Beidh fiontar próiseála prátaí mór le feiceáil go luath sa Rúis: i mí na Bealtaine 2021, thosaigh McCain Foods Rus, an táirgeoir is mó ar domhan ar fhriochtáin na Fraince, ag tógáil gléasra i réigiún Tula. Tá seoladh na línte beartaithe do dheireadh 2022 - tús 2023. Is é an cumas próiseála pleanáilte ná 200-220 tonna amhábhar in aghaidh na bliana, tá aschur táirgí críochnaithe níos mó ná 100 míle tonna in aghaidh na bliana.
Gan amhras is ócáid thábhachtach don tionscal ar fad tionscadal den sórt sin a chur i bhfeidhm.
Labhraímid le hArd-Stiúrthóir McCain Foods Rus LLC Alexander Petrov agus le stiúrthóir agro an fhiontair Georgy Sitnik faoi na cúraimí a leagann cuideachta Cheanada ar a gléasra Rúiseach, áit a bhfuil sé beartaithe aici amhábhair a cheannach agus cá háit le táirgí críochnaithe a sholáthar.
“Tá McCain ag roghnú suíomh don phlanda amach anseo le blianta fada. Cén fáth ar chríochnaigh tú i réigiún Tula?
Alexander Petrov: Bhí roinnt critéar roghnúcháin ann. Ar dtús báire, bhí imní orainn faoi cheist na n-amhábhar: bhí sé tábhachtach go raibh go leor fiontar talmhaíochta ag sainfheidhmiú prátaí a fhás laistigh de gha 500 km ó shuíomh féideartha an ghléasra. Agus tá réigiún Tula, mar is eol duit, sa dara háit sa Rúis i dtéarmaí toirt an fhómhair chomhlán de phrátaí.
Georgy Sitnik: Chuirfinn leis sa réigiún seo, go bhfuil táirgeadh prátaí ag fás i gcónaí, go bhfuil líon na bhfiontar speisialaithe fás plandaí ag méadú, agus go mbaintear amach an dinimic dhearfach seo ní amháin mar gheall ar dhálaí aeráide fabhracha don chultúr, ach a bhuíochas freisin don tacaíocht ó údaráis áitiúla. Tá sé seo an-luachmhar dúinn freisin.
Alexander Petrov: Agus réigiún á roghnú, bhí tábhacht mhór le hinfhaighteacht an bhonneagair (leictreachas, gás, uisce) atá ar fáil do thionscail nua agus na hionchais chun dreasachtaí cánach a fháil. Ó 2016, tá an Crios Eacnamaíoch Speisialta "Uzlovaya" ag feidhmiú i Réigiún Tula, áit ar tairgeadh na coinníollacha riachtanacha go léir dúinn. Buntáiste ollmhór a bhaineann leis an gcuid seo ná an t-acomhal iompair áisiúil (an áit a dtrasnaíonn an mhórbhealach cónaidhme M-4 "Don" agus an mhórbhealach R-140).
Bhuel, ná déanaimis dearmad go bhfuil réigiún Tula suite i lár na Rúise, ní fada ón bpríomhchathair - an príomh-mhargadh le haghaidh friochta reoite na Fraince sa tír i láthair na huaire.
– Bliain dheacair a bhí in 2020 do tháirgeoirí fries na Fraince; laghdaigh go leor fiontair ar fud an domhain an méid táirgeachta agus chuir siad stop le iompróirí ar feadh tamaill fiú. Conas a mheasúnaítear an cás anois? Cé chomh fabhrach is atá sé planda nua a sheoladh?
Alexander Petrov: De réir ár meastachán, tá an margadh téarnaimh go leibhéil réamh-Covid cheana féin agus tá sé ag fás i gcónaí. Tá bialanna mearbhia ag forbairt go han-mhaith anois, sa Rúis agus sna tíortha CIS araon, áit a bhfuil sé beartaithe againn táirgí an ghléasra a sholáthar freisin.
– Ach sa Rúis tá fiontair ann cheana féin a tháirgeann fries na Fraince. Cé chomh réidh atá an margadh le haghaidh méideanna breise?
