Mar thoradh ar ghéarchéim an choróinvíris, ní raibh Wilhelm Weuthen GmbH (ceann de na soláthraithe prátaí síl agus boird is mó san Eoraip, chomh maith le cineálacha le haghaidh próiseála), in ann an Fhéile Prátaí bliantúil (Weuthen Kartoffeltag) a shealbhú den chéad uair le 31 bliain. . Mar sin féin, rinne ceannaire na cuideachta, Ferdie Baffen, a óráid thraidisiúnta fós tiomanta do mheasúnú margaidh fómhar 2020:
Cliaint, feirmeoirí, soláthraithe earraí agus seirbhísí a chara i réimse an fhás prátaí. Ba mhaith linn comhghairdeas pearsanta a dhéanamh leat inniu, ar Lá na bPrátaí. Ach cosúil le gach mórimeacht, tá an 31ú Lá Prátaí thíos le géarchéim an choróinvíris.
An bhliain seo caite ag an am seo, bhí gach rud ar domhan ag dul de réir an ghnáth-scéal. D'fhorbair an tionscal prátaí níos mó agus níos gníomhaí. Ní raibh aon teorainn leis an bhfás, go háirithe san earnáil phróiseála. Sa lá atá inniu tá gach rud difriúil, agus tá an scéal seo fós ann ó mhí Feabhra. Is dócha go mbeidh orainn dul i dtaithí ar an víreas a chomhrac agus maireachtáil i réaltacht nua.
Cad a tharlóidh mura raibh aon choróinvíreas ann?
Tá rud amháin cinnte: bheadh margadh airgid iomlán difriúil againn ná mar atá againn inniu. Táimid ag fulaingt an tríú bliain triomach as a chéile, agus le díolacháin gnáth roimh an Phaindéimeach - má labhairt linn faoi earnáil na próiseála - inniu bheadh imní orainn faoi sholáthar amhábhar. Ach d'éirigh sé amach difriúil. Mar gheall ar an glasú eacnamaíoch domhanda, tá tionscal na bprátaí, a tháirgeann táirgí scagtha, a ndíoltar go leor de leis an earnáil seirbhíse bia, éirithe neamh-inbhuanaithe.
Mar sin féin, inniu is féidir liom a rá gur dhéileálamar, i dteannta lenár gcliaint agus feirmeoirí, le hiarmhairtí na paindéime, agus leanfaimid orainn ag déanamh amhlaidh. Tá caillteanais mhóra airgeadais mar gheall ar an choróinvíreas ar fud an tslabhra luacha ar fad. Ach is féidir prátaí barrachais a úsáid mar mhalairt ar na margaí stáirse, calóg, gráinneach, bithgháis nó beatha.
Cad is féidir leat a rá faoin fómhar nua?
Ó thús na paindéime, tá an margadh roinnte ina dhá chuid. Go háirithe, bhain díoltóirí prátaí bia a dhíolann a gcuid táirgí trí shiopaí miondíola leas as ceannacháin “hamstair”. Leanann an treocht dhearfach seo: tá prátaí boird sobhlasta úr-ullmhaithe ag éirí níos coitianta arís i measc tomhaltóirí. Tá díolacháin sliseanna ag dul go maith freisin. Mar sin féin, mar gheall ar an easpa imeachtaí móra, aontaí, srianta taistil agus riachtanais mhéadaithe seirbhíse bia, tá díolacháin fries na Fraince fós i bhfad faoi bhun leibhéil na bliana seo caite. Lean táirgeoirí prátaí i mbliana leis na Stáit Aontaithe a bheith ag iarraidh acraíocht a theorannú faoin mbarr, ach críochnaíodh pleanáil agus seachadadh prátaí síl do phlandáil na bliana seo den chuid is mó ag tús na paindéime.
In ainneoin na mbeart go léir, bhí méadú beag ar phlandáil (2%) i réigiúin thábhachtacha talmhaíochta na hEorpa.
Go ginearálta, faoi dheireadh mhí Lúnasa, feicimid an pictiúr seo a leanas ar an margadh:
— Ní raibh an séasúr luath allmhairiú prátaí ach leath mar a bhí beartaithe.
