torthaí agus glasraí agus 17,4% i gcomparáid le Márta 2019. Go háirithe, tháinig méadú 2020% ar phróiseáil prátaí i mí an Mhárta 24,3 i gcomparáid le Márta na bliana seo caite agus 13,3% i gcomparáid le Feabhra 2020. Go ginearálta, sa chéad ráithe de 2020, próiseáladh 87 míle tonna prátaí, atá 27,5% níos mó ná i mí Eanáir-Márta 2019.
Ag an am céanna, i mí an Mhárta 2020, tháinig laghdú (-) 34,1% ar tháirgeadh siúcra i gcomparáid leis an tréimhse chéanna anuraidh agus (-) 70,7% i gcomparáid le Feabhra 2020. Mar sin féin, mar gheall ar úsáid ghníomhach chúlchistí barr na bliana seo caite i mí Eanáir-Feabhra, sa 1ú ráithe de 2020, tháirg scaglanna siúcra na Rúise 178,1% níos mó táirgí ná in Eanáir-Márta 2019.
Bhí tionchar freisin ag athruithe ar bheartas táirgthe fiontar i réigiún Lipetsk ar an laghdú ar líon na táirgeachta siúcra. Thug coinníollacha aimsire deis do bhiatais siúcra a stóráil go fadtéarmach sna réimsí agus méadaíodh an t-am próiseála, agus tháinig méadú ar líon na táirgeachta i mí Eanáir-Feabhra. Tháinig méadú ar iarmhéideanna táirgí i stórais, rud a d’fhág gur tháinig laghdú ar aschur táirgí i mí an Mhárta 2020. Fachtóir suntasach ar an laghdú ar mhéideanna táirgeachta is ea luach margaidh íseal na dtáirgí in 2020 i gcomparáid le 2019. Dar le monaróirí, praghsanna díolacháin i 2020 in aghaidh an kg. thit táirgí go (thart ar) 20 rúbal. Sa tréimhse chéanna anuraidh bhí siad ag leibhéal 30 rúbal in aghaidh 1 kg.