Alexander Petrov: Tá ár bhfiontar deartha chun táirge baile a chur in ionad an táirge Eorpaigh a sholáthraíonn McCain don Rúis, ag comhlíonadh na gcaighdeán cáilíochta domhanda. Táimid muiníneach go mbeidh éileamh ar na friopaí Francacha a tháirgfidh McCain i réigiún Tula. Is iad na slabhraí bia mear is mó atá ag feidhmiú sa tír ár gcomhpháirtithe rialta agus fáiltíonn siad roimh oscailt an ghléasra Rúise. Feicimid poitéinseal fáis agus táimid muiníneach go mbeimid in ann seasamh ceannaireachta McCain i margaí na Rúise agus an CIS a athbhunú go tapa.
Ach má chinneann imreoirí eile an cumas táirgthe a mhéadú, beidh sé ina rioscaí.
– Maidir le fiontair phróiseála, tá saincheisteanna amhábhar (a cháilíocht, na méideanna riachtanacha, rialtacht na soláthairtí) an-tábhachtach. Tá taithí fhairsing ag McCain ina leith seo. Conas a eagrófar táirgeadh amhábhar sa Rúis? Cé na fiontair talmhaíochta ar féidir leo a bheith ina soláthróirí agat?
Georgy Sitnik: Agus na chéad chéimeanna á ndéanamh againn ar an gcosán seo, tá go leor oibre amach romhainn, a roinnimid go coinníollach ina dhá réimse: táirgeadh amhábhar go díreach agus táirgeadh ábhar síolta.
Is féidir liom a rá go bhfuil linn seanbhunaithe soláthraithe ag gléasra na todhchaí a sholáthróidh a gcuid prátaí dúinn i mbliana. Leathnóidh an ciorcal fiontair talmhaíochta atá inár gcomhpháirtithe.
Alexander Petrov: Soiléiriú tábhachtach: tá sé beartaithe againn na prátaí a gheobhaidh muid an bhliain seo chugainn ag gléasra nua a phróiseáil, agus ag tosú i 2023 bainfimid méideanna táirgeachta iomlána.
Georgy Sitnik: Cuirfidh mé in iúl na paraiméadair atá tosaíochta dúinn. Ba mhaith linn oibriú le cuideachtaí a bhfuil taithí acu ar phrátaí a tháirgeadh le haghaidh próiseála agus a bhfuil áiseanna stórála fadtéarmacha acu. Tabharfar tosaíocht d’fhiontair talmhaíochta a bhfuil cumais uisciúcháin acu. Ach is tábhachtaí fós, ní mór dár gcomhpháirtithe amach anseo (focal an-tábhachtach é seo don chuideachta; caithfimid soláthróirí amhábhar go beacht mar chomhpháirtithe lena mbeimid ag obair le chéile le haghaidh toradh coitianta) a bheith oscailte chun eolas a fháil, suim acu i bhforbairt agus réidh. le haghaidh caidreamh fadtéarmach.
– An bhfuil tábhacht le limistéar na feirme agus a suíomh?
Georgy Sitnik: I measc ár soláthróirí sa todhchaí tá an dá fheirmeacha beaga (ó 200 heicteár) agus cinn sách mór (thart ar 2000 heicteár). Ní chuirimid éilimh ar spás, ach ar cháilíocht an táirge. Maidir leis an tíreolaíocht, táimid ag fanacht le moltaí ó fhiontair ón gcuid Eorpach den Rúis, ina bhfuil na príomhtháirgeoirí prátaí comhchruinnithe
– Luaigh tú go bhfuil tú ullamh chun eolas a fháil agus a fhorbairt. An gcuirfear oiliúint speisialta ar sholáthróirí amhábhar?
Georgy Sitnik: Táimid ag dul i ndáiríre a lán aird a thabhairt ar oiliúint, tacaíocht talmhaíochta, cúnamh; ní bheidh ár n-idirghníomhaíocht le feirmeoirí teoranta do chur i bhfeidhm léarscáileanna teicneolaíochta agus rialú. Tuigeann speisialtóirí na cuideachta go maith an tábhacht a bhaineann le cur chuige comhtháite agus coinníollacha agra-aeráide á gcur san áireamh. Déanfaimid eolas agus taithí a roinnt ionas gur féidir le feirmeoirí a bheith bródúil as a gcuid fómhar, agus is féidir leis an bplanda a bheith bródúil as na táirgí a tháirgeann siad ina dhiaidh sin.