— Leanadh de dhíolachán prátaí luatha ó réigiúin na Gearmáine go dtí deireadh mhí Iúil le hioncam sásúil. Ós rud é gur féidir le gach réigiún a chuid táirgí féin a sholáthar ó thús Lúnasa, tá cineálacha luatha ar díol anois freisin, go háirithe sa Phalaitíneacht agus sa tSacsain Íochtarach. Is léir go bhfuil praghsanna an táirge seo níos ísle ná na comharthaí athfhriotail.
— Tá díolachán cineálacha sceallóga prátaí fós ag dul faoi mar a bhí beartaithe. Tá an scéal sa deighleog seo thar a bheith dearfach.
— I réimse na próiseála friochta, críochnaíodh go bunúsach díol na n-amhábhar go luath i mí Mheán Fómhair. Bhí sé seo mar gheall ar an bhfíric go raibh táirgeacht prátaí faoi bhun an mheáin de bharr triomach agus ansin frosts luath. Mar sin féin, ní fhéadfaí táirgí nár fhástar faoin gconradh a dhíol ach chun críocha eile ar phraghsanna an-íseal.
— Bhí ról mór ag bonneagar sármhaith Dhúiche na Réine i mbliana. Trí úsáid a bhaint as gléasraí scagtha cumhachtacha, bhíomar in ann freastal go beacht ar riachtanais an mhargaidh, rud a thug buntáiste ollmhór dúinn.
D'oibrigh ár straitéis chun freastal ar riachtanais an tionscail mearbhia: chomh maith le cineálacha caighdeánacha ard-táirgeachta, d'fhás muid Zorba agus Innovator ó shíol réamh-sprouted, ag táirgeadh táirge níos luaithe, agus bhí sé seo ina chos ar rathúlacht.
Agus a bhuíochas le cumas uisciúcháin, bhíomar in ann, mar aon le feirmeoirí, soláthairtí iontaofa agus sábháilteacht cáilíochta a ráthú.
Is é ár dtuairim go bhfuil na príomh-ionchais fómhar mar seo a leanas:
Faightear torthaí trialach ó gach réigiún tábhachtach fáis. Ach más rud é ag tús mhí Iúil thuaramar fómhar taifead, anois tá gach rud difriúil: d'fhág na seachtainí te agus tirim seo caite a rian. Cé nach bhfuil gach rud chomh simplí. Go háirithe san Ísiltír, i gceantair le hithreacha cré trom, tá prátaí i bhfad níos inmharthana (ná i nDúiche na Réine arid) agus tá cumas fáis acu fós.
Tá go leor ceisteanna ann faoi cháilíocht na bprátaí ó fhómhar 2020 agus a n-oiriúnacht le haghaidh stórála fadtéarmach, go háirithe i gcomhthéacs thréigean na hEorpa ar CIPC.
Tríd is tríd, tugann meastacháin reatha le fios go ndéantar an méadú ar an limistéar a fhritháireamh go páirteach ag torthaí meánacha. Mar sin féin, féadfaidh an Bhaváir go háirithe a bheith ag súil le fómhar maith agus fómhar beagán níos fearr in oirthear na Gearmáine ná mar a bhí sna blianta roimhe sin.
Faoi láthair déanaimid meastachán ar mhéid an fhómhair mar seo a leanas:
— An Ghearmáin: 10.75 - 11.50 milliún tonna
— AE 4+ RA: 26.00 - 28.00 milliún tonna
Murach géarchéim an choróinvíris agus an caillteanas a bhainfeadh le díolacháin phróiseála, bheadh an margadh cothrom, nó sách easnamhach, agus bheadh leibhéal praghsanna imleor sa mhargadh againn freisin do mhéideanna neamhchonraithe prátaí le haghaidh próiseála.
Níl an chuid is mó den ghlanadh tosaithe fós. Ach léiríonn na fíricí go sáróidh an soláthar éileamh go soiléir.
Mar gheall ar an neamhchinnteacht mhór sna margaí domhanda fry french, is ar éigean is féidir réamhaisnéis réalaíoch praghais. Bheadh aon smaointe ar an ábhar seo inniu tuairimíocht íon.
Is é ár dtuairim go bhfuil an margadh prátaí tábla réigiúnach cothrom. Tá súil againn go bhfanfaidh praghsanna sa raon dédhigiteach le linn na céime buainte. Agus uirlisí margaíochta á n-úsáid, beidh an difríocht praghais idir cáilíocht préimhe agus caighdeán níos mó.
