Fásann comharchumann an teaghlaigh Sardinia san Iodáil prátaí i gcoinníollacha níos lú ná idéalach, toisc go bhfuil difríocht mhór i dteocht an lae agus na hoíche (15-40 ° C) agus tá an airde neamhghnách freisin chun plandaí prátaí a fhás.
“Tá muid i gCúige Sassari, 750 méadar os cionn leibhéal na farraige, ar mhachaire ina dtagann an t-uisce ó spriongaí i leaca eibhir,” a deir Gianfranco Psichedda, úinéir an chomharchumainn a ritheann sé leis na deartháireacha Antonio agus Giuseppe.
“Dhírigh muid ar an tionscadal seo chun slabhra luacha a chruthú i suíomh neamhghnách agus dúshlán a thabhairt don chreidiúint nach féidir le prátaí maith teacht ach ó limistéir tháirgthe idéalach.
Toisc gur limistéar sléibhtiúil é seo, ní féidir linn a bheith thar a bheith iomaíoch ó thaobh toirte de agus dírímid ar cháilíocht. Tá sé heicteár againn ina bhfásaimid cineálacha éagsúla: trí chineál buí, bándearg agus corcra a tháirgeann 30 tonna/ha. Táimid bródúil as ár gcineálacha prátaí corcra, a bhfuil aftertaste taitneamhach de gallchnó agus castán, a thráchtálú faoin mbranda Archemissa (sa tSairdín ciallaíonn an t-ainm lavender - tá dath an laíon tiúbair cosúil leis). Meascann muid prátaí le praline agus seacláid. Is é an toradh milseog bunaidh agus blasta, a bhfuil daoine sásta a íoc níos mó. Agus tá sé seo tábhachtach mar tá méadú 50% tagtha ar phraghas na bprátaí síl ón Ísiltír agus ón Iodáil i mbliana i gcomparáid leis an mbliain roimhe,” a mhíníonn Gianfranco.
Tosaíonn feirmeoirí i Sassari ag plandáil prátaí i lár mhí Aibreáin agus leanann siad ar aghaidh go dtí mí an Mheithimh chun sioc a sheachaint, agus tarlaíonn an fómhar tar éis 90 lá. Fástar na tiúbair go nádúrtha, ag íoslaghdú úsáid táirgí fíteashláintíochta.
Author: an KVEDOMOSTI.R