– Inis dúinn faoin líne oibre táirgthe síolta. Cad iad na cineálacha atá beartaithe agat a fhás? Cá háit le hábhar síolta a cheannach?
Alexander Petrov: Creidimid gurb é logánú gach céim de tháirgeadh síolta sa Rúis an cur chuige is ceart, agus beimid ag bogadh go seasta sa treo seo.
Georgy Sitnik: Tá táirgeadh ábhar síolta ardchaighdeáin ar cheann de na príomhchéimeanna in eagrú bonn amhábhar inbhuanaithe do ghléasra atá á dtógáil. Mar a deir siad: “Ná bí ag súil le póir maith ó dhrochshíol.”
Tá comhar bunaithe againn le roinnt fiontar a fhásann síolta don chuideachta do na séasúir 2022-23.
Oibríonn McCain le pacáiste mór de chineálacha de roghnú na hEorpa, tá cuid acu cláraithe sa Rúis cheana féin, tá cuid acu i mbun clárúcháin.
Déanaimid idirghníomhú go gníomhach freisin le póraitheoirí intíre, agus tá súil againn go gcuirfear éachtaí pórúcháin na Rúise sa todhchaí i láthair i réimsí ár gcomhpháirtithe agus ar líne táirgeachta ár bhfiontar.
– Cá bhfuil sé beartaithe agat táirgí críochnaithe an ghléasra a sholáthar seachas bialanna mearbhia?
Alexander Petrov: Ar an gcéad dul síos, is gnáth-bialanna, óstáin, HoReCa - an deighleog Seirbhíse Bia mar a thugtar air. Ina theannta sin, mar atá anois, díolfar ár bprátaí trí mhiondíol ar líne. D’fhéadfadh forbairt a dhéanamh ar an réimse seo, ach tá fachtóirí teorannacha áirithe ann freisin: is táirge measartha costasach fós iad fries na Fraince agus, i bhfianaise ioncam teaghlaigh atá ag laghdú, is deacair a bheith ag súil le méadú ar an éileamh.
Measaimid nach bhfuil forbairt na treorach easpórtála níos lú gealladh. Ag an am céanna, breithnímid ní hamháin na tíortha CIS, ach freisin stáit an Mheánoirthir, mar shampla, mar cheannaitheoirí féideartha. Cé go bhfuil, ar ndóigh, ag dul isteach sa mhargadh seo i gceist go leor deacrachtaí, éilíonn ullmhúchán cúramach agus, is dócha, a bheith réidh.
– Roinn faisnéis faoi threalamh teicniúil pleanáilte an ghléasra. An trealamh caighdeánach seo ag monarcha McCain? Nó an mbeidh aon ghnéithe speisialta ann?
Alexander Petrov: Beidh an gléasra feistithe leis an teicneolaíocht is déanaí. Is trealamh den scoth é seo a úsáidtear i monarchana nua/athchóirithe McCain. Agus má labhairt linn faoi ghnéithe: beidh an bhéim ar chairdiúlacht don chomhshaol. Mar shampla, cuirfear isteach áiseanna cóireála ag an bhfiontar, rud a thabharfaidh an t-uisce a úsáidtear i dtáirgeadh chun cáilíocht óil.
Beidh gléasra na Rúise i measc na gcúig fhiontar is fearr de chuid na cuideachta maidir le héifeachtacht fuinnimh agus an tionchar diúltach ar an gcomhshaol a íoslaghdú.
– An bhfuil an chuideachta ag smaoineamh amach anseo ar an bhféidearthacht an táirgeadh seo a leathnú agus fiontair eile a thógáil sa Rúis?
Alexander Petrov: Forálann an tionscadal don fhéidearthacht acmhainn a mhéadú. Ní chuirimid as an áireamh freisin tógáil fiontair eile sa Rúis, ach is saincheisteanna iad seo a bhaineann leis an todhchaí, ar féidir aghaidh a thabhairt orthu tar éis na tascanna atá leagtha síos cheana féin a chur i bhfeidhm. Fillfimid ar a bplé i gceann trí bliana.
Gabhann eagarthóirí na hirise Potato System buíochas le bainistíocht McCain Foods Rus LLC as an agallamh agus guíonn siad rath ar an tionscadal nua!
An cop