Nílimid ag súil le haon mhórspreagadh onnmhairithe sna míonna amach romhainn. Beidh an leibhéal praghsanna do tháirgí eachtracha i bhfad níos ísle ná praghsanna na bpacálaithe réigiúnacha, toisc go bhfuil cineálacha luath stórála idirmheánacha agus ábhar plandála mór-chaighdeán á gcur chun cinn chuig an margadh seo.
I dtéarmaí méideanna próiseála prátaí atá ar fáil, táimid ag súil go dtiocfaidh méadú ar an éileamh ar úsáidí malartacha (cosúil le stáirse, bithghás agus beatha beostoic) go dtí deireadh na bliana. Athraíonn an leibhéal praghsanna ó 1.50 euro go dtí uasmhéid de 3.00 euro.
Faoi láthair, ní mó ná 80-85% de leibhéal na bliana seo caite líon na táirgeachta de chineálacha atá le próiseáil i fries, agus fástar beagnach gach ceann de na táirgí seo faoi chonarthaí. Faoi dheireadh na bliana, beidh an gá atá le éadálacha imithe. Tá gnólachtaí meáite ar imní faoi tharaifí allmhairithe atá le teacht agus neamhchinnteacht i margaí tábhachtacha san Áise agus i Meiriceá Theas, áit nach bhfuil buaicphointe na paindéime coronavirus fós. Braitheann cuma dhifriúil ar an margadh arís san earrach go mór ar fhorbairt bhreise na paindéime corónach. Is é an soláthar vacsaíne ar fud na tíre amháin a dhéanfaidh imeachtaí móra, imeachtaí spóirt, féilte tíre, etc.
sirtheoireachta
Le haghaidh plandála i 2021, táimid ag ullmhú méid maith ábhar plandála ardchaighdeáin. Chomh maith lenár líne thriail de chineálacha iontaofa ard-táirgeachta, táimid ag tabhairt isteach táirgí nua a bhfuil gealladh fúthu.
Tugaim faoi deara go bhfuil fadhbanna tromchúiseacha ag pórú prátaí inniu freisin mar gheall ar choinníollacha athraithe maidir le húsáid leasacháin agus lotnaidicídí.
Beidh orainn athruithe a dhéanamh ar phleananna do 2021, ag cur luaineachtaí san éileamh san áireamh, agus méid na limistéar plandála a oiriúnú. Ag an am céanna, déantar ionsaí ar réigiúin atá iargúlta ó lasta agus réigiúin neamhiomaíocha.
Tá amanna dúshlánacha romhainn mar go mbeidh ár gcuideachta - mar shainghnó san earnáil talmhaíochta - agus go deimhin an tionscal prátaí iomlán sa bhaile agus thar lear, ag tabhairt aghaidh ar an dianiomaíocht a bhfuiltear ag súil leis agus an brú iarmhartach ar phraghsanna agus ar chorrlaigh ar fud an tslabhra luacha. Beidh orainn dul trí ghleann domhain le chéile, ach sa mheántéarma fanfaidh tionscal prátaí Iarthuaisceart na hEorpa, lena tháirgí prátaí den scoth, ar snámh, fanfaidh sé iomaíoch agus éireoidh sé níos láidre as an ngéarchéim seo ná mar a bhí.
Leanfaimid ag cloí leis an gcóras táirgthe croíchonartha bunaithe ar fhás conartha, a bhfuil sé cruthaithe go bhfuil sé éifeachtach thar na blianta.
Tá sé le feiceáil fós cé chomh fada agus a chaithfear an múchadh ar tháirgeadh táirgí próiseáilte a chur siar (táimid ag tuar go mbeidh athrú ó dheireadh Iúil go Meitheamh) mar gheall ar mhéadú suntasach ar chostais chosc prátaí. Ach, ar ndóigh, bainfidh feirmeoirí atá ag speisialú i bhfás prátaí luatha leas as an staid seo.
Le míonna anuas, bhunaigh foireann thiomanta Weuthen agus gach fochuideachta prátaí RWZ iad féin mar chomhpháirtí iontaofa don tionscal talmhaíochta agus prátaí. Leanfaimid le bheith mar do chomhpháirtí sábháilte, iontaofa agus solúbtha sa todhchaí.
Bígí sláintiúil agus tá súil againn sibh go léir a fheiceáil arís an bhliain seo chugainn don 31ú Lá Prátaí Weuthen.