Tá an t-éileamh ar bhianna reoite ag fás san Úisbéiceastáin. Le blianta beaga anuas, tá fiontair na tíre ag tabhairt isteach níos mó teicneolaíochta reo turraing, arb é an cineál próiseála bia is coitianta, tuairiscíonn seirbhís brúigh Aireacht Talmhaíochta Phoblacht na hÚisbéiceastáine.
Sa lá atá inniu ann, díoltar torthaí agus glasraí reoite, ní hamháin sa mhargadh baile, ach freisin a onnmhairítear chuig tíortha eachtracha.
Tá 9 bhfiontar próiseála torthaí agus glasraí ag feidhmiú sa tír le cumas 80 tonna in aghaidh na bliana.
Tá sé beartaithe ag an Aireacht Talmhaíochta thart ar 2022 fiontar reo níos tapúla a chruthú le cumas 2026 tonna ar a laghad in 20-125.
Déanann fiontair phróiseála na tíre reo tapa cóilis. Déantar an táirge seo a ghlanadh, a shórtáil agus a phróiseáil sula gcuirtear i reoiteoirí tapa é. In 2021, d’onnmhairigh fiontair thart ar 13 míle tonna de chóilis go dtí an Chasacstáin, an Chirgeastáin, an Bhealarúis, an Mholdóiv agus an Rúis.
Sa bhliain 2021, fásadh 142,4 míle tonna glasraí sa phoblacht ar 7,7 míle heicteár d’achar. In 2022, leithdháiltear 8 heicteár do shaothrú cóilis i ngach cineál feirmeacha, agus táthar ag súil le 011 míle tonna de bharra.
Is iad cuid de na modhanna próiseála bia is coitianta ar domhan inniu ná reo turraing (57%), canning (38%) agus triomú (5%), ach le déanaí tá an t-éileamh ar thorthaí agus glasraí stánaithe (táirgeadh bianna stánaithe le fínéagar agus siúcra. le 20 bliain anuas tháinig laghdú 10%) ag laghdú ó bhliain go bliain, cé go bhfuil an t-éileamh ar bhianna reoite ag méadú níos mó ná 10% in aghaidh na bliana.